Fördelarna och skadorna med popcorn för människokroppen

Popcorn tar stolthet bland människor som regelbundet besöker biografen. Det konsumeras också i nöjesparker och hemma med familjen. Många gillade popcorn för dess söta och tvärtom salt smak. På grundval av detta uppstår många frågor som rör fördelarna och skadorna av godbitar. Låt oss överväga alla aspekter mer detaljerat.

Näringsfakta om popcorn

1. Popcorn är känt för att vara tillverkat av majs. Det innehåller många näringsämnen, inklusive stärkelseföreningar. Samtidigt ökar kaloriinnehållet i proportion till hur majs torkas och förvandlas sedan till popcorn. Under värmebehandlingen förångas vatten, kornen blir nästan viktlösa.
2. Men efter torkning förlorar majs inte sina fördelaktiga egenskaper. Popcorn centrerar cirka 80 gr. kolhydrater baserade på 100 gr. produkt. Samtidigt är kaloriinnehållet i mellanmålet 400 kcal. Eftersom popcorn är lätt måste du försöka mycket att konsumera så många kalorier.
3. I processen för beredning av popcorn används vegetabilisk olja, vilket ökar kalorin med en storleksordning. Socker och andra sötningsmedel, salt tillsätts också. Kaloriinnehållet i karamelliserat popcorn är 460-470 Kcal.

Popcorn action

• en produkt med salt ökar blodtrycket, vilket är viktigt för hypotensiva patienter;
• karamellpopcorn jublar;
• tar bort skadligt kolesterol, därför används det för att förhindra åderförkalkning;
• förhindrar utvecklingen av osteoporos;
• förbättrar tarmens rörlighet;
• främjar snabb matsmältning;
• förebygger onkologiska sjukdomar;
• håller i ton kognitiva funktioner;
• deltar i viktminskning, trots det höga kaloriinnehållet;
• bibehåller ungdomlig vävnad i kroppen.

Fördelarna med popcorn

1. Majs korn inkluderar grodd, kli, endosperm. Alla dessa element är koncentrerade i korn, vete, ris och andra spannmål. Värdefulla ämnen är nödvändiga för att människokroppen ska fungera fullständigt.
2. Produkten är rik på B-grupp vitaminer, fiber och mineralföreningar. Kostfiber förbättrar tarmens rörlighet, dödar skadlig mikroflora och bekämpar förstoppning. Med ett systematiskt intag av popcorn förbättrar du absorptionen av mat och förhindrar jäsning i hålrummen i de inre organen.
3. Vitaminer i grupp B, nämligen riboflavin och pantotensyra, påverkar inte en persons psyko-emotionella miljö. Popcorn hjälper till att hantera ångest, sömnlöshet, slöhet och dåligt humör.
4. Tocopherol i kombination med retinol bildar en kraftfull duo av antioxidanter. Dessa vitaminer förhindrar för tidigt åldrande av vävnader, förbättrar hudens och hårets tillstånd.
5. Sammansättningen av popcorn innehåller speciella föreningar som har förmågan att avlägsna skadligt kolesterol från blodkanalens väggar. Allt detta leder till förebyggande av åderförkalkning, åderbråck, tromboflebit.
6. Popcorn expanderar blodkanalerna och förbättrar blodflödet till de inre organen. Det sistnämnda börjar i sin tur arbeta harmoniskt och i full kraft.
7. Erfarna kardiologer hävdar enhälligt att majs i vilken form som helst måste ätas av människor som har en tendens till kardiovaskulära patologier. Popcorn förhindrar koronar hjärtsjukdom, stroke, hjärtinfarkt.
8. Mycket fiber och polyfenoler, de mest kraftfulla antioxidantämnena, samlas i skalet av majskärnor.Popcorn främjar gallflödet, normaliserar levern och rensar dess hålighet från giftiga föreningar.
9. Många studier av forskare har visat att i en del av popcorn koncentrerade fler antioxidanter än 100 gram. frukt eller grönsaker. Detta gör att du kan ta bort fria radikaler som skadar kroppens celler.
10. Det är användbart att äta popcorn för äldre för att förhindra bildning av senil demens. Denna typ av majs används också för att förhindra Alzheimers, Parkinsons, nattblindhet, osteoporos.
11. Trots kaloriinnehållet hänvisar popcorn till produkter med lågt glykemiskt index. Av denna anledning kommer en eller två portioner inte att skada hälsan hos personer med diabetes. Dessutom kommer patienter med celiaki inte ha hälsoproblem på grund av innehållet av gluten i popcorn.

Hur man minskar skadan från att äta popcorn

1. Köp inte färdigt popcorn i gatatält, i basaren, i butiken. I stället för majs, föredra torkad frukt eller salta nötter.
2. Om det finns en skarp önskan att njuta av popcorn, köp korn från en betrodd säljare som sedan bildar en godbit. Du kan köpa varor i bulk.
3. När du väljer färdigt popcorn riskerar du att gå övervikt eller "njuta av" konserveringsmedel och palmolja. Och majs korn innehåller inte dessa ämnen, du kommer att göra popcorn hemma med en mikrovågsugn eller spis.
4. Mikrovågor har en negativ effekt på majskärnor. Häll bättre innehållet i en djup kruka och koka på kaminen. Smörj behållarens botten med majs eller olivolja om så önskas.
5. Fans av söt popcorn i processen för matlagning häll korn med socker sirap. De som gillar salt mat strö majs med salt. Följ dina personliga preferenser.

Mammapopcorn

1. Flickor bör bära popcorn med försiktighet medan de bär fostret. Fördelarna och skadan med en sådan produkt är mycket tveksamma. Därför är det rättvisare könet intresserat av den brådskande frågan.
2. Man bör komma ihåg att popcorn, som inte tillagas hemma, ensam inte kan vara användbart. Vid beredning av produkten används skadliga livsmedelstillsatser, olja är inte den första färskheten och färgerna. Därför rekommenderas inte att äta popcorn under graviditeten.
3. Du kan se från andra sidan. Om du väljer färsk majs av hög kvalitet, diversifierar du den vanliga dieten. Hemma rekommenderas det att laga popcorn i en kastrull. I mikrovågsugn brinner råvaror ofta ut. I små portioner kommer hemlagad popcorn att vara till hjälp.

Popcorn för barn

1. Alla barn älskar en ganska populär behandling och kan äta nästan obegränsad mängd. Föräldrar bör veta att popcorn, som säljs i nöjescentra, har många syntetiska tillsatser, färgämnen och smakförstärkare.
2. En liknande produkt undviks bäst. Försök förklara för barnet att han är bortskämd och inte värt att äta. Hitta ett alternativ i form av sådana godisar, till exempel naturlig marmelad, frukt, nötter.
3. Använd ett litet trick och mata ditt barn med vanlig mat innan du går på bio. Få mer hälsosamma snacks i förväg som ditt barn också älskar. Gör popcorn hemma om möjligt.
4. Således kan du själv kontrollera mängden tillsatt socker eller salt när du bereder råvaror. Naturligt popcorn i detta fall kommer att ge barnet utan tvekan nytta. Det är viktigt att inte ge ditt barn möjlighet att äta för mycket. Annars kommer du att stöta på ett antal problem.

Skada popcorn

1. Det bevisas att popcorn är beroendeframkallande, inte försumma det pålitliga faktum.Näringsläkare och anhängare av en hälsosam livsstil rekommenderar inte att äta popcorn mer än 1 gång per månad.
2. Observera att diacetyl inte bör inkluderas i halvfabriken eller färdiga råvaror. Ämnet är skadligt för människokroppen. Oftast finns diacetyl i färdigt popcorn, som säljs i nöjescentra.
3. Diacetyl är ett smakämne. Ämnet är extremt skadligt för andningsorganen. Ofta leder missbruk av sådan popcorn till bildandet av fibros i lungorna.
4. Onaturligt popcorn har visat sig bidra till Alzheimers sjukdom. Smaksattillsatser i den färdiga produkten påverkar mag-tarmkanalen negativt. Ofta utvecklas gastrit, sedan ett magsår, flatulens i magen och kolit.
5. Ofta i industriell skala tillagas popcorn i palmolja. Produkten är känd för sina negativa effekter på kroppen. Vid uppvärmning släpper växtkompositionen farliga cancerframkallande ämnen till människor. Ämnen bidrar till utvecklingen av cancerceller genom att aktivera fria radikaler.
6. I regel ställer den färdiga produkten ett betydande kaloriinnehåll vid stekning av popcorn i palmolja. Torkade korn har cirka 400 kcal per 100 gram. Efter att ha gjort popcorn stiger indikatorn till nivån 1200 Kcal. Överväg fetma om du missbrukar en produkt.
7. När produkten är beredd i industriell skala, tillsätter tillverkare en stor mängd socker eller salt. Ett överskott av den senare substansen i människokroppen leder till allvarliga störningar, i synnerhet den vatten-alkaliska balansen. Socker leder till snabb viktökning och diabetes. Pankreasfunktionen förvärras.

Utan tvekan är popcorn bra för människokroppen om du konsumerar det med mått. Barn med nöje klickar på popcorn för att titta på tecknad film, och vuxna använder det när de går på bio. På grund av det höga kaloriinnehållet bör du inte missbruka produkten. Då kommer du bara ha nytta av dig själv.

Video: popcorn - fördelarna och skadorna