Kan jag få kycklinglever när jag ammar?

Kycklinglever är en lätt matsmältbar diet. Förutom utmärkt smak är det ett lager av vitaminer och värdefulla näringsämnen. Trots de uppenbara fördelarna med produkten har mödrar under ammeperioden rätt att vara försiktiga med den. Näringslivet är ju direkt relaterat till spädbarnets näring, och de ansvarar för kvaliteten och berikningen av maten för barnet. Varje ingrediens som konsumeras av en kvinna under denna avgörande period genomgår noggrann kontroll och genomgår en detaljerad studie.

För att förstå leverns betydelse för en ammande och barns kropp är det värt att bekanta sig med dess komponenter.

Den kemiska strukturen hos kycklinglever

• Proteiner.
• Fetter.
• Kolhydrater.
• Vitaminer i grupp B (B1, B2, B6, B9, B12).
• Askorbinsyra.
• Karoten, Tocopherol, Choline.
• Betakaroten.
• PP.
• Spårelement (zink, järn, kobolt, molybden, koppar, selen, mangan).
• Makronäringsämnen (kalcium, fosfor, magnesium, kalium, natrium).

Leverns fördelar för en kvinna efter förlossningen

Efter operation, kejsarsnitt, betydande blodförlust, kan levern inkluderas i kosten av en läkare, eftersom produkten är mättad med vitaminer som är direkt involverade i blodbildning. En daglig servering av kycklinglever kan förse kroppen med aminosyror (dagpengar). Kolin har en positiv effekt på nervsystemet hos modern och nyfödda, vilket är mycket viktigt under en period med globala förändringar i båda liv.

Närvaron av folsyra i levern är en värdefull komponent i produkten, särskilt för kvinnor i de första stadierna av graviditeten. Med en tillräcklig mängd av den i den förväntade moderns kropp är det möjligt att undvika patologier under barnets utveckling.

Införandet av kycklinglever i kosten under amning

Levern kan påskynda återhämtningsprocessen efter graviditet och förlossning. Det är en läcker, näringsrik produkt som ger näring och ger styrka. Det är godkänt för användning av barnläkare 14 dagar efter barnets födelse. En kvinna som introducerar en ny komponent i kosten bör stärka kontrollen över barnets tillstånd under amningen. Levern hos en fågel är inte ett allergen, men individuell intolerans mot en bräcklig organisme är inte utesluten.

I händelse av att efter att ha matat barnet på kort tid utslag, uppträder rodnad, är barnet orolig och stygg, vägrar mat, förvärrad kolik, förstoppning, uppblåsthet, kycklinglever utesluts från mammas diet, och den behandlande läkaren bör omedelbart undersöka barnet.

För att exakt identifiera produkten till vilken reaktionen uppträdde måste införandet av varje ingrediens ske sekventiellt. Ett intervall på 2 dagar är tillåtet mellan tillsatsen av en enhet av en ny produkt, vilket hjälper till att korrekt identifiera allergenet. Om reaktionen inte under denna tidsperiod uppträdde tillåts produkten i livsmedel utan tvekan.

Vissa barnläkare rekommenderar att man introducerar kycklinglever till barn upp till ett år i form av kompletterande livsmedel. I detta fall ges den färdiga produkten i små portioner med hänsyn till barnets tillstånd.Efter ett års ålder finns det inga begränsningar för intaget av levern.

Viktigt! Slaktbiprodukter är förgängliga, därför är det nödvändigt att uppmärksamma försäljningsperioden för produkten. Det bör inte vara blåsigt och ha en obehaglig lukt. I sig själv har den en specifik lukt, men inte lukten av sönderdelningsprodukter. Om levern är i tvivel, rekommenderas att man lämnar beredningen.

Vad du ska leta efter när du väljer en lever

Det ideala alternativet för att inkludera i en kvinnas diet under amning skulle vara kycklinglever från jordbrukshöns. Det skiljer sig från fabriken vad gäller pris och kvalitet. I de fall barnets hälsa är på vågen är förhandlingar inte lämpligt. Varje försäljningsplats på marknaden eller i butiken måste på begäran tillhandahålla ett certifikat som bekräftar kvaliteten, tillståndet att handla och märka med ett föreskrivet släppdatum och tidsfrist för implementering.

Om produkten inte bearbetas omedelbart kan den inte förvaras i kylen, eftersom den vid en temperatur på +5 snabbt blir obrukbar. Det bästa sättet att spara produkten till nästa tillagning är att frysa den.

Vid köp av en produkt uppmärksammar de det faktum att färsk kycklinglever har en enhetlig, mörk färg, utan vita fläckar och blodproppar. Ytan ska vara slät och blank. Ibland, på grund av säljarens oärlighet, är det kunskap om de organoleptiska egenskaperna hos färsk kycklinglever som hjälper till att välja en färsk produkt. På stormarknader är märkning ofta inte sant. Utan tvekan är det bättre att föredra en kyld produkt eftersom frysning kan dölja en hel del biproduktbrister.

Skada kycklingelevern för kroppen av en ammande kvinna och barn

Med särskild omsorg bör denna produkt användas av kvinnor som lider av njursjukdom. Eftersom ett högt proteininnehåll i levern kan förvärra sjukdomens kroniska förlopp.

Införandet av en ny produkt i näring av en ammande mamma skyndar inte. Det är nödvändigt att börja använda levern med små portioner, gradvis öka mängden till önskade volymer.

Video: hur man steker kycklinglever