Druvor under graviditeten - fördelar och skador

Druvor är en välsmakande och hälsosam bär som länge har konsumerats både rå och används för att göra drycker. Från olika druvsorter gör juice, vin, konjak, port, vinäger, olja. Dessutom torkas bären för att skapa russin. Generellt sett har druvor många gynnsamma egenskaper, men är det fördelaktigt för gravida kvinnor? Vin i den här positionen är definitivt inte värt att dricka, men när det gäller färska bär, bör du gå bröt mer i detalj.

Allmän information om druvor

Druvor är ett släkte av växter av familjen med samma namn som växer som en klättrande vinstock. Druvor växer i form av kluster, har olika färger och storlekar. Druvornas färg varierar från mörkblå till ljusgrön, och storleken är flera centimeter. Bärens form är avlång-oval. För mogning behöver frukterna cirka sex månader av ett varmt milt klimat.

Det första omnämnandet av detta bär går tillbaka till 8 tusen f.Kr. e. Georgien anses traditionellt vara druvornas födelseplats, men det är känt att i Armenien och Nordamerika äts druvor också på samma gång. I Georgien hittades kannor med rester av vin på väggarna, åldrarna för dessa kannor överstiger 8 tusen år. Vinattribut hittades i Armenien från ungefär samma tid. Det antas att våra förfäder lärde sig att göra vin av druvor nästan omedelbart efter att de hade inspirerat smaken av detta bär.

En stor roll spelades av druvor för invånarna i antika Grekland, där de importerades från länderna i Mellanöstern. Detta bär i Grekland betraktades som en integrerad del av kulturell identitet, liksom oliver. Det är värt att säga att i dessa dagar konsumerades inte bara druvor, utan även vin, inte bara av män, utan också av kvinnor och till och med barn.

Druvsorter

Druvor är olika. Alla frukt av odlade druvor är lämpliga för konsumtion, men samtidigt skiljer de sig i utseende och smak. Det finns flera druvsorter som är uppdelade efter syfte:

1. Matsalen. Frukten av denna druva har en vacker presentation och söt smak, de är stora, saftiga och samma.
2. Technical. Det används sällan för mat på grund av den ansträngande smaken och inte mycket framträdande utseendet. Men ur det gör de juicer, vinäger, olja, vin och andra alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
3. Seedless. Frukten av sådana druvor är små och frön. De äts och används för att göra russin.
4. Universal. Sådana druvor är lämpliga för användning och bearbetning. Det är tillräckligt sött och har mycket juice.

Varje sort motsvarar många arter. Varje art har sina egna livsmiljöer, användbara och farliga egenskaper. I hyllorna på våra marknader och butiker finns följande oftast följande:

1. Svarta druvor. Dessa är stora mörklila avlånga bär med en syrlig smak. Svarta druvor är tekniska sorter, det innehåller mycket juice som snabbt börjar jäsas. Det är på grund av jäsning som det inte rekommenderas att konsumera denna typ av druva under graviditeten.
2. Gröna druvor. Dessa är lätta medelstora avlånga bär som innehåller en måttlig mängd juice och massa. Gröna druvor tillhör matsalen och har en karakteristisk druvsmak. Du kan använda det under graviditeten.
3. Sultan. Dessa är små gröna bär som är frön. Följaktligen tillhör denna art till benfria. Kishmish är väldigt söt och behaglig att smaka, det är från det som russin tillverkas.Denna art är mest säker för gravida kvinnor eftersom den inte innehåller frön, som kan innehålla farliga ämnen.

Druvaegenskaper

Naturligtvis skiljer sig varje druvsort och typ av druva i sina egenskaper från de andra. Dessutom är druvtillväxten av stor betydelse, antalet regniga och soliga dagar i dess livsmiljö. Följande är medelvärden för de vanligaste druvsorterna.

Det är värt att veta att 100 g druvor innehåller cirka 70 kcal. Nästan som 100 g potatis eller 200 g kål. Men denna produkt kan inte kallas kost. Faktum är att druvor nästan helt består av kolhydrater och inte bara kolhydrater, utan socker. Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater är 4: 1: 26. Dessutom utgör socker nästan 90% av alla kolhydrater. Ett särdrag hos druvor är att det istället för fruktos innehåller glukos, vilket avgör möjligheten till jäsning. Vi kan säga att druvor är nästan godis.

Samtidigt innehåller druvor en stor mängd askorbinsyra, liksom vissa B-vitaminer, vitamin A och vitamin E. Dessutom innehåller det många användbara organiska syror, inklusive den unika en - vinsyra. När det gäller spårämnen har druvor mycket kalcium, kalium, magnesium och fosfor. Det innehåller också järn, men i små mängder.

Fördelarna med druvor under graviditeten

Därefter kommer vi att fokusera på de druvsorter som kan konsumeras av gravida kvinnor. Dessa bär har följande fördelaktiga egenskaper:

1. Hjälp med att hantera toxikos. Mekanismen för denna åtgärd har inte studerats, men det har visat sig empiriskt att druvor med måttlig användning minskar sannolikheten för illamående och andra störningar som är karakteristiska för gravida kvinnor.
2. Stärka immunförsvaret. Vitaminer och organiska syror som finns i druvor påverkar positivt kroppens immunsystem, vilket är viktigt för att skydda den väntande modernen mot infektion.
3. Förbättra visionen. Tack vare A-vitamin, som helt enkelt är viktigt för våra ögon, kan äta druvor hjälpa till att upprätthålla synen, som ofta minskar under graviditeten.
4. Jag hjälper barnet att utvecklas. För att fostervävnader ska växa och utvecklas behövs ett stort antal olika plastmaterial och vitaminer. Särskilt användbara i detta avseende är B-vitaminer i druvor.
5. Kampen mot anemi. Som redan nämnts kan druvor inte kallas rekordhållaren för järninnehåll, men de innehåller ett annat mycket viktigt element - vitamin C eller askorbinsyra. Faktum är att detta vitamin förbättrar absorptionen av järn avsevärt och ökar dess intag i kroppen. Därför är druvor användbara för produkter som innehåller mycket järn.
6. De ger energi. Glukos i druvor förvandlas mycket snabbt till en energikälla, vilket är mycket viktigt när man bär ett foster.

Skada och kontraindikationer

Som redan nämnts är svarta druvor absolut kontraindicerade för gravida kvinnor eftersom fermenteringsprocesser snabbt börjar i det. Dessutom har druvfrön, som orsakar förstoppning och en källa till giftiga ämnen, en negativ effekt. Druvor är kontraindicerade hos gravida kvinnor som har problem med mag-tarmkanalen. Förutom förstoppning kan dessa bär orsaka flatulens och buksmärta.

Druvor är dessutom absolut kontraindicerade för personer med diabetes på grund av det höga halten glukos i den. Gravida, feta, bör också glömma bort dessa bär. Dessutom, om en kvinna har ett stort foster, rekommenderar läkare också att ge upp allt som bidrar till viktökning.

Ät inte druvor i tredje trimestern, eftersom det är ett starkt allergen. Samma regel gäller för ammande mödrar.

Därför kan vi dra slutsatsen att druvor är en riktigt användbar produkt som kan konsumeras under graviditeten. Det finns dock vissa begränsningar. Först och främst är det värt att välja rätt sort och bestämma förekomsten av kontraindikationer. Dessutom är det viktigt att komma ihåg att alla produkter gynnar endast vid måttlig användning.

Video: hälsofördelar med druvor