Glass - fördelar och skada kroppens hälsa

Glass sprids snabbt på sommaren. Det njutas av vuxna och barn att svalka sig på varma dagar. Många hemmafruar förbereder produkten hemma med naturliga ingredienser. Butiksprodukter i sin tur tillverkas med tillsats av palmolja och smakämnen. Den stora efterfrågan på glass uppmuntrar människor att leta efter information som påverkar dess gynnsamma och skadliga egenskaper.

Glassens sammansättning och funktioner

Innan du börjar studera fördelarna och skadorna, måste du objektivt utvärdera listan över ingredienser som utgör grunden för glass. I de flesta fall köper människor mat i butiker, så vi kommer att överväga sammansättningen av fabriksprodukter.

Basen är mjölk, vars fettinnehåll inte faller under 10% -märket. Skrupelfria tillverkningsföretag fyller sina produkter med mjölkpulver, så fördelarna minimeras.

Dessutom tas palmolja ofta som bas, vilket inte anges i kompositionen på förpackningen. Detta tillför inte värde till glass. Palmolja anses vara den billigaste råvaran och förlänger produktens hållbarhet. För producenterna är fördelarna i ansiktet och konsumenterna förblir i rött.

Dessutom är palmolja beroendeframkallande, tack vare sådana kvaliteter, förvärvar köparen en delikatesse om och om igen för sig själv och sina barn. Icke desto mindre ansamlas organiska syror i oljan, vilket eliminerar kolesterol från blodkanalernas hålighet och förhindrar trombos.

Å andra sidan har en sådan produkt också negativa egenskaper. Palmerolja tillhör kategorin cancerframkallande ämnen, som praktiskt taget inte lämnar håligheten i de inre organen och förgiftar människors hälsa.

Dessutom inkluderas sackarider i sammansättningen av glass, inklusive olika siraper. Produkten är rik på torrmjölkrester i form av proteiner och laktos. Cirka 1% tilldelas stabilisatorer och smakförstärkare, emulsioner. I glass finns vatten som snabbt avdunstar.

Sorter av glass

Om du tittar noga på godisens sammansättning kommer du att märka att produkten praktiskt taget inte har någon nytta. Men denna aspekt kännetecknar inte helt delikatessen, den typ av glass är också viktig.

Hittills har följande sorter av efterrätt utmärkt sig:

1. Krämig glass med ett fettinnehåll på cirka 10% och ett sockerinnehåll i intervallet 14-16%.
2. Glassglass, som är en av de högsta kaloriförteckningarna. Den samlar minst 16% fett, men produkten har lägre sockerinnehåll.
3. Frukt- och bärglass anses vara den mest magra, men denna funktion kompenseras av ansamlingen av socker. Det är mer än 30%.
4. En annan typ av glass är mjölk som innehåller cirka 5% fettsyror och 15% sackarider.

Fördelarna med glass

1. Förutom smak, släcker glass perfekt törst i sommaren värmen. Förfriskningar höjer också stämningen, ökar mental aktivitet och ger lugn.
2. Människor som bryr sig om sin hälsa måste välja en behandling med ett minimum av socker och fettsyror. En sådan produkt kommer att ha ett lågt eller måttligt kaloriinnehåll inom 250 kcal. per serveringsvolym på 100 gr.
3. Det är användbart att konsumera glass för representanter för den svaga halvan av mänskligheten under menstruationscykeln. Behandlingen kommer att kompensera för bristen på järn och höja hemoglobin. Mot denna bakgrund kommer smärtsamma kramper i buken att minska och yrsel försvinner.
4. Om vi ​​talar om naturlig mjölk, som är i efterrätten, är denna komponent ansvarig för benvävnadens och tändernas hälsa. Glass, nära hälsosam, har kalcium i sin sammansättning. Det behövs för att njurarna ska fungera fullt ut.
5. Det högsta värdet av kalla sommarfrukter ligger i dess förmåga att påskynda produktionen av glädjehormonet - serotonin. Även efter en portion glass, upplever en person en kraftig kraft och en humör.

Glassskada

1. Allas favoritbehandling, förutom fördelar, kan orsaka betydande skador. I detta fall inträffar ett liknande fenomen på grund av sammansättning av dålig kvalitet. För närvarande använder glassproducenter alltmer naturliga ingredienser.
2. Som en del av godbitarna kan olika kemiska tillsatser hittas. De har inte den bästa effekten på hälsan. Det höga sockerinnehållet i kallfiskar är skadligt för människor. Missbruk av produkten är full av utveckling av diabetes och fetma.
3. Dessutom framkallar överätande glass en ökning av blodtrycket. När det gäller barnets kropp har barnet en överexcination av nervsystemet. Barnet blir alltför aktivt och utan fokus.
4. Butiksglass ersätts av palmolja istället för hälsosamma vegetabiliska fetter. En sådan komponent gör mer skada än nytta. Kaloriinnehållet i sådan glass är mycket högre än i naturligt. Därför bör du vara försiktig, du kan snabbt få övervikt.
5. För att minska skadan som onaturliga fetter medför är det viktigt att observera rätt teknik för att få en sådan komposition. Tyvärr är det bara ett fåtal tillverkare som följer principerna. I andra fall läggs en hel del skadliga kemiska tillsatser till behandlingen.
6. I detta fall kan du välja en produkt med ett minimalt innehåll av dessa ämnen för att minimera skadan av skadliga fetter i kroppen. Glassens sammansättning bör inte innehålla ett stort antal av alla typer av föroreningar, emulgatorer och smaker. Produktens naturlighet är helt förlorad.
7. Förvänta dig inte fördelar med den kemiska sammansättningen. I vissa fall inkluderar skrupelfria företag komponenter som är hälsofarliga i glass. Efter en viss tid börjar en person utveckla patologiska sjukdomar.
8. Försök att undvika godbitar som innehåller kosttillskott med ett "E" -index. Sådana enzymer gäller för andra produkter. Annars leder regelbundet ätande av råvaror till allvarliga sjukdomar. Avstå från att förvärva sådana produkter, trots deras unika smak och arom.
9. God kalorimjölk behandlas inte på figuren på bästa sätt, utan missbrukar inte ens den naturliga sammansättningen. Det är värt att betona att glass kan vara farligt specifikt för den kvinnliga kroppen. I de flesta fall innehåller behandlingen vegetabiliska fetter som orsakar utveckling av infertilitet.
10. Luta dig inte på glass med olika smaker. Som regel innehåller en sådan behandling inte naturliga ingredienser. Därför, förutom skada på kroppen, förvänta dig inte något gott. Föredra klassisk glass på en pinne med naturlig juice. En sådan delikatess är praktiskt taget ofarlig.
11. Vissa individer får huvudvärk efter att ha tagit glass. Detta fenomen förklaras av det faktum att en kall produkt inte påverkar det kardiovaskulära systemet på bästa sätt. Kompositionen minskar blodkärlen kraftigt, på grund av detta börjar blodet cirkulera dåligt i kroppen.
12. Studier har visat att den ätna delikatessen praktiskt taget inte absorberas av kroppen. Därför hör glass till kategorin tunga produkter. Uppdelningen av kompositionen sker först efter dess fullständiga uppvärmning i magen. För att inte möta komplikationer får en behandling konsumeras högst 3 gånger i veckan.

Kontraindikationer för konsumtion av glass

1. Det rekommenderas inte att äta glass med olika smaker för diabetes. I begränsade mängder tillåts produkten om den är helt naturlig.
2. Begränsa ditt intag om du är benägen att snabba viktökningen. Det är också värt att avstå från godbitar med en ny förkylning.
3. Glass är helt kontraindicerat för sår, laktosintolerans, urolithiasis, kronisk gastrit och högt kolesterol.

Glass är en typ av produkt från vilken du inte bör förvänta dig speciella fördelar. Om du inte vill skada kroppen, lära dig att laga en behandling själv uteslutande av naturliga produkter. Butikens sammansättning bör konsumeras omedelbart efter att paketet öppnats.

Video: om glassens fördelar och skador