Surkål under graviditeten - fördelarna och skadorna

Surkål har länge varit förankrad i den dagliga kosten, så flickorna åt det gärna redan före graviditeten. Men när en kvinna förväntar sig att familjen är färdig ställer hon många frågor om rätt intag av vissa rätter. När allt kommer omkring är det viktigt att ta hand om barnet i livmodern och den allmänna graviditeten. Idag kommer vi att prata om surkål, eller snarare dess effekt på kroppen jag kommer att ge i position.

Är surkål tillåtet för gravida kvinnor?

1. Kompositionen innehåller mycket askorbinsyra, som både är en antioxidant och en immunostimulant. Därför är snacks naturligtvis tillåtet för konsumtion av gravida kvinnor.
2. Det finns andra värdefulla ämnen i kål som har en positiv effekt på bildandet av fostret i livmodern. Förrätten är försedd med folsyra, järn, vitamin K.
3. Förutom själva kålen är saltlösningen som lämnas från den också acceptabel. En sådan produkt eliminerar kräkningar, illamående och allmän sjukdom i de tidiga graviditetsstegen. Det konsumeras för att bekämpa toxikos.
4. Specialister rekommenderar att flickor äter kål för att förhindra exponering för virus- och svampinfektioner. Tack vare förstärkningsfunktionerna är skålen oumbärlig mellan säsongerna och med ofta flytt.
5. Kål kan också ätas av personer med nedsatt blodcirkulation, problem med assimilering av mat och andra instabila funktioner i kroppen.
6. På grund av det faktum att det finns mycket magnesium i kompositionen kommer bara en del av kompositionen per dag att fylla sin brist. En utmärkt källa till detta mineral bör införas i kosten för kvinnor som bär fostret.
7. Moderna läkare tillåter inte sina patienter att få mycket vikt, och kål har ett lågt kaloriinnehåll och förmågan att påskynda ämnesomsättningen. Därför elimineras risken för viktökning vid konsumtion.
8. Den innehåller zink och koppar. De är nödvändiga för benvävnad, nervsystem och hjärta. Det är dessa organ och system som får en massbelastning under graviditeten.

Fördelarna med surkål

1. Kompositionen innehåller en stor mängd C-vitamin, vilket är viktigt för moders immunsystem. Med brist på askorbinsyra faller skyddsfunktioner, vilket leder till förkylning och nedbrytning. Kål förhindrar negativa konsekvenser.
2. Med låg surhetsgrad i magen och dålig saftproduktion störs den alkaliska balansen. Surkål återställer pH, justerar matsmältningssystemet.
3. Godkännande tillåts en saltlösning, som lindrar symptomen på toxikos, undertrycker illamående och eliminerar kräkningar. Dessa frågor är oerhört relevanta i tidiga skeden.
4. Att äta kål ökar sugen efter mat. Därför, om den förväntade modernen har liknande problem med aptitlöshet kommer skålen på denna grönsak att återställa den.
5. Kompositionen innehåller en anständig mängd fiber, som rensar matstrupen och lindrar trängsel. När du tar kål i ett vanligt läge fastställs tarmens rörlighet.
6. Med måttligt ätande av skålen som diskuteras återgår leverfunktionen till det normala och dess struktur återställs. Detta är mycket användbart för en gravid kvinna vars inre organ är överbelastade.
7. Tack vare de antiseptiska, antiinflammatoriska, smärtstillande egenskaperna kan kål ersätta många riktade mediciner.
8. För att öka hemoglobinnivån, eliminera apati, avkänna den psykomotiska miljön, är kål föreskriven för användning i kombination med röd fisk eller kött.

Regler för mottagning av surkål

1. Om du konsumerade en produkt före graviditeten, kommer troligen inte dina preferenser att ändras när du bär barn. Smaken på kål kan verka annorlunda, men det handlar om att ändra receptorns aktivitet.
2. När det gäller godtagbara standarder för antagning, känner till åtgärden. Vid överätande uppträder ödem, och vätskan dröjer kvar i vävnaderna. I sin egen form är det bättre att inte äta kål.
3. Det är idealiskt som ett tillägg till en lätt lunch som innehåller kött, skaldjur. Skölj kålen, för att få bättre absorption, spola den med vegetabilisk olja.

Surkål kontraindikationer

1. Om graviditeten fortskrider helt normalt och inga avvikelser upptäcktes kan det helt enkelt inte finnas några kontraindikationer för produktens konsumtion. Grundregeln förblir överensstämmelse. Överdriva inte. Kål kan ätas när som helst när barnet föddes.
2. Det är förbjudet att ta med surkål i kosten för patologier i njurarna, diabetes mellitus, hypertoni, flatulens, en tendens till övervikt och magsår i mag-tarmkanalen. Överflödet av salt i den inlagda produkten provocerar utvecklingen av svullnad i lemmarna.
3. Med sådana sjukdomar är det i sällsynta fall tillåtet att äta 20 gram. produkt, men endast efter överenskommelse med läkaren. Trots att kål i slutändan visar sig vara kalorifattigt, används socker för att jäsa produkten. Därför har skålen ett högt glykemiskt index. Av detta bör man dra slutsatsen att kål är förbjudet vid diabetes och fetma.
4. Produkten rekommenderas inte att ingå i kosten med ökad surhet i magen. Vid gastrit och sår bör kål i allmänhet uteslutas från kosten. Närvaron av organiska syror i skålen kommer att påverka patientens tillstånd negativt. Välbefinnandet förvärras avsevärt. Kom ihåg att kål bidrar till ökad gasbildning.

Matlagning surkål

För att inte stöta på problem rekommenderas det att du lagar kål själv. Det finns olika recept för dess beredning. Varje hemmafru kan lätt hantera denna uppgift.

1. Klassisk surkål. Ta ett huvud av vitkål som väger cirka 3,5 kg, 6 medelstora morötter, 100 gr. salt. Hacka kålen tunt. Slip rotgrödan på ett grovt rivjärn. Blanda allt i en vanlig kopp, pressa dem regelbundet så att juicen visas. Pressa in arbetsstycket ordentligt och överför det till sterila burkar. Täck halsen med gasväv. En liten mängd tranbär är också tillåtet. Lämna kålen i rumstemperatur i flera dagar.
2. Vispkål. För matlagning krävs 0,6 kg. morötter och 10 kg. vitkål. Förbered grönsaker enligt det vanliga mönstret. Hacka kål och raspa morötter. Blanda ingredienserna. Häll sedan saltlaken. Det rekommenderas att laga det i förväg. 1 liter häll 30 g rent vatten. salt och socker. Koka vätskan och häll i burkarna där kålen ligger. Förvara maten i emaljbehållare. Täck kålen med ett lock. Efter två dagar, ordna om behållaren i kylan. På dag 4 kan du äta.

Surkål har många positiva egenskaper som har en gynnsam effekt på en gravid kvinnas hälsa. Missa inte produkten så att du inte stöter på problem. Överväga möjliga kontraindikationer. Visa recept som presenteras. Det rekommenderas att du själv kokar kål. På detta sätt kommer du att vara säker på en produkt av god kvalitet.

Video: användbara egenskaper av surkål