Hur man lagrar kokosnötolja hemma

Kokospalmer växer inte i vårt land. Därför kommer den mest värdefulla kokosnötsoljan från utlandet. Det är inte billigt, så en rimlig fråga uppstår: hur lagrar man kokosnötsolja? Jag vill ju använda de mest värdefulla egenskaperna för denna unika produkt under längre tid.

Hur man lagrar kokosnötsolja

Nätverket har mycket information om detta ämne, men det är mycket motsägelsefullt. Så låt oss samla det.

Allmänna regler

Vissa källor säger att kokosnötolja INTE är:

  • oxiderad
  • bytet
  • ändrar färg
  • härsken

Detta är en absolut fallacy. Till sin natur är kokosnötolja en helt organisk substans. Därför börjar den, som alla andra vegetabiliska oljor, försämras under påverkan av fukt, värme, ljus och syre.

Av detta följer att du måste lagra kokosolja:

  • i den svala
  • i den torra
  • i mörkret
  • med locket tätt stängt

Om dessa villkor inte är uppfyllda riskerar du att snabbt upptäcka en illaluktande massa i burken, inte värdefull kokosnötolja.

temperatur

Vid vilken temperatur lagras kokosnötsolja ordentligt? Idealiska förhållanden är ungefär + 6-8 ° С. Högre temperaturer minskar hållbarheten betydligt. Till och med i en produkt som innehåller konserveringsmedel. Ja, ja, det här är långt ifrån sällsynt.

Förresten, förvaring i frysen är också kontraindicerat i kokosnötsolja. Ingen vet varför, men ingen mening.

I köksskåp, första hjälpen eller nattbord är temperaturen tydligt mycket högre än rekommenderat. Därför är de definitivt inte lämpliga för att spara oljereserver.

Det visar sig att det enda stället i huset som säkert bevarar lager av dyra råvaror är ett vanligt kylskåp. Det rekommenderas att kokosnötsolja inte står på en hylla i enhetens dörr. Med konstant öppning fluktuerar temperaturen där, vilket inte förlänger hållbarheten. En behållare med olja kan placeras djupt i kylen. Då kommer det säkert att tjäna dig tillräckligt länge.

Rådet. Alla naturliga kokosnötsoljor, även i kylskåpet, har en begränsad hållbarhet. Under alla villkor är det högst 12 månader.

fuktighet

Oberoende laboratoriestudier har visat att kokosnötsolja bäst lagras vid en luftfuktighet på högst 65%. Om nedan, oroa dig inte. Men ovan är en mycket snabb förstörelse av produkten.

Hur hittar man en sådan plats i huset? Det är inte nödvändigt att vandra runt i rummen med en hygrometer. Och få människor har det. Vad du ska göra Låt oss öppna en hemlighet: ungefär sådan luftfuktighet i det vanligaste kylskåpet. Och om din enhet har en anti-is-funktion (men frost), är det i allmänhet idealiskt. I ett sådant aggregerat finns det aldrig överdriven luftfuktighet.

Rådet. Det finns inget behov av att förklara att behållaren för kokosnötolja måste vara ren och helt torr. Detta hjälper till att förhindra att mögel bildas på produkten och förlänger hållbarheten.

Ljusförhållanden

Kokosnötsolja förstör i ljuset. Det spelar ingen roll på solenergi eller el. Därför är det mycket viktigt att skydda produkten från exponering för ljus. Vissa människor lagrar kokosolja helt enkelt i ett rum eller skåp. Säg, det är i rutan. Ja, men temperaturen är för hög.

Därför kastar vi igen ögonen på alla människors bästa vän - på kylen. Men trots allt faller ljusstrålar där när man öppnar dörren. Vad du ska göra

Faktum är att allt är enkelt. Det räcker att hälla kokosolja i en behållare med mörkt eller till och med opakt glas. Och efter det kan det förvaras på ett säkert sätt.

Förresten, varför glas, och inte metall eller plast? Eftersom det är det enda materialet som är helt inert mot alla ämnen. Och plast eller metall tenderar att ibland fortfarande reagera med kokosnötsolja. Vilket naturligtvis inte ökar hållbarheten.

Rådet. Vi rekommenderar att du packar en flaska eller en burk i en extra låda med tjockt papper eller kartong. Sådan förpackning skyddar pålitligt kokosnötolja från de skadliga effekterna av ljusstrålar.

Varför behöver jag ett skydd?

Det skulle knappast hända att en förnuftig person lämnar kokosnötolja i en öppen behållare. Därför häller många produkten i en glasburk med ett vrid lock. Men skruvgängor skyddar inte oljan från oxidation. Luft kommer fortfarande in i tanken och bedriver sin lumska affär.

Hur man är Använd en burk med ett glasförslutet lock. I dessa finns en gummipackning som inte släpper in luft.

Om det inte finns några, använd en flaska med ett tätt lock för att förvara oljan. Vid rumstemperatur blir dessutom kokosnötsolja flytande. Och att få den ur flaskan är inget problem.

Några användbara tips

Vissa tillverkare erbjuder kokosnötolja i ampuller eller kapslar. Du bör veta att villkoren för lagring för en sådan produkt är desamma som för ett utkast. Men försök att inte få sådan olja. Som regel är det varmpressat och innehåller konserveringsmedel. Så det är väldigt lite nytta av det. Därför, innan du köper, var inte för lat för att läsa kompositionen på paketet. Om du beställer i onlinebutiken kan du försöka ta reda på det från tillverkaren för att inte slösa bort pengar på vinden.

Kokosolja

Härliga unga damer räknade ut hur man får kokosolja hemma. Metoden är artisanal, men det är så en produkt av utmärkt kvalitet erhålls. Det som är viktigt är att det är helt naturligt utan tillsatser.

Men det finns en baksida av myntet. Sådan olja, även under de mest ideala förhållandena, förvaras under högst 30 dagar. Därför rekommenderar vi inte att man förbereder kokosnötolja för framtida användning i stora mängder. Bättre oftare, men mindre.

De flesta källor rekommenderar att du sniffar produkten innan du köper. Och, som en, hävdar de att en beständig doft av kokosnöt bör kännas. Det är omedelbart tydligt att amatörer ger råd. Eftersom en kokosnötolja av god kvalitet luktar väldigt märkligt. Lukten är trevlig, men inte kokosnöt. Allt annat kommer från den onda.

Förresten, doftade kokosnötsolja luktade. Det här är recensionerna. Observera att denna olja inte kan användas ens externt.

Ett annat karakteristiskt tecken på att kokosnötsolja inte förvarades korrekt är en ljusgul färg. Färsk produkt av hög kvalitet kan vara vilken gyllene nyans som helst i form av värme. Och helt vit efter kylan. Om din olja är väldigt gul, är den bortskämd.

Förresten, få människor vet att kokosnötsolja kan bli harsk. Detta är sällsynt, men det händer. För att inte skada dig själv med bortskämd olja kan du smaka på det lite. Var inte rädd, kokosnötsolja används ofta för kulinariska ändamål.

Färsk produkt är nästan smaklös, ibland känns det söt. Bortskämd - bitter, med en otäck finish.

Rykten säger att ren kokosnötolja utan tillsatser kan förvaras i ett skåp på en hylla i flera år. Endast ingen förklarar varför det sparar så mycket tid utan att använda det för sitt avsedda syfte. Och ingen har ännu lyckats verifiera detta faktum, eftersom det dyrbara ämnet slutar för snabbt.

Nu vet du hur man lagrar kokosnötsolja. Och du kan använda den unika handlingen för denna produkt under mycket lång tid och förlänga din skönhet.

Video: 15 sätt att använda kokosolja

Vi rekommenderar att du läser


Lämna en kommentar

att skicka

avatar
wpDiscuz

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

ohyra

skönhet

reparationer