Kan jag dricka och äta råa ägg?

Kycklingägg har en ledande position i listan över hälsosamma produkter, och detta är inte förvånande. Kompositionen innehåller en stor volym rent protein, som ansvarar för funktionen av alla de viktigaste mänskliga systemen och organen. Ägg är också rika på aminosyror som inte kan produceras offline. Delvis på grund av matens användbarhet undrar många om ägg får konsumeras i rå form. Förutom värdefulla ämnen har de också E. coli, vilket kan förvärra ett hälsotillstånd.

Äggkomposition

Som en del av det bildade kycklingägget finns det många värdefulla ämnen som direkt påverkar människokroppen. Det bör sägas med en gång att mer än 13% av den totala volymen i den kemiska förteckningen över ämnen allokeras till proteinföreningar. Ägget i sig är 85% vatten, vilket också behövs av människor.

Av proteinerna förekommer ovumucin, ovalbumin, lysozym och även conalbumin, känt för sin antibakteriella effekt. Det finns få kolhydrater i ägg, bara 0,7%, ännu mindre fett - 0,3%.

Äggula anses vara värdefull, men den är fet på grund av ansamlingar av syror (enomättade fettsyror). Bland dem är oleiska, linoliska, palmitiska och andra. Även i äggulan finns kolhydrater, protein, mycket kolesterol, tilltäppta blodkärl.

Naturligtvis måste ägget innehålla alla mineralföreningar och vitaminer för full utveckling av embryot. Bland de senare är tokoferol, retinol, tiamin, niacin, folacin, pantotensyra och folsyra, riboflavin.

Håller med, en imponerande kemisk lista över föreningar. Om vi ​​överväger effekten av alla komponenter i komplexet kommer naturligtvis ett rått ägg att gynna människors hälsa med korrekt konsumtion. Det är dock värt att förstå att butiksprodukter inte är av hög kvalitet, så vi talar uteslutande om inhemska ägg.

Kaloriinnehåll

För varje person är det dagliga behovet av kalorier strikt individuellt, det bestäms av livets rytm, korrekt näring samt andra egenskaper fram till närvaron eller frånvaron av kroniska åkommor. Vanligtvis behöver en man fler kalorier (2500) än en kvinna (2000).

Med konsumtionen av mat som täcker den angivna volymen, kommer en person att kunna leva en fullskalig livsstil. Hans nervsystem och hjärtmuskeln kommer att vara i god form, energimetabolismen hålls på rätt nivå, det finns ingen obalans och risk för att öka övervikt.

På grund av dess låga kaloriinnehåll ingår kycklingägg i listan över produkter som är tillåtna för konsumtion på diet. Äggulan fokuserar allt näringsvärde, kaloriinnehållet är 73 enheter. Protein på grund av ansamling av vatten ger inte överskott av kalorier. Därför kan ägg konsumeras utan rädsla för att förstöra figuren.

Äggval

För att bestämma kvaliteten på den presenterade produkten är stora stormarknader utrustade med ett ovoskop, vilket gör att köparen kan kontrollera äggen innan han köper. Enheten riktar sig mot lumen, som avgör hur gammalt ägget är. Men om det inte finns någon anpassning måste man agera annorlunda.

1. Ägget måste vara tungt, detta indikerar dess friskhet. En lättprodukt har troligen varit i hyllorna ganska länge.
2. Det är värt att uppmärksamma märkningen.Klass D - dietprodukt, lagras i upp till en vecka. Klass C - ett bordägg, kan hålla upp till 3 veckor.
3. Storlek beror direkt på vilken ras av kyckling. Detta betyder inte produktens kvalitet. Små ägg kan vara mycket bättre och färskare.
4. Köp inte ett ägg som har en klibbig struktur på ytan. Detta antyder att vissa transportregler inte följdes under transporten.
5. Perfekt om du tänker konsumera råa ägg, köp dem från vänner som innehåller kycklingar. Hemproduktion är en garanti för att fåglarna sköts ordentligt och matas på rätt sätt.

Fördelarna med råa ägg

1. Färska ägg är bra för att fasta. Råvaror har en positiv effekt på matsmältningssystemets aktivitet. Magen surhet minskar också.
2. Rå ägg har en positiv effekt på stämbanden. Komponenter smörjer perfekt struphuvudet i struphuvudet. Produkten förbättrar också synen och skyddar ögonen mot olika sjukdomar.

Tillåts råa ägg att dricka?

Många är förvirrade av själva formuleringen av frågan och den som beslutar att använda en rå, inte termiskt bearbetad produkt. För viktlyftare är emellertid rent protein viktigt. Det är inte alltid möjligt att extrahera det från riktningsläkemedel, varför det finns ett behov av att ta ägg.

Svaret är ja, du kan dricka dem. Från en sådan måltid kommer en person att få enorma fördelar, nämligen:

• ökad energiförsörjning;
• kolhydratmetabolismen förbättras;
• muskelmassa växer;
• proteinbrist fylls;
• aktiviteten i det visuella systemet förbättras;
• tänder med ben stärks;
• sköldkörtelfunktionen stöds.

Produktens värde är ovillkorligt, men allt detta är endast möjligt genom att äta färska inhemska ägg.

Är det tillåtet att äta råa ägg

1. Uteslut inte det faktum att de flesta bor i stora städer. Detta ger upphov till ett problem med var man kan hitta en färsk och högkvalitativ produkt. Därför vill de flesta fortfarande få den mest naturliga maten och inte vara rädda för dess sammansättning. Därför är det värt att veta varför det är farligt att äta råa ägg.
2. Det är viktigt att förstå att råvarorna som levereras till hyllorna i butiker och stormarknader inte odlas i byar och byar. Därför är råa ägg en källa till farliga infektioner i form av salmonellos. Detta är en akut sjukdom som påverkar tarmarna. Patologi åtföljs av svår diarré och kräkningar.
3. Dessutom finns det en stark svaghet, feber och huvudvärk. Salmonellos provocerar ofta muskelkramper i lemmarna. Råprodukten kan också leda till biotin-hypovitaminos. Detta orsakas av avidin. Ämnet kommer in i tarmen och förhindrar absorption av vitamin B7.
4. På grund av denna patologi blir naglar, hår och hud mycket drabbade. Dessutom är råa ägg strikt kontraindicerade för personer som inte tolererar ovomucoidproteinet. Ämnet provoserar utvecklingen av en allergisk reaktion. Även om du inte vet om du har en liknande patologi, efter att ha ätit ett rått ägg, kan du gå till sjukhuset.

Rått äggförbrukning

1. Om du har fattat beslut och vill få ut mesta möjliga av din råa produkt, finns det några regler att tänka på. Obligatoriskt köpa endast landsbygdsprodukter.
2. Tvätta ägg noggrant i varmt vatten före användning. Förfarandet görs ännu bättre med tvål, så att du inte får en infektion som kan vara på skalet.
3. Punktera ägget från två motsatta sidor med en tandpetare eller nål. Skaka väl för att göra en homogen massa.
4. Bryt ägget alternativt i en mugg, tillsätt vitt bröd och salt. Rör om och ät med en sked. Du kan också äta råvaror med socker, men utan bröd. Pisk kompositionen noggrant.
5. Ofta läggs ett rå ägg fortfarande till ett mugg mörkt öl. Du kan blanda en liten mängd salt efter smak. En liknande metod används ofta för att öka kroppsvikten. Ibland blandas ytterligare 30 g. hemlagad gräddfil.
6. Rå ägg får konsumeras en gång per dag. Förfarandet görs bäst på tom mage tidigt på morgonen. Således kommer din kropp att ha tid att fylla på biotinreserverna. Var noga med att följa denna ordning och köpa råvaror av hög kvalitet.

Rå ägg kan konsumeras om deras kvalitet och färskhet verifieras. Riskera inte din egen hälsa och ät en produkt som du köper i en stormarknad. Annars ökar risken för att drabbas av salmonellos betydligt. Var försiktig och följ enkla riktlinjer.

Video: Kan jag dricka råa ägg för muskelväxt?