Japansk kvitten för vintern: recept

Med den presenterade exotiska frukten menas en ganska värdefull frukt som påverkar människokroppens funktion exceptionellt positivt. Det finns många sorter kvitten, men den sötaste representanten anses vara japansk. Hon behöver inte ytterligare reklam, den är lätt förberedd, älskad av alla, utan undantag. Det är sämre i förhållande till sina bröder att när matlagning behandlas kommer det bara att räknas som ett plus.

Japansk kvitten för vintern

beskrivning

  1. Med den presenterade produkten menas en frukt som är utrustad med en massa ersättningsbara ämnen. Frukt börjar mogna runt slutet av sommarsäsongen, men ibland försenas denna åtgärd fram till höstsäsongens början. Produkten tål inte plötsliga temperaturförändringar, vilket i hög grad komplicerar lagring och transport.
  2. Trädet i dess övergripande egenskaper är dvärg, relativt litet, det kallas en buske på grund av dess låga höjd. Men vissa familjemedlemmar sträcker sig uppåt med 4,5 meter och ännu mer. I kalla klimatzoner är träden emellertid bara 1,5 meter.
  3. Frukten odlas i sitt hemland så att den senare kan användas i medicinska fält. På basis av denna råvara tillverkas emellertid också billets som kan konsumeras under vintersäsongen. Naturligtvis kan det inte göra utan att ta färsk frukt.
  4. En särskiljande egenskap är närvaron av hög på ytan av huden, denna mjuka fluff rengörs lätt vid tvätt, den tjänar till att skydda mot skadedjur. När det gäller formen, i de flesta fall har den presenterade sorten formen av en boll eller päron. Pigmenterad gulaktig.
  5. När det gäller smak, råder sötma, men en lätt surhet känns också. Som livscykel respektive mognad blir frukterna mer ansträngande. De är vanliga i Centralasien, eftersom de lokala klimatzonerna är idealiska för odling.

Sammansättning och handling

  1. Om frukten inte är mogen, inkluderar dess smaklighet surhet och astringency. I sådana frukter bildas inte en kemisk förteckning över ämnen, därför kommer värdet vad gäller påverkan på människors hälsa att vara ofullständigt. Tartness ges till frukten av tanniner, som är kända för sina antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper.
  2. Frukten är också rik på askorbinsyra, som kännetecknas av immunmodulerande egenskaper. Produkten har karoten, kostfiber, fiber, estrar, sackarider, fruktos och en vitamin-minerallista. Det innehåller tokoferoler, retinol, vitamin PP, grupp B.
  3. Bland de mest värdefulla mineralerna är titan med koppar och bor, samt kalcium, magnesium och järn. Inte utan koncentration av mangan, natrium och nickel. De presenterade elementen styr alla interna organers prestanda, förhindrar kraschar och förbättrar blodkompositionen. En positiv effekt är den betydande förstärkningen av immunsystemet.
  4. På grund av de utmärkta rengöringsegenskaperna konsumeras produkten av kategorier av människor som har leverproblem. Antioxidanter ämnen tar bort gifter och salter och förbättrar också blodcirkulationen och ökar hemoglobin. De kondenserar väggarna i kapillärer och blodkärl, sänker kolesterolet och förhindrar åderförkalkning och åderbråck.
  5. Tidigare sades att de presenterade råvarorna har antiinflammatoriska egenskaper. Fostret förbättrar andningssystemets funktion, tar bort slem från bronkierna, läker blödande tandkött och gör tandemaljen starkare. Du bör ta kompositionen för problem med tarmen.
  6. På grund av förmågan att rengöra blodkanalerna minskar trycket, vilket uppskattas särskilt av kategorierna av människor i ålderdom. Fruktens sammansättning har inte för mycket glukos, så även diabetiker får ta det. När det gäller sylt, bör du vägra det eller konsumera aromatiska frukter skördade i din juice.
  7. Att använda olika godbitar som skapats på grundval av de diskuterade råvarorna är användbart för hjärnaktivitet. Sådan sötma stimulerar nervceller och ökar den mentala aktiviteten betydligt. Jam syftar positivt på nervsystemet, lindrar trötthet och de första symtomen på depression. Behandlingen försvagas också, vilket leder till en rengöring av tarmsystemet och hela matsmältningssystemet.

Vinterämnen

Tyvärr finns det inte för många varianter av delikatesser baserade på de aktuella frukterna. Vi kommer dock att presentera alla recept som är tidtestade. Du måste bara välja rätt och agera.

Vinterkvitten tom

Med citron

  1. Denna teknik anses vara en klassiker. För att genomföra det behöver du ett par kilo frukt, samma mängd granulerat socker och 2 citrusfrukter. Sötningsmedlets volym kan ökas något om målet är att förbereda en söt godis.
  2. Förbered först frukten. De måste tvättas, torkas och rengöras från mitten. I framtiden hackas varje kopia i godtyckliga bitar, men inte för fint. Häll bitarna i en kokplatta och fyll med vatten.
  3. Stek på miniminivån för brännaren tills produkterna blir mjuka. Filtrera vätskan, kombinera med sötningsmedlet och koka tills det är löst. Häll över frukten, låt sjuda i en halvtimme eller lite mer (till exempel 40-50 minuter) och stäng av den.

Med honung

  1. Den japanska sorten av den presenterade frukten är något mindre och har en behaglig uttalad smak. Ofta planterar trädgårdsmästare sådana träd för den vackra inredningen i deras trädgård. Detta beror på den obeskrivliga blomningen av växten.
  2. Från sådana frukter erhålls emellertid en välsmakande delikatess, som förbereds helt enkelt. Som ett resultat får behandlingen en behaglig surhet. Samtidigt lämnar arom och smak inte någon likgiltig. Så känn dig fri att börja skörda en ovanlig behandling för att behaga hushållets medlemmar.
  3. Förbered 1 kg. frukt enligt klassisk teknik. Hacka dem sedan i små bitar. Häll i råvaror 300 ml. vatten och koka efter kokning i 10 minuter. Häll till en bulk på 0,7 kg. granulerat socker. Rör om och fortsätt att sjuda i ytterligare en kvarts timme.
  4. Ta bort behållaren som innehåller innehållet från värmen och sätt åt sidan. Låt svalna helt vid rumstemperatur. Tillsätt 200 g mer till huvuddelen. Förvara komponenterna igen. Observera efter kokning i cirka 10 minuter. Rulla upp.

I en långsam spis

  1. För att laga en godbit i en långsam spis är det tillräckligt att ta granulerat socker och frukt i samma mängd. Förbered frukterna på vanligt sätt och hacka i små bitar. Skivornas tjocklek får inte överstiga 1 cm.
  2. Således kommer skivorna att vara måttligt täta och icke fasta. Fyll råvaran med socker och täck. Lämna komponenterna i detta tillstånd i tre dagar. Rör om mat regelbundet. Överför sedan massan i en flerskål.
  3. Stuv frukt i ungefär en halvtimme. Låt svalna. Upprepa proceduren 2-3 gånger. Förra gången efter kokning, låt apparaten locka öppet. Häll en liten mängd vanillin och kanelpulver till din smak.

Med nötter

  1. Det är intressant att vid beredningen av en sådan behandling krävs inte heller någon speciell kunskap. Du kan välja nötter efter eget gottfinnande. Lita bara på dina smakpreferenser. För matlagning behöver du 200 gr. muttrar, 1,2 kg. socker och 1 kg. frukt.
  2. Förbered frukterna enligt det klassiska schemat och hacka i skivor av tillräckligt stor storlek.Vik arbetsstycket i en djup behållare och strö granulerat socker över. Låt ingredienserna ligga en stund tills juicen börjar sticka ut.
  3. Skicka sedan beredda livsmedel till kokplattan. Efter kokning, sjuda på en lat eld i ungefär en kvarts timme. Låt arbetsstycket svalna helt. Upprepa proceduren. Denna gång kokar frukten efter kokning högst 10 minuter.
  4. Efter kylning, upprepa proceduren för sista gången, i slutet av tillagningen, släng muttrarna. Den färdiga behandlingen kan läggas ut i sterila behållare och rullas upp. Lägg alternativt i en annan behållare och använd den snart.

Praktiska rekommendationer

Japansk kvitten

  1. Om du vill ha en verkligt extraordinär behandling följer du enkla tips från erfarna hemmafruar. Häll hackade kilar i kokande vatten för att frukten ska ge mer juice. Först därefter kan du fylla dem med socker.
  2. För att ge behandlingen en ovanlig smak och arom, använd gurkmeja, vanillin, kanel som tillsats. Om du lägger linfrön, sesamfrön, vallmofrön eller citrusskal - får du en oberoende och ovanlig efterrätt.
  3. När det gäller att sy godbitar för vintern, följ sedan det klassiska mönstret efter matlagning. Se till att förvara efter en kyla på en sval och mörk plats. På detta sätt har du alltid tillgång till ett lager av vitaminer.

Kom ihåg att överätande av en behandling inte kommer att leda till någonting bra. Även om du tar hänsyn till att en sådan komposition är mycket användbar, kommer missbruk bara att provocera utvecklingen av allvarliga problem. Detsamma gäller för mogen färsk frukt. För resten lyssna på din egen kropp. Endast på detta sätt kan du förstå med noggrannhet om allt är i ordning.

Video: hur man stänger en japansk kvitten för vintern

Vi rekommenderar att du läser


Lämna en kommentar

att skicka

avatar
wpDiscuz

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

ohyra

skönhet

reparationer