Hur man odlar ingefära hemma

Förmodligen föreställer sig varje person som hör ordet "ingefära" en ganska stor rot med en behaglig bitterhet och en lätt lukt, liknande citron. Detta krydda används ofta av hemmafruar för att krydda rätter. Dessutom är ingefära en användbar växt som hjälper till att stärka immuniteten, kampen mot hjärtsjukdomar och magsjukdomar. Och ändå, vem vet hur växten som helhet ser ut och inte bara dess rot?

I själva verket är detta en mycket vacker representant för floravärlden, med avlånga, vassa blad i slutet av en delikat grön nyans. Om du odlar den hemma, blir en sådan växt inte bara en assistent, utan också en unik dekor av interiören. Hur implementerar man dock planen? Vad krävs för att odla ingefära hemma? Tja, kanske är allt inte så komplicerat som det kan visas vid första anblicken.

Några ord om ingefära

Som vi noterade ovan, när vi talar om ingefära, representerar nästan alla bara roten till denna växt. Men låt oss lära känna honom lite närmare, och tänka inte bara på underjordiska utan också markpartiet.

Denna växt kallas med rätta en medicinsk. Den hanterar nästan alla förkylningar, inklusive influensa, vilket hjälper till att glatt överföra även epidemiologiska utbrott. Dessutom är ingefära involverad i att stärka immunförsvaret, lindrar tillståndet med förvärrade mag- eller hjärtsjukdomar. Därför, när du odlar det hemma i en stor kruka eller i stugan i ett växthus, får du en ersättningsbar grön läkare.

Den markade delen av växten är en ganska hög stjälk på vilken långa löv växer. Utåt kan det mycket väl passera för vanligt gräs, som det finns många i fältet på sommaren. Detta är emellertid en tropisk representant för floran, som forskare tillskriver rhizomväxter. Nära släktingar till ingefära - gurkmeja, exotisk japansk ingefära, kardemumma och till och med vackra blommor, ingefära lilja, siamesiska tulpan, globa, alpinia. I allmänhet, utåt så enkelt, är denna gröna läkare inte alls så enkel i själva verket.

Låt oss nu titta närmare på den berömda ingefära delen - roten. Överraskande är stammarna som är övervåningen faktiskt pseudostems. Men den som är under jorden är verklig. Det är därför roten liknar snarare en krokig arm. Växer ingefära hemma, kan du räkna med en gröda på cirka 60 cm lång. Tja, nu om hur man gör det.

Hemligheterna för att växa ingefära hemma

Metoden att odla ingefära hemma är inte så komplicerad, men växten som odlas på detta sätt kommer att skilja sig något från dess vilda motsvarigheter:

1. Faktum är att ingefära är en perenn, men hemma blir det en årlig kultur.
2. Aromen av en hemväxt är inte så ljus och uttalad, även om den också har en trevlig citron.
3. En gröda som odlas i ett tempererat klimat (i motsats till dess ursprungliga tropiska) kommer att vara lägre tillväxt och inte så saftig.
4. För hemgjord ingefära krävs speciella förhållanden: hög luftfuktighet och hög temperatur, eftersom han ursprungligen var bosatt i tropikerna.

Så låt oss steg för steg genomföra planen.

Materialval

Först måste du köpa rätt plantmaterial. Har du någonsin planterat potatis? Vid odling av ingefära är processen ungefär densamma. Först behöver du en färsk, tät rot med minst några levande knoppar (eller "ögon", jämfört med potatis). Det händer att de är, men själva roten har redan sjunkit, har blivit mjuk.Sedan ska den placeras under en tid i vattnet så att den får styrka och elasticitet. Vätskan ska vara varm, detta hjälper sovande njurar att vakna snabbt.

Landningsfunktioner

Fortsätt nu till landningen. Dess funktioner beror främst på årstiden. Om våren blommar på gården, plantera den framtida växten i en bred, rymlig kruka (en behållare är också lämplig) i ett horisontellt läge. Njurarnas riktning är mot jordens yta. Självklart är marken själv viktig. Välj den som är avsedd för odling av olika grönsaksgrödor. Detta anses vara det mest mättade och lämpligt för att odla ingefära.

Ett annat villkor är viktigt. Innan plantering, blanda jorden med en speciell gödselmedel utformad för rotgrödor. Det är mättat med fosfor som är nödvändigt för ingefära. För att korrekt utföra denna enkla procedur, läs rekommendationerna som följer med den köpta gödningsmedlet. Följ dem strikt så att allt kommer att fungera.

Roten planteras grunt, bara några centimeter från jordytan. Tills en grodd uppträder bör framtida ingefära vattnas sparsamt och vara noga med att jorden konstant är fuktig, men inte våt.

På hösten eller vintern planteras inte växten, eftersom förhållandena inte är lämpliga för dess tillväxt och utveckling.

Växande teknik

Regel en: utmärkt dränering! Ingefära är en humörig växt i detta avseende. Den älskar fukt, men själva roten ruttnar mycket snabbt. Skapa därför ditt husdjur från florvärldens optimala dränering så att det inte dör. Följande två kritiska förhållanden är fuktighet och temperatur. Båda dessa indikatorer bör vara höga. Men återigen är växten rädd för direkt solljus, även om den älskar värme. Utsätt det därför inte för öppet ljus, tvärtom, det måste vara diffust, mjukt. Om sommaren är varm och utan skarpa temperaturförändringar är det fullt möjligt att flytta ingefära till en balkong eller veranda. Kom dock ihåg: det är väldigt picky när det gäller värme och fukt! Obalans leder till sjukdom, vissnande och död.

Matning är viktigt. Medan växten håller på att få styrka, måste den näras ungefär 2-3 gånger i veckan med generellt komplex gödningsmedel. Sedan växlar du till speciella formuleringar för rotgrödor under rotsystemet.

Vattningsläge beror på väderförhållandena. Om sommaren är mycket varm, torrt, vatten ofta och mycket. I fuktigt väder är det tvärtom måttligt. Glöm inte att spraya växten minst två gånger om dagen, detta förfarande är mycket älskat av ingefära.

skörd

Roten grävs försiktigt, rengörs från jord, tvättas. Torkning bör utföras i ett rum med låg luftfuktighet och utmärkt ventilation. Förvaras vanligtvis i kylskåpet medan roten förblir användbar i flera månader. Du kan också lägga den i ett mörkt, torrt skåp eller bara frysa det. Användbara egenskaper kommer inte att drabbas av detta.

Ingefära är en unik, till skillnad från någon annan, förvånansvärt vacker växt. Det kommer säkert att förvåna alla dina gäster, kommer att charma dig med sin enkelhet och lätta doft. Dessutom är det också en utmärkt assistent i kampen mot många sjukdomar, med dess användning, inga ont i halsen och virusinfektioner kommer helt enkelt inte att vara skrämmande för dig!

Video: hur man växer ingefära