Fördelar och skador på linser för kvinnor och män

Matlinser nämns ofta i Bibeln, av detta skäl anses kultur vara en av de äldsta i sitt slag. Hittills har experter identifierat många sorter av råmaterial som varierar i form, smak, färg, användbara och skadliga egenskaper.

Sorter av linser

Fem huvudtyper av linser skiljer sig beroende på form, storlek och färg.

Rödkorn genomgår snabbt värmebehandling och smuldrar. Det är av denna anledning som råvaror används för att förbereda första kurser och potatismos. Det röda utseendet anses vara det mest pikant på grund av motsvarande smak och arom. Kulturen är av särskilt värde för personer som lider av anemi.

Grönt - en egenskap hos bönor är att de under samlingsperioden inte har tid att mogna. Därför motsvarande namn på arten. Råvaran behåller sin form under värmebehandlingen, så det används ofta vid beredningen av sidorätter, sallad, huvudrätter. Det är användbart att använda linser för hepatit, pyelonefrit, magsår, reumatism, kolecystit, högt blodtryck.

Svart - de mest raffinerade linserna, som har en form som svart kaviar. Små spannmål bevaras efter tillagningen, så du kan laga både den första och den andra rätten från bönor. Den svarta looken är användbar för personer som lider av mag- och tarmsjukdomar.

Brun är en vanlig lins med en subtil nötaktig smak och arom. Oftast, på basis av bruna bönor, desserter, bakar pajer. Linser används också ofta vid beredningen av första kurser och sallader. Spannmål är av särskilt värde för personer med muskelkramper, spröda ben, tuberkulos och luftvägssjukdomar.

Franska - sådana linser kallas Puy. Den odlas i den franska staden med samma namn. Ett utmärkande drag hos bönor är bevarandet av formen under värmebehandling, kryddig smak och arom. Franska bönor anses vara en analog av gröna linser, men de är helt mogna och inte så stora.

Fördelarna med linser

1. Spannmål är rika på fiber, vilket är ansvarigt för tarmens rörlighet. Linser klarar av förstoppning och omvänt diarré. Det eliminerar divertikulos och andra liknande störningar i mag-tarmkanalen.
2. Folinsyradelen ansvarar för att stoppa cancerceller och vidareutveckla tumörer (både godartade och maligna).
3. Niacin påskyndar absorptionen av askorbinsyra, rensar håret och huden, stärker immunförsvaret mitt i en influensaepidemi.
4. Tiamin ansvarar för det centrala nervsystemet, hjärtmuskeln, levern och mag-tarmkanalen. Det eliminerar eventuell arytmi, rensar upp den psyko-emotionella bakgrunden, bekämpar matsmältningsstörningar, rensar kroppen från gifter.
5. Linser kompenserar för bristen på järn i blodet, det är oerhört användbart för personer med anemi. Dessutom har korn höljesegenskaper, varför förebyggandet av magsår, gastrit, åkommor i tolvfingertarmen utförs.
6. B-vitaminerna som ingår i kompositionen, särskilt riboflavin, påskyndar alla metaboliska processer. Detta gör att personer med fetma kan hålla vikt på en optimal nivå. Och diabetiker styr sina blodsockernivåer.
7. Det är användbart att äta linser för män och kvinnor som möter problemen med att bli barn. Kulturen normaliserar också sköldkörteln och det endokrina systemet som helhet.Linskärnor gör naglarna starka och vita.
8. Läkarna säger enhälligt att bönkulturen är användbar i grodd form. Sammansättningen av dessa korn innehåller organiskt järn, vilket bidrar till utvecklingen av nya blodceller och den allmänna rensningen av cirkulationssystemet. I slutändan ökar konsumtionen av bönor hemoglobin.
9. Kalium förbättrar mental aktivitet, ökar fysisk uthållighet och hjälper till att snabbt lugna ner efter att ha lidit stress. C-vitamin tillåter en person att återhämta sig från en sjukdom och stärka kroppen under en förkylning. I kombination är dessa element ett anständigt förebyggande av åderförkalkning och hjärtrytm.
10. Linser är av särskilt värde för levern. För att rengöra och återställa det inre organet är det bättre att laga soppor eller flytande puréer baserade på bönor. Således rengör du levern från skadliga förfallsprodukter, metaller och gifter. Under hela behandlingen är det nödvändigt att sluta röka, dricka alkohol och söta bakverk.
11. Det rekommenderas att lägga linser till den dagliga menyn för personer med pankreatit. Kostfiber förstärker de motoriska funktionerna i magen och tarmarna och skyddar därmed slemhinnorna. För att inte skada rekommenderas att använda högst 30 gram. produkt per dag.
12. Spannmål gynnar ansikts- och kroppshud. Inkommande aminosyror bekämpar rynkor, spårelement återställer vattenbalansen, vitaminer är ansvariga för den naturliga produktionen av kollagen. Det är nödvändigt att göra masker från kokta bönor med tillsats av honung, kefir, eteriska oljor.
13. Sannerligen värdefulla linser kommer att vara för personer med typ 2-diabetes. Spann hämmar blodets absorption av kolhydrater, ökar produktionen av naturligt insulin och minskar blodsockret. Efter värmebehandling behåller linser sina fördelar.

Gravida linser

1. En kvinna som bär ett barn bör inte bara ta hand om sin hälsa utan också tillståndet hos det ofödda barnet. En liten skål med kokta linser kommer att fylla bristen på järn, som skyddar vuxna och barn från anemi.
2. 2 spannmål innehåller den dagliga normen för folsyra. Elementet ansvarar för fostrets fulla utveckling och förhindrar bildandet av födelsedefekter.
3. Linser innehåller mycket protein, som bildar barnets vävnad och ökar proteinnivån i moderns kropp. Enzymet absorberas lätt och konverteras enkelt till energi. Protein ansvarar för utvecklingen av babyvävnad på cellnivå, utvecklar muskelvävnaden i fostret.
4. Kalium i kulturen normaliserar det mentala tillståndet hos modern, normaliserar högt blodtryck och förhindrar hjärtfel hos det ofödda barnet.
5. Baljväxter är rika på "rätt" kolhydrater, som långsamt absorberas av blodet och upprätthåller en positiv inställning under lång tid. Den framtida mamman kommer inte längre att vara deprimerad av de små sakerna, oftare i höga humör.
6. Många kvinnor i situationen har svårigheter med avföring och lider av förstoppning. Närvaron av fiber kommer att lösa detta problem, den framtida modern kommer att normalisera matsmältningskanalen och öka ämnesomsättningen.

Fördelarna med linser för idrottare

1. Linser är en utmärkt proteinkälla, varför det introduceras i dieten hos idrottare och människor som leder en aktiv livsstil.
2. I processen med förbättrad träning byggs muskelvävnad aktivt igen. Av denna anledning är det viktigt att införa proteiner och aminosyror i kosten som stöder bildandet av muskelvävnad.
3. Järn- och zinkinnehållet låter dig upprätthålla uthållighet under hela träningen. För att uppnå resultat och få alla fördelar rekommenderas det att kombinera kulturen med kött, ägg eller mjölk. Således kommer du att öka näringsvärdet och förbättra matarnas matbarhet.
4. För att eliminera uppblåsthet och obehagliga symtom i buken, blötlägg kornen i kallt vatten i 4-5 timmar innan du kokar linser. Töm sedan vätskan och fortsätt med värmebehandlingen.

Fördelarna med linser för kvinnor

1. Baljväxter anses vara ett lager av B-grupp vitaminer, särskilt vitamin B9. Elementet ansvarar för bildningen av metionin och cystein - aminosyror som är nödvändiga för det kvinnliga reproduktionssystemet.
2. Folinsyra skyddar bröstkörtlarna från bildandet av maligna och godartade tumörer, vilket stoppar cancerceller. Inkommande mikro- och makroelement är ansvariga för skönheten i hår och hud.
3. Isoflavoner eller fytoöstrogener minskar värmevallningar under klimakteriet, tonar hjärtmuskeln, normaliserar blodtrycket, främjar absorptionen av kalcium och glukos och bromsar för tidigt åldrande av vävnader.
4. Regelbunden och doserad användning av linser upprätthåller kroppsvikt på en optimal nivå, minskar hormonspänningar, fyller tomrum i ben och bildar muskler. Som ett resultat absorberas inte snabba kolhydrater, och långsamma tillåter dig att hålla psyken på en trevlig våg.
5. Under perioder med PMS lider en kvinna av humörsvängningar, apati, depression och irritabilitet. Linser inkluderar tryptofan, en aminosyra som påskyndar produktionen av lyckohormonet. Ofta använder korn eliminerar dåligt humör och konstant trötthet samt lindrar eventuella smärta i nedre rygg.

Fördelarna med linser för män

1. En stark hälft av mänskligheten rekommenderas att använda röda eller bruna linser. Dessa sorter kämpar med manlig "impotens", lindrar inflammatoriska processer i prostatakörteln.
2. Om du kombinerar linser med riktmedicin kommer du att öka blodcirkulationen i könsområdet, stoppa risken för prostatit, påskynda funktionen hos nervimpulser.
3. För män över 40 år är det användbart att äta bönkultur av alla slag för att förhindra hjärtattacker och stroke. Det är känt att det är en stark hälften av befolkningen som ofta lider av sådana sjukdomar.
4. För en full erektion måste penis ständigt "fylla" med blod. Bönor hjälper till att rena blodkärlen och normalisera blodflödet.
5. Atletiska män måste hålla sig i form genom regelbunden träning. Om du inkluderar linser i menyn kommer du att öka uthålligheten, snabbt gå upp i vikt, stärka muskelvävnaden i allmänhet.

Linsskada

1. Bönemissbruk kan leda till uppblåsthet, vindbildning, magkramper och gifter i tarmen.
2. Lysin, som är en del av linser, har den obehagliga förmågan att ackumuleras i kroppen. Om du ständigt äter rätter med bönor riskerar du att få tumörer i form av njursten.
3. Kulturen är rik på kalium, ett mineral kan störa hjärtans aktivitet och till och med leda till domningar i lemmarna. Dosera dagliga portioner.

Matlinser används ofta för medicinska ändamål, matlagning och till och med kosmetologi. Varje specialist och vanlig person vill få maximal nytta av kornen. Det finns också några kontraindikationer att använda som bör övervägas.

Video: hur man lagar och kokar linser