Artikelinnehåll
Sovande svamp är en ätlig art av svampar som tillhör polyporefamiljen. Trots sin ätbarhet är denna art lite känd, så många svampplockare, efter att ha sett den, helt enkelt förbi den. Ett annat namn för företrädare för denna art är en skalig såglogg.
Visa beskrivning
Unga exemplar av arten har en ganska konvex hatt, som gradvis smälter med svampens tillväxt och bildar en trattformad depression i den inre delen. Kanterna på locket är ganska tunna. Diametern för denna del av svampen överstiger inte 100 mm. Färgen sträcker sig från smutsigt vitt till ljusbrunt med viss gulhet. På en torr yta ser du tydligt små skalor med brun eller brunaktig färg. Närmare den centrala delen är flingor med större storlekar.
Den lamellära kroppen hos den skivepolitiska pilisten kännetecknas av plattor med ganska stora tårar, deras färg varierar från smutsig gul till brun. Kött av denna typ av vitt i unga exemplar är tätt och elastiskt, härdar med växande. Fruktkroppens massa har en behaglig svamparom.
Ben i rätt form, i ett stycke, avsmalnande till basen. Färgen på denna del av den sovande svampen är smutsig vit, ytan är täckt med små rödaktiga vågar.
Tillväxtplatser
Oftast kan denna typ av svamp hittas växa på fallna och döda träd, i själva verket, företrädare för denna art livnär sig av ruttnande trä. Förutom dödved, stubbar och fallna träd, kan svampgrupper växa på olika träprodukter, svalare och telegrafstänger och därmed förstöra deras struktur. Observera att för att upprätthålla drifttiden för sådana produkter är de senare belagda med ett speciellt antiseptiskt medel. Ändå skadar det inte pilothuset alls, som gillar denna "impregnering", tvärtom, varför denna art fick sitt namn - den sovande svampen.
Var är bättre att samla in?
Även om arten av svampar som uppmärksammas är ätbar, är det ändå knappast någon som vill prova på kulinariska läckerheter med svamp som växer på kreosotdränkt trä. Vi uppmärksammar det faktum att svamp som växer på svillare kan vara hälsoskadligt eftersom de samlar en tillräckligt stor mängd skadliga ämnen som negativt påverkar människokroppen.
Därför, om du bestämmer dig för att skörda en pilothouse, i detta fall, bör dessa svampar samlas in i skogen oftare. För insamling är det bättre att välja unga exemplar, vars beredning innebär betning och betning.
Poison Doubles
Sovande svamp har ett karakteristiskt utseende, så det är ganska svårt att förväxla den med andra arter, för närvarande finns information om farliga och giftiga motsvarigheter till denna svamp inte tillgänglig.
Användbara egenskaper
På grund av dess näringsvärde används svampar som squamos ofta i orientaliska rätter. Förutom dess näringsvärde är den sovande svampen också mycket användbar; när den torkas har den en god antitumoreffekt vid behandling av cancer.Användningen av pilolistnik främjar också bildandet av användbara substanser, inklusive interferon, som effektivt bekämpar många sjukdomar av smittsam art.
Relaterade arter
- Squiggle bägare - svampen används inte för att laga mat på kulinariska rätter, eftersom det är en oätbar art. Hatten har en karakteristisk trattformad, rödvit färg. Mössor av vuxna svampar är vanligtvis vita på grund av deras blekning. Ytan på huden på fruktkroppen är torr, täckt med en liten hög, kanterna är ojämna. Massan är ganska elastisk med en behaglig doft av färsk frukt. Svampens ben är litet i storlek, men samtidigt ganska tjockt, nästan helt täckt med tallrikar. Oftast växer denna art på skadat lövträ.
- Tiger carpellar - svampen tillhör den villkorliga ätbara arten. Svampens mössa har en asymmetrisk form, trattformad. Ytan är torr, tät prickad med små bruna vågar. Benet är vitt och mörknar närmare basen. Massan är vit i färg, med en paus i fruktkroppen, den ändrar omedelbart färg och blir röd. Fruktperioden är från början av sommaren till mitten av hösten. Oftast finns denna typ av svamp i barrskogar bland kluster av dödved.
Video: slep svamp (Lentinus lepideus)
att skicka