Russula golden - en beskrivning av var den växer, svampens toxicitet

Det är värt att notera ett intressant faktum att fruktkropparna i fråga är en av de mest populära svamparna. Russula spriddes över hela världen. Dessutom är sådana fall mycket enkla att montera. På grund av den ljusa och minnesvärda färgen kan sådana frukter hittas utan problem i ett trädbevuxet område. Nästan alla representanter för denna art har en behaglig smak och arom. Därför är de i den kulinariska världen mycket uppskattade.

beskrivning

1. Fruktkroppar kan ha en hatt med en diameter på högst 12 cm. Om vi ​​tar hänsyn till unga exemplar, har de en konvex form. Bara med tiden blir hatten öppen. Ofta kan du observera en depression i centrum. Kanterna får en ribborstruktur.
2. Ytan på unga fruktkroppar är glansig och slät. Du kan också märka att det är täckt med slem. Färgen på hatten är nästan alltid röd tegel. Äldre frukter har en matt och sammetaktig yta. Deras färg är ofta ockergul eller orange med rödaktiga fläckar.
3. När det gäller fruktkroppens allmänna struktur är köttet smuldra och sprött. I de flesta fall har den en vitaktig nyans. I det här fallet, efter att du har klippt svampen, ändras inte färgen på något sätt. Under hatten finns ofta plattor som sitter tätt mot benet. De är rundade till kanten på locket.
4. I unga fruktkroppar är plattorna krämfärgade. Först med åldern blir de gula. När det gäller svampbenet har den en cylindrisk form. I höjd kan det vara upp till 8 cm och i tjocklek upp till 3 cm. Ofta kan du se att benens yta kan vara slät eller skrynklig. Den är vit, men med en gulaktig färg.

spridning

1. De betraktade fruktkropparna växer ofta i skogar med gamla ekar, bok, hasselnötter, granar och asp. Även i sådana skogar finns lind, alm och liknande bredbladiga träd.
2. I de flesta fall föredrar sådana exemplar karbonatjord. Fruktperioden faller på mitten av sommaren. Det slutar i mitten av hösten. Instanser kan hittas enskilt eller i små grupper.

virulens

Svamp är ätliga. I jämförelse med släktingar kan sådana fall inte skryta med hög smak och ljust rik svamparom. Detta gäller rå frukt. När kokning av svamp får en helt annan, ganska god smak och arom.

Liknande vyer

1. Morse russula liknar de diskuterade fruktkropparna. Den här instansen avser ätliga svampar. En hatt med en sådan russula i diameter kan nå upp till 12 cm. Det är också värt att notera det faktum att hatten i unga fruktkroppar ser ut som en boll.
2. Med tiden tar det formen av en klocka. Gamla fruktkroppar kan redan ses med en platt hatt. Den har också en gammal skal, och utan några problem separeras den från massan. Ofta är hatten målad i en gulbrun färg. Benet har en tät struktur och vit färg. Sällan kan du se fläckar på den.
3. I de flesta fall är benen på sådana svampar nästan jämna, bara ibland tjocknar de närmare marken. Russula kan ofta hittas i ryska skogar. Det är den här typen av fruktkroppar som står för cirka 48% av alla andra frukter.
4. I de flesta fall saltas svamp. Problemet är att de har en ganska bitter smak. Därför, innan de saltas, måste de blötläggas och bli av med skalet från hatten.
5. Det finns också en annan art som ser ut som våra svampar. Obrytbar russula anses vara en villkorlig ätbar fruktkropp. Den är liten i storlek.Hattens diameter kan vara högst 6 cm. Ofta är den målad i en rosa-lila nyans. I unga exemplar är locket initialt konvex.
6. Med tiden börjar det öppna och så småningom blir krökt. På hattens kanter kan du se små ärr. Benet har formen av en cylinder, medan det är helt slätt och mjukt. Färgen är vit. Obrytbara russlar är mycket vanliga. De växer i lövskog, barrskog och blandade skogar.
7. Sådana prover föredrar surgjord jord. Därför kan du enkelt hitta dessa svampar under en björk, tall, hornstråle, ek och andra träd. Fruktperioden faller i slutet av sommaren och mitten av hösten. Svamp finns i den europeiska delen av Ryssland. De växer också i de baltiska staterna, Karelen, Ukraina och Vitryssland.

Golden russula är ganska vanligt runt om i världen. När det gäller insamlingen av sådana fruktkroppar bör du inte ha några problem med detta. Distributionen av dessa instanser är ganska omfattande. Efter tillagningen får svamparna en utmärkt smak och behaglig doft.