Rapsolja - hälsofördelar och skador

Rapsfrön avser en örtartad växt vars odling började för mer än två tusen år sedan. Under denna period har människor lärt sig att få olja från den, vilket i sin smak och läkande egenskaper påminner något om oliv. Det finns inget samförstånd om vad som kan betraktas som anläggningens födelseort. Men det är definitivt Medelhavskusten eller Indien. För att börja studera de negativa och positiva egenskaperna hos den olja du behöver med den kemiska sammansättningen. Låt oss komma igång!

Rapsolja sammansättning och egenskaper

Råvaran har en brun eller gulaktig nyans, smaken av nötter och en touch av oliver. Vid 0,1 liter. 899 kcal olja är tänkt. Därför används kompositionen i en dos, men regelbundet.

De mest värdefulla egenskaperna bestäms av införandet av följande ämnen i kompositionen: vitamin F, omättade fettsyror, karotenoider. Omega-syror kan inte produceras oberoende av människokroppen, utan måste vara närvarande i varje person.

Det presenterade komplexet av ämnen stöder funktionen hos de viktigaste systemen och organen, styr vattenbalansen, fett och kolhydratmetabolismen. Omega-syror är nödvändiga för att förhindra åderförkalkning och andra patologier av denna typ.

Dessutom avslöjade kompositionen tokoferol, vitamin E. Det är ansvaret för att stärka immunförsvaret, förbättra det centrala nervsystemet, upprätthålla skönheten i hår och naglar. E-vitamin, som i olja redan är 30% av det tillåtna dagliga tillåtet, är också ett antioxidantämne som tar bort gifter och salter av tungmetaller från kroppen.

Av mineralerna nämns det mest värdefulla magnesium, zink, koppar, kalcium, fosfor och kalium. Raps fröks inte heller B-grupp vitaminer, retinol, D-vitamin, vitamin K. Varje ämne som presenteras har sina egna fördelaktiga egenskaper.

Till exempel kallas retinol annars vitamin A. Det ökar synen med karotenoider, så den används för att behandla ögonsjukdomar. D-vitamin kondenserar benvävnad, främjar snabb vävnaderegenerering, skyddar huden från skador på grund av bildandet av en osynlig film.

Vitaminer som ingår i grupp B påverkar en persons psyko-emotionella miljö. Dessa ämnen hjälper till att hantera stark mental eller fysisk aktivitet, vilket återställer energiförsörjningen. K-vitamin är känt för alla som ett sätt att öka blodproppar och blodkvalitet.

Produktion av rapsolja

Hittills finns det många variationer av de presenterade råvarorna som är lämpliga för användning i tekniska, kosmetiska och kulinariska syften. Det finns till och med en växtsort som odlas för vidare produktion av biobränslen.

Tack vare uppfödarnas bearbetning har studier och tillverkning av rapsolja för kulinariska ändamål blivit möjligt och enkelt. Men för att inte göra ett misstag i hela sortimentet måste du köpa Canola-sorten.

För att erhålla extremt användbara råmaterial utförs produktion med kallpressning. Men ibland frysning, hydrering och andra metoder.

Fördelarna med rapsolja

1. Alla de mest värdefulla egenskaperna beaktas av inkommande anslutningar.Det viktigaste är att hjärtmuskelns arbete förbättras, pulsen normaliseras och patologier i kärlsystemet förhindras.
2. Aktiviteten i njurarna och hela urinsystemet som helhet förbättras. Olja har en gynnsam effekt på bukspottkörtelns och leverns funktion. Det förbättrar utflödet av gallan, förhindrar gallstensjukdom.
3. Många använder råmaterial för att förbättra matens matsmältbarhet, öka sugen efter mat och slappna av tarmarna med förstoppning. Även rapsolja är efterfrågad med låg surhet, vilket normaliserar den alkaliska miljön.
4. En äraplats i användbara egenskaper ges förmågan att kontrollera lipidmetabolismen, för att ta bort kolesterolplack från blodkanalernas kavitet. Detta leder till förebyggande av åderförkalkning.
5. Används externt för att behandla dermatologiska problem. Läker skador och sår, vitnar huden, hjälper till att dra åt dermis och bekämpa rynkor.
6. Stimulerar immunförsvaret, stärker det, lindrar sjukdomen. Det fungerar som ett antioxidant, antiseptiskt och antibiotikum. Stärker vaskulära väggar och minskar risken för trombos.
7. Det är användbart att applicera på huden, eftersom de presenterade råvarorna förbättrar produktionen av elastin- och kollagenfibrer, varför huden får elasticitet och dess utseende förbättras.
8. Hårmasker är effektiva för mjäll, dermatit och andra svampinfektioner i hårbotten. Produkten gör chocken lysande och stark, förhindrar tvärsnitt och skador av en annan typ.
9. Olja introduceras i näringen av kvinnor som planerar att snart få en familj. Det förbereder reproduktionssystemet för befruktningen, så chanserna att få ett friskt barn ökar avsevärt. Dessutom skyddar våldtäkt mot många problem i den dermatologiska sfären.
10. Kompositionen är bra för kvinnor som lider av svår smärta under menstruationen. Rapsolja kontrollerar zink och överflödet av utsöndringar, ökar hemoglobin när det faller och förhindrar järnbristanemi.

Använd i kosmetologi

Det har redan sagts att de presenterade råvarorna hanterar många problem förknippade med hud eller hår. Det kan appliceras på ansiktet för att fukta och nära, samt förbereda olika hårmasker. Efter några sessioner kommer du att märka tydliga förbättringar.

Här är några skönhetsrecept:

1. För att läka moppen, ge den en basvolym, övervinna torrhet och tvärsnitt, oljan förvärms sedan och gnuggas sedan in i rotdelen. Ett sådant verktyg måste förvaras under filmen för att skapa en växthuseffekt. Efter ett par timmar kan du tvätta av, det räcker med att göra en mask flera gånger i månaden.
2. För att bekämpa seborrheic dermatit eller mjäll tillsätts rapsolja till de vanliga schampon för att tvätta håret. 3 ml förlitar sig på en portion tvättmedel. olja. Huvudet måste tvättas enligt den vanliga tekniken med samma frekvens. Du kommer att märka förbättringar efter ett par veckor.
3. För att koppla av efter en hård dagsarbete, förbättra hudens skick, lindra irritation och lätt utslag på kroppen, förbered ett bad med mjölk. Blanda 0,3 liter. mejeriprodukt med en handfull salt, 50 ml. olja, en matsked stärkelse. Ta ett bad i en tredjedel av en timme och skölj sedan kroppen.

Använd i medicin

1. Vid svår ledvärk, muskelförstörningar, styvhet görs en kompress. Värm olja, dopp gasbind i den och pressa. Applicera på det drabbade området i ett par timmar.
2. För att förbättra och förebygga olika patologiska förändringar tas oljan oralt. Drick en matsked råvaror 1,5 timmar före din morgonmåltid.
3. Om det finns problem av dermatologisk karaktär, långa ohärdade skador och sår, brännskador, hudskador, bör de drabbade områdena smörjas med olja 4-6 gånger om dagen.

Skadlig rapsolja

1. Oraffinerade råvaror bör inte användas för livsmedelsändamål. Den fokuserar på erucinsyra, som i stora volymer kan orsaka människors hälsa.
2. Syraförgiftning kan identifieras av flera huvudsymtom. Dessa inkluderar störd hjärtslag, andnöd, kräkningar.
3. Om syran ackumuleras långsamt under en lång period kommer detta att leda till problem med fertilitet, hjärtmuskel, njurar och lever.
4. Det är viktigt att ta hänsyn till förbud som kontraindicerar användningen av rapsolja till vissa kategorier av medborgare. Du kan inte dricka kompositionen för kolecystit, hepatit, förvärring av gallstensjukdom, allergier.

Det råder ingen tvekan om att med korrekt intag ger olja bara värde för din kropp. Men endast rengjord sammansättning får tas i mat, se till att överväga kontraindikationer.

Video: 7 ohälsosamma vegetabiliska oljor