Varför kallas vattenmelon ett bär, inte en frukt?

Klassificering av växter gör att du kan identifiera vissa mönster för deras struktur och tillväxt. Ibland erhålls fantastiska paradoxer. Till exempel avser en vattenmelon enligt biologiska kriterier bär. I vardagen kallar ingen honom det, det är ganska roligt att jämna ut det med körsbär eller krusbär. Ändå visar alla tecken på dess bärurs ursprung.

Beskrivning, strukturella egenskaper hos vattenmelon

En årlig ört med långa vävningsprocesser på vilka stora frukter bildas med en tjock hud och doftande rubinmassa är kända för alla invånare i vårt land. Vattenmeloner har länge vunnit kärlek och respekt för deras smak och medicinska egenskaper.

Många sorter utvecklas som skiljer sig åt i storlek, smak och odlingsförhållanden. Den klassiska vattenmelonen är grön, med mörkare eller ljusare ränder. Senare dök mörkfärgade frukter upp, till exempel Chill, Sugar baby eller Krimros. Den ljusgröna hybridrosa champagnen med doften av honung, nästan vit Bykovsky, har visat sig väl. Alla är förenade av en sak - en gemensam förfader. Vattenmelon dök upp i Europa under medeltiden. Vissa krönikor hävdar att korsfararna tog med frön från sina kampanjer på Saracens. Sedan dess har cirka 1 200 sorter avlats.

Botanik definierar bär som en skalad frukt, vars insida finns en saftig massa och ett stort antal frön. Om du följer denna beskrivning visar det sig att tomat, päron och pumpa också är bär. Sådan förvirring medför en hel del svårigheter, därför, enligt ett stilltiande avtal, definieras det som växer på träd och buskar och har små dimensioner som bär, det som är större - frukt. Växer på små buskar - grönsaker, något som väver på marken och har imponerande dimensioner - melon.

Invånarnas synvinkel skiljer sig väsentligt från det vetenskapliga, eftersom:

1. Frön från ett riktigt bär smälts lätt och vattenmelon är svårt att tugga.
2. Bär äts med en skal, vilket helt enkelt är omöjligt med en vattenmelon.
3. Storlek är också viktigt, eftersom bäret kan föras i munnen i sin helhet, för en vanlig människas förståelse, med avseende på vattenmelonkommentarer är onödiga.

Eftersom forskarnas åsikter också delades, beslutades det att kalla det ett falskt bär eller betrakta det som en pumpa.

Trots vetenskapens åsikt har människor länge kallat det kalebasser. Melon och pumpa rankades stillsamt i samma kategori. Alla har lågt kaloriinnehåll, högt vatteninnehåll i massan, många frön, tillfredsställer perfekt hunger på grund av kostfiber, innehåller en stor mängd sackarider, vitaminer och mineraler och har en urindrivande effekt.

Användbara egenskaper

Vattenmelonens sammansättning är mycket rik, effekten på kroppen är ganska stark, så det finns många rekommendationer för dess användning, liksom kontraindikationer. Under säsongen, som pågår från början av augusti till slutet av september, kan den säkert inkluderas i kosten för alla, från en ålder. Vattenmelon och dess juice har en gynnsam effekt på:

• vitaminbrist;
• allmän svaghet;
• låg immunitet;
• onkologirisk;
• vätskeansamling i kroppen;
• saltavlagring;
• förekomsten av sand i njurarna, gallblåsan, kanaler;
• högt kolesterol;
• diabetes;
• gikt;
• konstant stress;
• slåss mot övervikt.

Ett brett spektrum av åtgärder och en imponerande lista med indikationer har gjort vattenmelon populär från förebyggande synvinkel. Kontraindikationer finns också tillgängliga och läkarnas åsikt är värt att överväga. Varje sida har en rygg.Till exempel kan en stark urindrivande effekt ta bort sand från kroppen och samtidigt flytta stora stenar som väcker smärtsamma attacker. Därför är det nödvändigt att noggrant närma sig användningen av meloner för de som har:

• urolitiasis;
• urininkontinens eller ofta urinering;
• diarré;
• individuell intolerans;
• sen graviditet.

En liten mängd saftig massa skadar inte ens med kontraindikationer, förutom när det gäller allergiska reaktioner. Den högsta tillåtna dosen per dag per vuxen är cirka 2,5 kg. Produkten är väl lämpad för fasta dagar; i viktminskningsprogram ersätter den en av måltiderna.

Urvalstips

Till skillnad från andra bär är det svårt att bedöma den besatta kärnan i en vattenmelon; den är säkert dold bakom en tjock skorpa. Det kommer att vara nödvändigt att fokusera endast på sekundära tecken. För att få en läcker mogen frukt måste du noggrant undersöka köpet från alla sidor.

1. Skorpan ska vara helt intakt utan bucklor eller sprickor.
2. Färgen är ljus, lysande, med en gul fläck på sidan av kontakten med trädgården utan tredjepartsplack.
3. Till beröringen elastiska, mjuka platser talar om en mogen eller bortskämd vattenmelon.
4. Inga nedskärningar för att visa kvalitet.
5. En klick eller en smäll med en öppen handflata svarar med ett ljudljud.
6. Om du följer dessa tips kommer valet säkert att vara framgångsrikt. De bästa varianterna av vattenmeloner odlas på platser som var erkända ledare under sovjettiden. Detta är regionen Astrakhan och Volgograd.

Nyttårs trick

Om du vill överraska gästerna och lägga en färsk vattenmelon på bordet på en semester, bör du ta hand i höst. Förvärvad liten, 3-4 kg. frukten är av sena sorter och är noggrant belagd med ett smält ljus tills en monolitisk film bildas. Placeras sedan på en sval mörk plats.

Forskarnas debatt om vilka arter, bär eller frukt som ska rangordna vattenmelon kommer att pågå länge. Men människor har länge beslutat att det är välsmakande, hälsosamt och njuter av en vattenmelon, trots terminologiens oklarheter.

Video: varför kallas en vattenmelon en bär?