Hur man lagar kokta körsbär: 10 recept

Cherrykompott är känt för oss från tidig barndom. Dryckens unika smak anses vara unik och sammansättningen innehåller många vitaminer. Förutom körsbär kan du lägga till olika frukter och bär i kompoten. Låt oss överväga mer detaljerat varje recept för att göra körsbärskompott.

Hur man lagar kokta körsbär

Klassisk stuvad körsbär

  • filtrerat vatten - 2,7 l.
  • färska körsbärsbär - 650 gr.
  • granulerat socker - 250 gr.
  1. Sortera försiktigt bär, bli av med ruttna och skadade prover. Skicka en gryta med vatten till kaminen, koka upp. Lägg till körsbäret när de första bubblorna visas.
  2. Koka frukterna i 5 minuter. Häll sedan i granulerat socker. Vänta några minuter till. Blanda komponenterna ordentligt, stäng av brännaren.
  3. Häll den kokta körsbärskompotten i en lämplig behållare. Kyl vid rumstemperatur och kyl sedan.

Kompott baserat på körsbär

  • körsbär - 400 gr.
  • söt körsbär - 250 gr.
  • granulerat socker - 320 gr.
  • citronsyra - 2 gr.

  1. Skölj och sortera om det behövs bär, ta bort stjälkarna. Skicka den emaljerade pannan till kokplattan, häll i vatten, vänta tills de första bubblorna dyker upp.
  2. Häll sedan in den erforderliga mängden granulerat socker och citronsyra. Rör om komponenterna noggrant tills kristallerna är helt upplösta.
  3. Lägg till bär. Koka kompoten i ungefär en halvtimme, stäng av ugnen. Täck pannan med ett tätt lock, linda in behållaren med en varm handduk. Vänta på kylning, dricka kompott kyld.

Stuvade körsbär med äpplen

  • grova körsbär - 600 gr.
  • socker - 300 gr.
  • äpplen - 900 gr.
  1. Skölj äpplen, skal och kärnan. Hacka i små bitar. Skicka sedan frukten till en lämplig gryta, häll i den nödvändiga mängden vatten.
  2. Skicka pannan till kaminen, bringa kompositionen att koka. När de första bubblorna dyker upp ska du minska brännarens effekt till ett minimum. Häll i det frysta körsbäret.
  3. Sila komponenterna i cirka 15-20 minuter. Låt kompositionen med locket stängt ett tag. Innan användning rekommenderas att kyla kompoten.

Stuvade körsbär och apelsinskall

  • socker - 750 gr.
  • färskt körsbär - 1,5 kg.
  • äpplen - 2 kg.
  • apelsinskal - 120 gr.
  1. Tvätta äpplen ordentligt, skär i små skivor och bli av med kärnan. Fortsätt sedan till beredningen av körsbär, skölj och sortera frukterna.
  2. Lägg maten i en lämplig panna, häll kokande vatten. Koka ingredienserna i 20 minuter, häll i granulerat socker efter tilldelad tid.
  3. Finhacka apelsinskalan och lägg till den totala massan. Stuvkompott i ytterligare 10-15 minuter. Kyl sedan vätskan, servera med is och färska myntablad.

Körsbärskompott med sprit

Körsbärskompott med sprit

  • granulerat socker - 450 gr.
  • körsbärsprit - 120 ml.
  • äpplen - 900 gr.
  • mogna körsbär - 1 kg.
  1. Skölj och sortera körsbär och äpplen på vanligt sätt. Ta bort skalet från frukten, skär kärnan. Hacka äpplen i små skivor.
  2. Skicka körsbär och fruktskivor i en tjockbotten panna, häll i önskad mängd vatten. Så snart kompositionen kokar, minska brännaren till ett minimum.
  3. Häll granulerat socker, simma kompott på kaminen i 25 minuter. Täck pannan, ta bort från brännaren. Packa in med en filt, kompositionen ska svalna helt.
  4. Kyl drinken, häll kompoten i glas, tillsätt 15 ml i varje behållare. körsbärsprit. Garnera godisen med färskt bär och ett mynteblad.

Svarta vinbär Cherry Compote

  • Cherry - 300 gr.
  • vinbär - 150 gr.
  • socker - 120 gr.
  • renat vatten - 1 l.
  1. Bär bör tvättas och sorteras ordentligt. Skicka dem till pannan, häll kallt vatten. Tillsätt socker, placera behållaren på kaminen.
  2. Koka kompositionen, stäng av brännaren. Täck pannan, linda in behållaren med en handduk. Låt kompoten infusera och svalna.

Kokt körsbär med citron

  • granulerat socker - 250 gr.
  • dricksvatten - 3 l.
  • fryst körsbär - 550 gr.
  • citron - ½ st.
  1. Häll den nödvändiga mängden vatten i pannan, skicka den till spisen. Pressa saften från citronen i en vanlig behållare.
  2. Lägg granulerat socker och frysta bär i pannan. Blanda komponenterna noggrant.
  3. Vänta tills de första bubblorna visas. Stäng sedan av värmen, ta bort kärlet åt sidan.
  4. Täck behållaren med en varm handduk. Låt kompoten brygga i cirka 3 timmar.

Stuvade körsbär och hallon

  • färskt körsbär - 950 gr.
  • hallon - 550 gr.
  • granulerat socker - 200 gr.
  • dricksvatten - 2,8 l.
  1. Sortera hallon, ta bort stjälkarna, skölj noggrant med rinnande vatten. Kasta produkten i ett durkslag, vänta tills vätskan helt glas.
  2. Utför en liknande manipulation med körsbär, ta också bort grenarna. Lägg bären i en emaljpanna, häll i dricksvatten. Skicka behållaren till kaminen, slå på elden.
  3. Så snart kompositionen kokar, tillsätt granulerat socker. Rör om ingredienserna ordentligt tills kristallerna är helt upplösta. Stuvkompott i cirka 10 minuter, ta bort kastrullen från kaminen.
  4. Häll den färdiga drinken i försteriliserade burkar. Rulla glasbehållare med lock. Packa in burkarna med en handduk, placera dem på en sval plats efter kylning. Kompott kan också konsumeras efter tillagning i kallt tillstånd.

Körsbärskompott i en långsam spis

Körsbärskompott i en långsam spis

  • Cherry - 120 gr.
  • äpple - 1 st.
  • eventuella bär - 70 gr.
  • socker - 130 gr.
  1. Sortera och tvätta produkterna, skär mitt på äpplet. Det rekommenderas att extrahera frön från körsbäret. Hacka äpplen i små bitar.
  2. Lägg alla ingredienser i flerskålen, häll i önskad mängd vatten. Ställ in läget "Ånga" på hushållsapparaten, låt kompositionen sjuda i 12 minuter. Du kan använda kompott i valfri form.

Körsbärskompott utan sterilisering

  • socker - 180 gr.
  • Cherry - 600 gr.
  • citronsyra - 12 gr.

  1. Sortera och tvätta bär på vanligt sätt, bli av med bortskämda exemplar. Ta en lämplig kopp, häll i kallt vatten, lägg körsbär i det, vänta 25 minuter.
  2. Skölj noggrant glasbehållaren för kompott, torka burkarna. Efter alla manipulationer som utförts, placera körsbäret i behållaren.
  3. Häll en lika stor mängd lösa ingredienser i varje burk. Koka vatten, ånga locken för sömnad parallellt.
  4. Häll kokande vatten i burkar, gör manipulationerna med extrem omsorg. Annars riskerar du att spricka glas.
  5. Rulla upp glasburkar med heta lock. Vänd behållaren upp och ner, skaka lite. Lägg burkarna upp och ner för att svalna helt. Förvara drinken på ett svalt ställe.

Att laga körsbärskompott är inte särskilt svårt. Tänk på de olika dryckrecepten som kan konsumeras omedelbart efter tillagningen. Ta en godbit för vintern. Stuvade körsbär kan tillagas med säsongsbetonade eller frysta bär, frukt. Variera mängden ingredienser baserat på din smak. Överväg också drinkens sötma beroende på produktens mognad.

Video: körsbärsgryta för vintern

Vi rekommenderar att du läser


Lämna en kommentar

att skicka

avatar
wpDiscuz

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

ohyra

skönhet

reparationer