Kiwi - användbara egenskaper och kontraindikationer

Idag har exotiska kiwi så fast in i vår diet att den kan kallas en av ryssarnas favoritfrukter. Kiwi kallas också kinesisk krusbär för likheten med det inre utseendet med bäret. Kiwi under de senaste åren har blivit otroligt populärt, det läggs till olika desserter, drycker förbereds på basis av söt och sur juice. Den sammetiska smaken av kiwi används vid beredningen av såser till huvudrätter. Om du lägger till kiwi i grillmarinaden blir köttet otroligt mjukt, det är klart för stekning på bara några timmar. Kiwi gör rätter inte bara välsmakande, utan också vackra, uppfriskande med gröna färger. Men idag talar vi inte om smakpreferenser, utan om fördelarna med denna fantastiska frukt.

Användbara egenskaper och kontraindikationer för kiwi

Användbara egenskaper hos kiwi för människor

Värdet på kiwi är främst innehållet i vitamin C. Kiwi ligger före citron, apelsin och tom vinbär i mängden askorbinsyra. Dessutom innehåller kiwimassa vitamin A-, E-, D- och B-vitaminer. Och kiwi är också rik på spårämnen - kalcium, fosfor, mangan, natrium, magnesium, zink. Fiber och monosackarider finns i kiwi. Med alla variationer och fördelar med kompositionen anses frukten vara kalorifattig - endast 50 kcal per 100 gram produkt.

  1. För matsmältning. Kiwi är en underbar efterrätt, vilket är den naturliga slutsatsen till måltiden. Kiwi, som äts efter en servering av tungt och fet kött, underlättar matsmältningsprocessen, stimulerar produktionen av enzymer och skyddar mot halsbränna och uppblåsthet. Dessutom förbättrar kiwi processen med peristatik i tarmen, vilket hjälper till att bli av med förstoppning. Framför allt gillar barn den här behandlingen - kiwi är mycket smakligare än många laxermedel.
  2. För immunitet. Bevakar vår hälsa är en stark immunitet, som kan drabbas och förvärras av olika skäl. En av dem är en brist på vitamin C. Kiwi innehåller en rekordmängd askorbinsyra. Regelbunden konsumtion av kiwi i mat gör att du snabbt kan bli av med en förkylning, detta är en utmärkt profylaktisk och medicin.
  3. För nerverna. Kiwi presenterar hela paletten av B-vitaminer, som ansvarar för ett stabilt psyko-emotionellt tillstånd. Om du äter en grön frukt varje dag, kommer du snart att märka att dina nerver har lugnat, det finns färre oro och oro. Kiwi låter dig normalisera sömn, bli av med även tvångssömn.
  4. Under graviditeten. Kiwi innehåller mycket folsyra, vilket är viktigt för gravida kvinnor. I dag föreskriver läkare inte kvinnor i stället för ytterligare vitaminer om hon äter ordentligt. Det enda undantaget är folsyra - det minskar risken för att utveckla patologier i fosterets nervrör.
  5. För hjärthälsa. Kiwi är användbar med olika ämnen som sänker kolesterol i blodet, tynnar blodet och minimerar risken för ateroskleros och tromboflebit.
  6. Tar bort salt. Kiwi har en unik egenskap - frukten tar försiktigt bort salter från njurarna och gallblåsan. Regelbunden konsumtion av kiwi är ett utmärkt förebyggande av urolithiasis.
  7. När man går ner i vikt. Man tror att kiwi är den bästa frukten när man går ner i vikt. För det första innehåller den inte en stor mängd socker i sin sammansättning. För det andra absorberas kiwi protein bättre, det är en utmärkt sidodisk för kötträtter. För det tredje påskyndar kiwi metaboliska processer och rensar tarmarna. Hur som helst är kiwi en välsmakande och viktigast av allt tillåten delikatess på en diet, vilket är svårt att vägra.
  8. Mot onkologi. Enligt den senaste publicerade forskningen från norska forskare är kiwi ett utmärkt förebyggande av cancer. Om kiwi alltid finns i din diet, minskar risken för att få cancer. En person med onkologi injiceras med kiwi i kosten för att bromsa tillväxten av maligna celler.
  9. Inom kosmetologi. Fördelarna med kiwi är i tiotals punkter, en annan värdefull egenskap hos frukten är dess externa användning. En stor mängd C-vitamin tvingar användningen av kiwi-hudvårdsprodukter. På grundval av grönt kött gör du ansiktsmasker som bekämpar rynkor, pigmenterade klackar, akne och fräknar. Kiwi tonar, ger näring och återställer smärtsam hud.

För att må bra är det tillräckligt att äta 2-3 stora kiwier varje dag. Ange frukten i din diet och inom en månad kommer du att märka hur din hud städar, hur du ökar arbetskapaciteten, förbättrar humöret och välbefinnandet kommer att vara på högsta nivå.

Kontraindikationer för användning av kiwi

För att produkten inte skadar måste du veta vilka sjukdomar och störningar det är värt att ge upp. Först och främst är det en allergisk reaktion. Kiwi är en citrusfrukt, så en allergi mot den händer ganska ofta. Om du aldrig har provat kiwi tidigare, börja med en liten skiva. Om huden efter att ha smakat inte uppvisar ett utslag, svullnad, klåda och rodnad kan du säkert njuta av frukten. Kiwi ges ofta till och med till små barn under deras första leveår i kampen mot förstoppning. För att göra detta, försök att välja övermogen, mycket söta och mjuka frukter. Men om ditt barn är benäget för diarré bör du vägra en sådan behandling, åtminstone tills han fyller tre år. En annan kontraindikation för användning av kiwi är en magsjukdom, särskilt gastrit och ett magsår med hög surhet. Kiwi innehåller mycket syra, särskilt om det är en omogen frukt. Att äta det kan orsaka kolik och buksmärta, med sådana diagnoser är det värt att ge upp.

Hur man äter kiwi?

Naturligtvis är det mest användbart att skala en frukt från en hårig hud, skära i praktiska bitar och äta den omedelbart. Men många intressanta rätter, desserter och drycker tillagas av kiwi.

Hur man äter kiwi

  1. Smoothies. Detta är en uppfriskande sommardrink som säkert kommer att glädja dig och dina gäster. I en mixerbunke måste du lägga skalade och skära i skivor kiwi, citron med zest, mynta, honung och vatten. Piska allt ordentligt, servera med is.
  2. Chokladfrukter. En sådan läckerhet kommer säkert att tilltala de minsta gourméerna. Kiwi och andra frukter måste skäras i lämpliga skivor, läggas på en spett och doppas i smält flytande choklad. Ovanifrån, om så önskas, kan du strö choklad med mandel eller kokosnöt. Efter härdningen kommer efterrätten att vara klar.
  3. Popsicles. Kiwi måste rengöras och hackas till en homogen massa. Socker och citronsyra bör lösas i en liten mängd vatten och kokas. När den beredda sirapen svalnar lite blandas den med fruktmassan och hälls i en plastkopp. När kompositionen fryser något i frysen måste du sätta in en träpinne ovanpå. Efter stelningen är glassen klar! På samma sätt kan du göra glass med andra frukter.
  4. Kött med kiwisås. Fruktens sura smak ger köttet en fantastisk smak och arom. Det är bättre att laga maträtten från kycklingbröst - detta kött är neutralt, det återspeglar perfekt smak av såser. Bitar av vitt kött ska vara salt, peppar och stek i en panna, du kan baka eller laga ett par. Stek lökarna i en annan stekpanna, tillsätt den skalade och hackade kiwipuren, citronsaft, salt och kryddor efter smak. Efter en halvtimme med svaghet krossas såsen i en mixer till en homogen massa. Servera köttsåsen varm eller kall.

Lyckligtvis finns idag kiwi i butikshyllorna när som helst på året och det finns inget behov av att fylla på denna frukt. Men om du har mycket kiwi på händerna och du inte vet hur du räddar den, ska du bara skala, skära den i bitar och frysa den. Efter avfrostning kommer produkten inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Många legender och övertygelser är kopplade till kiwi i Kina. Enligt en av dem är kiwi ett ägg från en paradisfågel som inte kunde flyga. När kiwilianorna blommade, var dessa blommor var enorma och liknade vingarna på en färgstark fågel. Folk beundrade skönheten och jämförde frukterna med ägget av en flyglös skönhet. Idag kan vi inte njuta av skönheten i blomningen av kiwi, men vi kan känna dess fantastiska smak. Ät Kiwi - Njut och njut!

Video: varför behöver du äta kiwi varje dag?

Vi rekommenderar att du läser


Lämna en kommentar

att skicka

avatar
wpDiscuz

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

ohyra

skönhet

reparationer