Stuvade päron för vintern: recept

Mitt i den varma säsongen bör du tänka på hur du förbereder fler olika godsaker. Därför finns det alltid en möjlighet att fylla på vitaminer som kroppen inte kommer att missa på vintern. Päronkompott är bekant för många från barndomen. Låt oss överväga allt mer i detalj.

beskrivning

1. Det är anmärkningsvärt att päronet tillhör päronfamiljen. Sådana frukter är kärnfrukter. Omedelbart är det värt att notera att antalet sorter av päron verkligen är fantastiskt. Sådana träd växer i varma regioner nästan överallt. Därför finns det inga problem med deras odling.
2. Bland annat avlas ett tillräckligt antal sorter av sådan frukt som är lämpliga att äta. Intressant är det faktum att de diskuterade frukterna är mycket populära och efterfrågade runt om i världen. Om du tror på de antika skrifterna, nämns det i dem att människor gillade en sådan produkt för mer än 3 000 år sedan.
3. Även lokala läkare i det antika Ryssland visste om de läkande egenskaperna hos de aktuella frukterna. Systematisk ätning av frukten hade en positiv effekt på tillståndet för hela organismen. Råvaran ger särskild fördel för mag-tarmkanalen. Du kommer att glömma förstoppning och liknande matsmältningsproblem.

Egenskaperna

1. Denna frukt har också en stärkande effekt. Därför kan produkten med en upprörd tarm hjälpa till. Dessutom tolererar kroppen pärningsmassa mycket lättare, till skillnad från äppelmassa.
2. Dessutom har de presenterade frukterna en rolig, uppfriskande och uppfriskande effekt. Mot denna bakgrund förbättrar en person betydligt humör. Det rekommenderas att konsumera råvaror för problem med mag-tarmkanalen och hjärt-kärlsystemet.
3. Frukt rekommenderas att konsumeras regelbundet för problem med urinröret. Om du vill få ut mesta möjliga av din frukt ska du föredra det mest doftande. Det är anmärkningsvärt att päron är mycket hälsosammare än äpplen.
4. De största och sötaste sorterna av den presenterade frukten har den största mängden näringsämnen. Det är av denna anledning som sådana frukter på många sätt är överlägsna andra frukter. Det är intressant att produkten i fråga hjälper till med förgiftningen av kroppen, vilket provocerades av svamparna. Päronfrön har en utmärkt antihelminthisk effekt.
5. Diskuterade råvaror har högt näringsvärde. Kompositionen innehåller upp till 10% naturliga sockerarter, 2,6% växtfibrer och 0,3% tanniner. Frukten innehåller också en tillräcklig mängd organiska syror och vitaminer. Mogna exemplar används i nästan vilken form som helst. Det spelar ingen roll om trädgården är frukt eller vild.
6. Mer pektin finns i produkten som diskuteras än i äpplen. På grund av denna funktion, med systematisk konsumtion av de aktuella frukterna, förbättras tarmens aktivitet och nivån av bra kolesterol normaliseras. Dessutom rensas vävnader från slagg och giftiga föreningar.
7. Även experter rekommenderar att du inkluderar sådana frukter som en allergivänlig produkt i huvudmenyn. Endast i extremt sällsynta fall kan en individ bli intolerant mot en person. Resten av råvarorna används ofta av nyligen mynta mödrar som den första maten för spädbarn.
8. Från denna frukt erhålls ganska effektiv avkok och juice, som har en utmärkt diuretisk effekt. Sådana läkemedel föreskrivs oftast för urolitis. Ett avkok av torkade prover hjälper perfekt med hosta, feber och diarré. En utmärkt fixeringseffekt är övervägande vild päron.De innehåller fler tanniner.
9. Det bör noteras separat att träet av en sådan frukt aktivt används i snickeri, snidning och vändning. Dessutom är olika mätanordningar ofta tillverkade av sådant material. Färger är tillverkade av trädets blad och bark. Kol är tillverkat av avfallsvirke.
10. Det är anmärkningsvärt att när det gäller vitamin P och askorbinsyra är de aktuella frukterna betydligt lägre än äpplen. Emellertid finns en mycket större mängd klorogensyror i päronet. Sådana ämnen är kända för sin utmärkta koleretiska effekt. Också presenterade frukter har högt arbutininnehåll. Enzymet förhindrar utveckling av patologier i urinblåsan och njurarna.
11. Dessutom har frukten ett överflöd av kalium. Därför, om du systematiskt konsumerar frukt, kommer detta att vara ett utmärkt förebyggande mot avsättning av salter i levern och njurarna. Dessutom hjälper detta spårelement kroppen att bli av med överskottsvätska. Tillsammans med detta förstärks hjärtmuskeln. Sådana frukter kan skryta med en imponerande komposition, så det är lämpligt att inkludera dem i kosten.
12. Juicen av sådana frukter används aktivt i näringsvärlden. Drycken är också effektiv vid diabetes och upprörda mag-tarmkanalen. Med den systematiska förbrukningen av en sådan komposition stärks blodkärlens väggar. I folkmedicin används avkok som ett diuretikum och koleretiskt medel.
13. Det är anmärkningsvärt att bladen och frukterna av ett sådant träd länge har visat sig vara effektiva vid behandling av olika sjukdomar. Svampmedel finns i unga blad. Därför hjälper infusioner och avkokning effektivt mot svampsjukdomar och dermatit.

recept

klassisk

1. För att göra en riktigt välsmakande drink bör du välja exklusivt hela och mogna kopior för sådana ändamål. Innan du skördar råvaror, sortera noga och skölj. Torka med pappershanddukar.
2. Hacka den beredda produkten i flera skivor. Skicka till pannan. För detta räcker 12 frukter. Häll 0,25 kg. granulerat socker. Häll i en 2,5 liters behållare. filtrerat vatten. Lägg en gryta med innehåll på brännaren.
3. Sätt på kaminen och vänta tills de första bubblorna dyker upp. Stäng sedan ner värmen till ett minimum och fortsätt att sjuda ytterligare en tredjedel av en timme. Under denna tid, blanda komponenterna högst 2 gånger. Förbered under tiden din glasbehållare.
4. Skölj det noggrant så att det inte blir smuts kvar. Återbehandling med bakpulver och torka. Sterilisera fartyget med klassisk teknik. Häll den färdiga drinken till kanterna på burk. Rulla upp det steriliserade locket.
5. Vänd behållaren upp och ner och linda den med en filt. Efter kylning ska arbetsstycket flyttas till ett svalt ställe. Föredra en källare eller källare. Observera burken i flera dagar; locken bör inte svälla.

Ut ur naturen

1. Eftersom de presenterade frukterna växer mycket framgångsrikt i naturen är det vettigt att samla in dem och bearbeta dem. Det är tillåtet att göra ämnen på basis av hela kopior eller hugga dem med skivor av samma storlek. Ett utmärkande drag i denna formulering är kortkokning. Detta tillvägagångssätt låter dig spara alla värdefulla ämnen.
2. Så för att starta manipulationerna tar det cirka 2 kg. huvudkomponent. 0,3 kg tas för denna mängd. granulerat socker och cirka 2 liter. filtrerat vatten. Eftersom receptet innehåller citronsyra tar det 4 gram.
3. När du börjar laga mat, se till att de insamlade frukterna är hela, utan råtta och skador av en annan typ. Före huvudmanipulationerna, lägg komponenten i diskbänken och skölj den med stor försiktighet flera gånger. Hästsvansar är tillåtna, men vissa tar bort dem.
4. Lägg sedan frukten i behållare så att behållarna fylls i ½ sektion.Delta i sirapberedning med granulerat socker med vatten. När det blir homogent överför du till frukterna och stäng i 7 minuter.
5. Sila vätskan i en kastrull, häll en citron och låt sammansättningen koka ett par minuter. Fyll sedan på dem med frukt. Beväpna dig själv med en nyckel, vrid varje behållare med en burk. Lämna först i köket, överför det till kallt på en dag.

Med citron

1. Alla är väl medvetna om att päronet toppar listan över de sötaste frukterna. För att ge den slutliga drinken ett visst skäl introduceras citrusfrukter. Det visar sig mycket välsmakande, även en ivrig gourmet kommer att uppskatta det.
2. För skörd måste du ta bara 0,5 citrus per 1 kg. päron. Det tar också cirka 0,25 kg. granulerat socker och vatten i volym efter. Börja laga mat analogt med de tidigare variationerna, det vill säga skölj päron och hacka varje frukt i skivor. Det är nödvändigt att ta bort alla oätliga delar och sektioner som kan förstöra kompoten.
3. Därefter arbetar du med citrus. Släpp det från skalet, vilket ger drycken en bitterhet. Vi behöver inte detta, så med stor försiktighet tar vi bort den vita delen av skalet. När frukten skalas, hugg den i skivor av samma storlek och bli av med frön.
4. Lägg den färdiga frukten i behållare, som måste tvättas i förväg med läsk, steriliserat och torkat. Ta sirap, den är gjord av vatten (2,4 liter) och granulerat socker. Låt den söta basen slipa tills kornen har upplösts och fyll den sedan med burkarnas komponenter.
5. Täck behållaren, låt komponenterna stå i 7 minuter. Därefter, dekantera vätskebasen, koka, häll i en behållare. Detta kan stoppas eller manipuleras på nytt. Sammanfattningsvis återstår det bara att snurra drinken.

skada

1. Dessa frukter betyder ganska tunga frukter om vi beaktar deras effekt på matsmältningskanalen. Därför, när man diagnostiserar problem med inre organ som är associerade med matsmältningssystemet, är det lämpligt att avvisa kompott och själva frukterna. Med extrem försiktighet kan drycker tas efter läkares godkännande.
2. För att inte orsaka skada på din egen kropp måste du ta drycker baserat på dessa frukter korrekt. Du behöver inte dricka dem på tom mage, det är lämpligt att vägra kompott även efter att ha ätit tills en timme har gått. På grund av ökad gasbildning kan obehagliga känslor i magen uppstå.

Päron är verkligen en värdefull produkt, men de måste tas korrekt. Ett utmärkt alternativ är produktion av kompott baserat på diskuterade frukter. För att bevara maximalt värdefulla ämnen som kommer att ha den bästa effekten på din hälsa, bör du inte utsätta frukten för långvarig kokning. Det finns flera säkra tekniker genom vilka du kommer att skapa en välsmakande och hälsosam komposition.

Video: kompott av hela päron för vintern