Är det möjligt persikor för diabetes?

En begränsad diet för diabetiker är till stor del beroende av det glykemiska indexet för produkter, eliminerar en hel del läckra och hälsosamma desserter. Tillhör de doftande persikafrukterna dem? Hur mycket socker som finns i aromatiska frukter, om några persikor kan ätas, och hur och hur många persikor att äta för att inte skada kroppen och till och med förbättra din hälsa med diabetes - läs vidare.

Vad är persikor för diabetes

Persika är mättad med ett ganska mångfacetterat komplex av mineraler, vitaminer och fruktsyror, som bidrar till att hålla kroppen i god form. Därför har denna frukt länge erkänts som kost och införs i kosten för att stärka kroppen och normalisera matsmältningen, även vid allvarliga sjukdomar. Fruktens sammansättning inkluderar kalium och kalcium, magnesium, järn, koppar, fosfor och andra spårämnen, samt vitaminer A, E, C, PP, K och komponenter i grupp B, citronsyra, vinsyra och äppelsyra.

Alla dessa ämnen har en positiv effekt på kroppen och kommer att vara användbara för diabetiker på detta sätt:

1. Hjärta och vaskulär hälsa. Diabetes typ 2 åtföljs ofta av komplikationer i hjärt-kärlsystemet. Persikor hjälper till att stärka hjärtmuskeln och blodkärlsväggarna, ta bort skadliga kolesterolavlagringar och upprätthålla normalt blodtryck. Att äta persikor kan bidra till att minska risken för hjärtattack, stroke och åderförkalkning.
2. Förbättring av ämnesomsättningen. En mycket viktig indikator för diabetiker är metabolismhastigheten. Med en bra ämnesomsättning inträffar korrekt absorption av fetter, proteiner och socker, överskott av fett absorberas och bättre absorption av näringsämnen uppstår. Fenolföreningar i persika hjälper till att påskynda ämnesomsättningen och förbättra välbefinnandet i diabetes.
3. Normal matsmältning. Milda dietfibrer av persikor hjälper till att naturligt rena tarmarna, har en mild laxerande effekt och hjälper till att hantera förstoppning. Därför kan persikor konsumeras även av barn med diabetes. Persikor har låg surhet, så de irriterar inte mag-tarmslemhinnan, utan tvärtom förbättrar tarmens rörlighet, normaliserar aptiten och lindrar halsbränna.
4. Fördelar för lederna. Vid övervikt lider mjukvävnad ofta på grund av starka spänningar på lederna. Persikor hjälper till att ta bort överskott av salter från kroppen, vilket hjälper till att återställa broskhälsan, lindrar symtom på gikt och sjukdomar i samband med njursvikt.
5. Hudhälsa. Vissa komplikationer av diabetes orsakar minskad syn och hudkänslighet. Karoten, som finns i persikor och nektariner, såväl som i aprikoser, samt vitamin E och andra komponenter bidrar till att öka hudens elasticitet, förbättra synen, upprätthålla vattenbalansen i huden, eliminera spår av trötthet och smärtsamt utseende, ta bort åldersfläckar och ta bort irritationer.
6. Stärka immunitet. Vitamin B och C som finns i persikor, liksom ett komplex av mikroelement, gör det möjligt att öka kroppens motstånd, lättare att övervinna förkylningar, virala och andra sjukdomar, förbättra det totala välbefinnandet och öka arbetskapaciteten.

Dessutom stärker persikor nervsystemet, hjälper till att upprätthålla immunitet, stimulera sexuell funktion och upprätthålla muskelton.

Persikor är användbara för män, kvinnor och till och med barnens kropp. Samtidigt skadar de inte diabetesens hälsa, så de kan införas i mat, särskilt under sommarsäsongen, när fruktträdgårdar ger en generös skörd av färsk frukt.

Kontra

Den viktigaste varning är mängden mat som äts. Ät inte mer än 2-3 små frukter vid en måltid för att inte provocera ett hopp i sockernivåerna och inte orsaka matsmältningsbesvär.

Diabetiker måste också överge användningen av persikor, konserverade med socker eller beredda med tillsats av en stor mängd godis.

Försiktighet bör iakttas vid behandling av sådana produkter för personer med urolithiasis och allvarliga mag-tarmsjukdomar - innan du introducerar frukten i kosten bör du alltid konsultera en läkare.

Dessutom, som andra frukter, orsakar ibland persikor allergier, så du måste övervaka kroppens svar på saftiga frukter.

Hur många persikor kan jag äta

Produktens glykemiska index varierar från 35 till 45 enheter, detta är en ganska låg indikator. Persika innehåller endast 40 kcal per 100 gram, medan den snabbt tillfredsställer hunger och används på hälsosamma dieter för att minska vikten.

Vid akuta former av diabetes och hög känslighet för hopp i sockernivåer bör patienten konsultera en läkare. Med milda former av diabetes betraktas persikor som en säker produkt med måttlig användning.

1 stor persika (150-200 gram massa) per dag räcker för att kroppen mättas med alla nödvändiga ämnen. Det är bättre att äta persikor inte varje dag, men med jämna mellanrum, genom att växla dem med andra säkra godisar och frukter.

En sådan frukt kan lätt ersätta mer kalorifattiga efterrätter och tillfredsställa kroppens behov av "läckra" utan att skada det allmänna tillståndet. Söta och sura persikor sparar perfekt värmen och ersätter andra kalorifattiga livsmedel i kosten. Diabetiker rekommenderas att kombinera persikor med osötad mat i kosten - då kommer frukten endast att ha fördelar och en läkande effekt.

Användbara tips

Följ följande rekommendationer för att inte ge upp dina favoritbitar och för att upprätthålla optimala priser för diabetes.

1. Persikor för diabetes äts bäst färskt, medan du väljer söta och sura sorter. De kommer att innehålla mindre socker och produkten kommer att smälta väl av kroppen.
2. Persikens ursprung spelar också en stor roll. De mest användbara är naturligtvis hemodlade frukter som odlas utan bekämpningsmedel och inte genomgår speciella behandlingar för att öka hållbarheten.
3. Frukt konsumeras bäst i början av dagen: på detta sätt absorberas produkten bättre och kolhydraterna som erhålls från den spenderas på energikostnaderna i kroppen.
4. Persikoskivor, torkade i ugnen utan att tillsätta socker, hjälper till att jämna ut blodsockernivån hos personer med de första stadierna av diabetes. Denna frukt kan ätas i små mängder, till exempel för att eliminera hunger.
5. Peach behåller sina gynnsamma egenskaper i frusen form. Väg därför för- och nackdelar innan du bearbetar vanliga frukter för sylt. Frysning gör att du kan njuta av obearbetade frukter även på vintern, medan frukten inte behöver lägga till extra sötma.
6. För att tillverka kompott- eller persikasylt, ersätts sockersirap med fruktos. Dessutom är persikasmakade drycker bra eftersom de inte kräver starka sötningsmedel - juice eller kompott kan vara välsmakande utan att tillsätta sötma. Persikompott görs bäst med hela halvor av frukt. På detta sätt kommer hälsosam kostfiber av persikor att bevaras, och du får omedelbart två läckra rätter: en doftande drink och en mjuk efterrätt med blöt frukt.
7. För kompletterande eller fler vuxna barn med diabetes kan du använda persikapuré utan tillsats av sötningsmedel. Dosen bör konsulteras med en barnläkare.
8. För att balansera det glykemiska indexet av persikor, slå dem med ren yoghurt utan fett, lägg till grapefruktssallad och kombiner inte med söta frukter som banan, fikon, druvor, persimon.

För älskare av den känsliga doften av persikor finns det goda nyheter: att tillsätta persika i te kommer att berika drinken med en subtil karakteristisk arom och vitaminer, utan att tillsätta extra kalorier.

Nektariner är mycket lika i sammansättning som persikor. Vanligtvis är dessa frukter saftigare, sötare och innehåller lite mer protein. Sådan frukt kommer att göra utmärkta juicer och kompott, medan utmärkta potatismos, skivade skivor och honade "levande" sylt kommer från täta persikor.

Välj inte grönaktiga persikor för mat i hopp om att de innehåller mindre socker - sådana frukter kan orsaka matsmältningsbesvär. Var uppmärksam på vita sorter av frukt.

Video: Är det möjligt att äta persikor för personer med diabetes?