Havtornsjuice för vintern: 7 recept

Havtorn är en extremt fördelaktig frukt som är motståndskraftig mot temperaturer och frost. På grundval av detta skördas saftiga tårta bär för framtiden för att därefter göra en välsmakande och viktigast hälsosam drink på grundval av dem. Det påverkar människokroppen positivt, stärker nervsystemet och immunsystemet, hjärtmuskeln och andra viktiga organ. Använd den presenterade drinken på alla områden, inklusive folkmedicin och till och med traditionell medicin. Men du ska inte springa framåt, låt oss titta på huvudpunkterna i ordning.

Sammansättning och funktioner

1. För att förbereda en verkligt värdefull och välsmakande komposition används växternas bär. De används i sin ursprungliga form, men inuti finns det ben som väsentligt komplicerar konsumtionen. Därför erfarna hemmafruar anpassade för att bearbeta frukterna till juice. Det behåller sina värdefulla egenskaper och vitamin-mineralförteckning över ämnen. Smaken är syrlig med en svag surhet.
2. Grunden för förteckningen över föreningar inkluderade många vitaminer. B-gruppen, som inkluderar tokoferol, retinol, askorbinsyra, vitamin F, vitaminer PP och P., är särskilt användbar. Varje ämne förstärker påverkan från den andra, som ett resultat är juicen balanserad. För att uppnå en liknande effekt på hälsan genom andra rätter, måste du verkligen försöka granska den bekanta menyn.
3. Det kan inte heller utan de viktigaste omättade fettsyrorna, som fungerar som immunstimulerande medel. De stärker försvaret och ökar ibland kroppens resistens mot virus. Syror krävs för snabb regenerering av vävnader, kampen mot inflammatoriska processer och förbättring av blodmikrocirkulationen och dess kvalitet. Amber syra, sällsynt på sitt sätt, fungerar som en neutralisator av skadliga ämnen. Det tar bort gifter och ökar energireserverna.
4. Det är nödvändigt att systematiskt ta produkten för att fylla bristen på askorbinsyra. Det är viktigt för immunitet och berikning av hjärnan med syre. För att förbättra smaken, som inte alla kommer att gilla, räcker det att förse drinken med dina favoritkryddor, honung och en annan typ av färskt. Kanel eller kryddnejlikor tillsätts vanligtvis, dessa kryddor har en positiv effekt på kroppen och eliminerar en specifik smak.
5. Tänk nu på listan över mineralföreningar, som inte heller berövas den presenterade drinken. Handgjorda produkter inkluderar kalium med mangan och fosfor. Det finns magnesium, kalcium, järn i en enorm mängd juice. Det finns mer än femton mineraler totalt, men det finns ingen mening med att lista allt. De viktigaste som vi nämnde. De behövs av en person för att säkerställa kroppens aktivitet, som de säger, utan misslyckanden.
6. Frukt berövas inte karotenoider, kumarin, flavonoider, katekiner och phytoncider. Alla förbättrar blodkompositionen, berikar celler med näringsämnen och förlänger ungdomar. Mot denna bakgrund intensifieras nästan alla metaboliska processer, vilket avsevärt förbättrar välbefinnandet och till och med bidrar till förlust av övervikt. Fruktsaft behövs av en modern person för att förhindra störningar och sömnproblem.
7. Det är anmärkningsvärt att juicen på grundval av de diskuterade frukterna visar sig vara mer användbar än fruktjuice från dessa bär. Det handlar om massan, som, när du lagar hemlagade preparat, inte försvinner. Naturligtvis, såvida du inte blir av med det. Dessutom behåller kompositionen maximalt ämnen från föreningarna i listan. Det handlar om den minimala värmebehandlingen som råvarorna utsätts för. Med en systematisk mottagning kommer det att vara möjligt att förbättra hälsan ordentligt.

Dricka värde

1. Den största fördelen observeras för hjärtmuskeln. Varje dag måste du ta minst en halv kopp. Hela volymen är indelad i flera användningar för att utesluta möjligheten till övermättnad med värdefulla ämnen. Efter ett par veckor med att ta pulsen känner personen sig lugn och frisk. Detsamma gäller för människor som har en hjärtattack. En drink hjälper till att återhämta sig snabbare.
2. Den gynnsamma effekten sträcker sig till benvävnaden och i synnerhet hela muskuloskeletalsystemet. Genom att ta råmaterial systematiskt ökar du fogens smörjning och ökar brosthetsdensiteten. Ben stärks också, inflammatoriska processer tas bort. Detta är viktigt för personer med en tendens till gikt, reumatism och artrit.
3. Du kan inte ignorera den positiva effekten på immunsystemet. Tack vare de inkommande ämnena med antioxidant- och immunmodulerande egenskaper kan en person lättare tolerera attacker från utsidan. Under den säsongsmässiga spridningen av akuta luftvägsinfektioner och influensa kan komplikationer och obehag undvikas om kompositionen tas i tid.
4. Juice renar luftvägarna från slem, främjar frisättningen av sputum och ökar effekten av antibiotika. Drycken konsumeras också av rökare för att minska sugen efter nikotin. Detta är dock bara svar från människor som har provat produkten i kampen mot beroende. Varje komposition påverkar individuellt, så du bör inte betrakta det som ett universalmedel för alla sjukdomar.
5. Det är inte överflödigt att nämna värdet för matsmältningssystemets inre organ. Kompositionen rensar tarmarna från trängsel och fungerar som en slags borste. Det används för att stabilisera mikroflora och förbättra det allmänna tillståndet för matsmältningsstörningar. Inte utan verktyg för levern återställs funktionerna hos det inre organet.

recept

Med pumpa

1. Välj en mogen pumpa och tvätta den. Pressa ut med kokande vatten och ta bort skalet helt, vilket bara lämnar massan. Glöm inte att bli av med frön.
2. Slipa pumpan genom en sil eller pressa den på annat sätt. Gör samma sak med färska havtornsbär. Anslut i en total kapacitet på 2,5 liter. pumpasaft och 0,5 liter. havtorn.
3. Skicka vätskan till koka. Med utseendet på de första bubblorna, minska värmen till ett minimum och upptäck i 5 minuter. Häll sedan den färdiga juicen i behållarna och rulla upp. Förvara i källaren.

I sirap

1. Ta ett godtyckligt antal bär och förvandla dem till en homogen massa med en mixer. Slipa sedan den färdiga massan igen genom en sil. Skicka till pannan i lämplig storlek.
2. Slå på den lata elden. Tillsätt samma mängd granulerat socker, rör om ingredienserna och fortsätt att sjuda tills kristallerna är helt upplösta. Häll arbetsstycket i sterila behållare och försegla.

Enkelt sätt

1. Enligt klassisk teknik, sortera och tvätta 1 kg. frukt. Kombiner sedan bären med 500 ml. vatten. Skicka för att svaga i en panna över en eld. Ställ arbetsstycket åt sidan efter kokning. Vänta på kylning.
2. Slipa massan genom en sil. Häll blandningen tillbaka i pannan. Tillsätt 0,2 kg. granulerat socker. Vänta tills komponenterna kokar. Häll arbetsstycket över en steril behållare och försegla. Efter kylning överför du till källaren.

Genom en juicer

1. Skölj det nödvändiga antalet bär, glöm inte att sortera dem i förväg. Skicka frukt till juicepressen och starta processen. Anslut 0,5 kg parallellt. socker och 1 liter. filtrerat vatten.
2. Gör sirap av produkterna. Häll den färdiga juicen i sirapen och blanda noggrant. Häll drinken i förberedda burkar. Sterilisera och försegla som vanligt.

Ingen matlagning

1. Förbered 1 kg. råvaror. Hoppa genom blandaren. Rör i en massa på 0,4 kg. granulerat socker och 2 gr. citronsyra. Slå allt noggrant med en mixer igen.Prova massan och tillsätt eventuellt mer granulerat socker efter behov.
2. Slipa den färdiga blandningen genom en sil. Häll den slutliga vätskan i sterila burkar. Förslut och förvara på en sval plats utan tillgång till solljus.

Sockerfri

1. Förbered ett par kilogram bär med klassisk teknik. Skicka dem till en juicer eller mixer. Fyll kakan på 0,4 liter. vatten. Ringa ut massan igen. Blanda komponenterna och skicka till kaminen.
2. Vänta på att koka. Filtrera den beredda vätskan efter kylning. Häll sedan i enlighet med det klassiska schemat i en steril behållare och försegla. Skicka för lagring i bakrummet.

I en tryckkokare

1. Sortera och tvätta frukterna på ditt vanliga sätt. Skicka de beredda råvarorna till det övre facket i tryckkokaren. Häll den nödvändiga mängden granulerat socker, baserat på din egen smak.
2. Skicka arbetsstycket i en behållare till kaminen. Räkna med en tredjedel av en timme. När den inställda tiden har gått, överför drycken till en steril behållare. Rulla upp enligt det klassiska schemat och lägg i lagring.

Skada juice

1. Glöm inte att den beredda juicen innehåller en enorm mängd aktiva föreningar med naturligt ursprung. Av denna anledning leder deras överflöd i människokroppen till ganska negativa konsekvenser.
2. Ofta kan detta uppstå om du överstiger det dagliga intaget av drinken. Om du ska behandla med denna juice. Först tillåts inte mer än 40 ml per dag. en drink.
3. I framtiden kan denna siffra vara 200 ml. Dessutom beror den dagliga normen starkt på kroppens patologi och karakteristiska egenskaper. Innan du tar en drink för medicinska ändamål måste du därför diskutera allt med din läkare.
4. Annars finns det flera kontraindikationer när juicen är strikt kontraindicerad. Glöm inte att drinken är förbjuden att ta med en allergisk reaktion och individuell intolerans mot komponenterna i bär.
5. Det är också värt att helt överge produkten för pankreatit, gallsten, leversjukdomar och under en förvärring av eventuella sjukdomar, inklusive kroniska. Ibland händer det att en drink bidrar till utvecklingen av allergier när du inte ens har sett den tidigare.
6. Kontrollera därför noggrant ditt välbefinnande och missbruk inte juicen. När den dagliga normen överskrids börjar biverkningar dyka upp. Om du känner dig något misstänkt, kassera produkten omedelbart. Om det behövs, kontakta en specialist.

De aktuella bären har många användbara egenskaper. Inom folkmedicinen med sådana frukter finns det ett stort antal olika recept för behandling av patologier. Med rätt mottagning visar det sig bli ett imponerande resultat. För att få ut mesta möjliga av produkten är det viktigt att konsultera din läkare och följa den dagliga normen. Överskrid inte i något fall det.

Video: havtornssaft