Är det möjligt att keso med amning?

Livet med tillkomsten av ett barn gör betydande förändringar i en kvinnas existens. Först och främst gäller förändringarna kost för ammande mödrar. Allt som en kvinna äter under amning kommer in i barnets kropp genom bröstmjölk. Keso är en produkt erhållen från naturlig mjölk och den ingår i listan över acceptabla produkter från de första dagarna av ett nyfött liv.

struktur

Keso är mycket värdefull för kroppen och dess egenskaper orsakas av en rik kemisk sammansättning, liksom tekniken för omvandling från mjölk till keso:

1. Kasein är ett mjölksmältbart protein, det ersätter lätt animaliska proteiner och har högt näringsvärde. 300 g keso rekommenderas per dag för att få den dagliga mängden kasein.
2. Produkten är rik på essentiella aminosyror (tryptofan, lysin, metionin), som i sin tur har en positiv effekt på njurarnas funktion. De är en förebyggande åtgärd mot sjukdomar i könssjukdomar. Förbättra mental aktivitet.
3. Mättad med spårelement (kalcium, kalium, magnesium, järn), som är involverade i strukturen i benvävnaden.
4. Vitaminer i grupp B (B1, B12) kan skydda mot åderförkalkning.
5. Askorbinsyra.
6. Vitaminer - A, E, PP.
7. Fetter och mjölksocker.

Vad är användbart keso för kvinnor under amning

Keso är en självförsörjande produkt av en hälsosam kost som ger många fördelar för kroppen:

1. Kalcium och fosfor i strukturen säkerställer full utveckling av benets vävnader och tänder.
2. Hjälper till att undvika raket. Främjar rätt utveckling av skelettet och barnets fulla tillväxt.
3. Stärker muskelsystemet.
4. En positiv effekt på kroppen med högt blodtryck, en hjärtsjukdom och blodkärl noterades.
5. Förbättrar blodkompositionen, berikar den med järn. Förhindrar förekomst av anemi.
6. Effektivt för njursjukdom.
7. Främjar normalisering av vikt. Det är en dietprodukt.
8. Förbättrar hjärnaktiviteten. Utvecklar minne.
9. Ger hälsa till hår, tänder, naglar.

Keso är effektiv för en växande organisms normala funktion och används i barnmat för sjukdomar i levern, matsmältningssystemet, njurarna, lungorna, hjärtmuskeln och blodkärlen. För kvinnor under amning är detta en oundgänglig produkt för återhämtning efter en graviditetsperiod och förlossning, och det ger också styrka och energi för vidareutbildning av barnet. Förbättrar mjölkkvaliteten och förlänger amning.

I vilka fall är keso kontraindicerad

Den huvudsakliga kontraindikationen för användning kan vara en individuell intolerans mot produkten, liksom inte uppfattningen av ko-protein från barnets kropp, en allergisk reaktion. Nyligen är detta ofta.

Immunsystemet frisätter komjölkprotein som ett allergen, ett främmande ämne mot vilket skyddsbarriärer fungerar. De tenderar att manifestera i form av utslag, klåda, obehag, överdriven uppblåsning, kolik, diarré eller förstoppning. Det minskar dynamiken med varje efterföljande leveår. Efter 5-6 år försvinner vanligtvis en allergi mot mejeriprodukter.

Bristen på enzymer i kroppen hos den nyfödda väcker inte uppfattningen av produkten. I sådana fall är svaret på frågan om keso är användbar för modern under utfodring. Det bör överges tills bättre tider.

Viktigt! Innan du konsumerar en mejeriprodukt måste du vara säker på dess kvalitet, särskilt denna regel är obligatorisk för kvinnor under amning. En bortskämd produkt kan orsaka förgiftning.

Hur man väljer rätt keso

Utan tvekan, för att ett ammande barn ska få alla värdefulla egenskaper av keso genom modersmjölken, är det viktigt att köpa en produkt färsk, naturlig, därför bör de rekommenderade kriterierna följas.

1. Råvaror för matlagning måste vara färska och naturliga. Detta är ko / getmjölk.
2. Färgen kan vara från vit till blek grädde. Får inte ha onaturliga blåaktiga eller blåaktiga toner.
3. Smaken är lite söt, mjuk, krämig. Utan sur eller bitter eftersmak.
4. Lukten är mjölkaktig, behaglig, utan ytterligare kemisk, sur.
5. Konsistensen är enhetlig, inte stratifierad, tätare än vatten, men mindre ofta grädde.

När du väljer en produkt på marknaden är det värt att vara uppmärksamma på hostessens utseende, diskens noggrannhet och renhet. Be om en laboratorieundersökningsrapport och pass som bekräftar djurets hälsa. Den bästa lösningen är att välja en pålitlig, vanlig säljare.

Det finns människor som i grund och botten inte konsumerar mejeriprodukter från gården. I sådana fall bör den ammande modern noggrant bekanta sig med sammansättningen på en industriprodukt. Var uppmärksam på implementeringsperioden och lagringsvillkoren. Om hållbarheten överstiger en vecka ska du inte använda den under ammeperioden, eftersom den troligen innehåller kemikalier som kan förlänga hållbarheten.

Produktens betydelse under amning och användningsmetoder

Keso, i frånvaro av kontraindikationer, kan en kvinna under amning och även ätas dagligen. Det är giltigt från de första dagarna av att vara ammande. Dess norm för inkludering i den dagliga kosten bör inte vara mer än 150 g. Det rekommenderas inte heller att föredra för alltför fet mat. Det räcker om fettinnehållet i keso är i intervallet 5-20%.

Amning är inte tiden då du behöver beröva dig värdefulla näringsämnen för att snabbt återställa figurens ideala parametrar. Matkontroll är nödvändig, men inte på bekostnad av barnets hälsa. Keso med låg fetthalt kommer inte att ge barnet några speciella fördelar. Frånvaron av fett i ostmassan tillåter inte kalcium att stanna kvar i moderns kropp. För dig som inte kan vänta med att gå ner i vikt kan du använda en produkt med en liten procentandel fett (5-9%).

Vanligtvis blandas keso med gräddfil innan användning. Tillsätt socker eller honung, finhackad torkad frukt, kanderad frukt - på detta sätt kan du få en läcker och näringsrik efterrätt. Denna metod för att äta keso är acceptabel för en kvinna under amning, men för att inte orsaka matsmältningsfel, diarré och förvärring av kolik, bör den dagliga normen för produkten inte överskridas, och valet görs till förmån för ingredienser med låg fetthalt.

Hemgjorda keso-pannkakor kan vara en idealisk kulinarisk maträtt under amningen, men steget att steka dem i vegetabilisk olja pressar provsmakningstiden under långa 3-4 månader. Och sedan - den här maträtten används bara i små portioner. Stekt mat är inte bra för mamma och barn.

Om du inte missbrukar den och väntar tills barnet är 4 månader gammalt kan du ta med ostmassa ostkaka i din mammas diet. Bakning av produkter i ugnen, bakning av mjölprodukter är mycket mer användbart än kulinariska läckerheter kokta i en stekpanna. Det är viktigt att komma ihåg att vitt mjöl inte är särskilt användbart och inte kan ge betydande fördelar för en nyfödd.

Sättet att laga mat hemma

Curd kom till oss från antiken.Det bereddes överallt och eftersom det inte fanns någon upptäckt av upptäckten av en sådan värdefull produkt för människor kan det antas att detta hände omedelbart efter tamdjuren av vilda djur.

De gamla slaverna extraherade keso från surmjölk. Han löstes i ugnen i 2-3 timmar, varefter den filtrerades, separerades från serumet. Den återstående massan placerades under belastningen och försåg sig således med keso. Sedan dess har ingenting förändrats, och hemmafruarna följer samma regler när det gäller matlagning. Självberedd produkt garanteras naturligt och viktigast av allt - färskt.

Metoder för lagring av keso

Under kylskåpets förhållanden (7-8 grader) kan keso lagras under högst två dagar. Ett par dagar längre kan lagras utan hälsorisk, förutsatt att temperaturen i kylen är 0-3 grader.

Det är tillrådligt att inte sätta upp ett mål för att bevara produkten under en lång tid, dess främsta värde i färskhet. Om det finns behov av att konservera produkten under lång tid kan den frysas utan att det påverkar användbara komponenter. I en industriell frys på -37 kan du lagra keso i cirka sex månader.

I händelse av att en del kvarstår efter användning av keso, nästa dag är det bättre att värma den.

Video: rätt näring för mamma när du ammar