Hur man gör apple chips hemma

Istället för skadliga potatischips kan du alltid njuta av mer naturliga och hälsosamma mellanmål från äpplen och andra frukter. En liknande produkt innehåller en minimal mängd kalorier. Hemgjorda äppelchips har inga konserveringsmedel, färgämnen eller smakförstärkare. En sådan behandling fungerar dessutom som ett lätt mellanmål under dieter.

Hur man gör apple chips

Ugnschips

  • Gala äpplen - 5 st.
  • socker - 75 gr.
  • citronsyra - 3 gr.
  • filtrerat vatten - 250 gr.
  1. Innan du gör chips måste du göra en sirap. Citronsyra i samband med socker tillåter inte frukten att få ett mörkare utseende, smaken i snacks visar sig vara mer uttalad.
  2. Kombinera vatten och bulkkomponenter i en vanlig behållare. Skicka behållaren till spisen och vänta tills kompositionen kokar. Rör om komponenter tills kristallerna är helt löst. Sätt sirapen åt sidan, den ska svalna något.
  3. Fortsätt sedan att skala frukten. Tvätta frukterna på vanligt sätt och hacka ringarna med en tjocklek av högst 2 mm. För enkelhets skull kan du använda ett speciellt rivjärn. Bli av med kärnan och frön i äpplen.
  4. Lägg preparat råmaterial i varm sirap. Äpplen måste stå minst en tredjedel av timmen. Frukterna är något mättade med en sur bas. Om äpplen inte passade helt kan du manipulera en åt gången.
  5. Efter den tilldelade tiden för insisterande, ta bort överskottssirap från äpplen. Lägg frukterna på pergament eller pappersservetter, vänta på torkning. Lägg sedan äpplen på en bakplåt.
  6. Kom ihåg att täcka det värmebeständiga brickan med pergamentpapper i förväg. Placera pannan i en förvärmd ugn på medelhög nivå. Äpplen är färdiga efter 2 timmar vid en svag temperatur på 70 grader.

Kryddade Apple Chips

  • filtrerat vatten - 950 ml.
  • vanilj efter smak
  • kanel - faktiskt
  • citron - ½ st.
  • mogna äpplen - 4 st.

  1. Tvätta frukterna med kallt vatten och torka noggrant. Vidare rekommenderas att ta bort stammen med kärnan. Försök att hantera försiktigt för att inte bryta äpplen. Hacka sedan frukten med ringar med en tjocklek av högst 5 mm.
  2. Skicka de beredda råvarorna till en kopp vatten och färsk citron. Som ett resultat får äpplen en mer uttalad smak och blir inte mörkare. Låt produkten ligga i kompositionen i en halvtimme. Efter manipulationen lägger du ringarna på pappershanddukar.
  3. Efter några minuter absorberas överskottsfuktighet i materialet. Lägg sedan de torkade ringarna på en tråd eller garn. Observera att det ska finnas tillräckligt avstånd mellan mellanmålen. En sådan rörelse är nödvändig för korrekt luftcirkulation.
  4. Dra repet i ett lämpligt rum, lämna flisen i 3 dagar. Om det inte är möjligt att använda ett rep, gör samma manipulation med träspett. Efter den inställda tiden placerar du de förberedda äpplen på en bakplåt täckt med pergamentpapper.
  5. Skicka brickan till ugnen och torka flisarna med minimal effekt. Under proceduren kan du öppna ugnsluckan något. Detta lämnar överskottsånga. Det är tillrådligt att vända chips en gång. När de är nästan redo tar du bort råvarorna på brickan.
  6. Kombinera kanel och vanilj i en hel massa och strö framtida chips. Därefter måste bakplåten med produkten placeras tillbaka i ugnen och dörren stängas. Äpplen ska hållas varma ett tag. Om du ska lagra mellanmål är det bästa stället för dem att vara glas-, korg-, trä- eller keramikbehållare. Chips bör få tillräckligt med syre.

Cinnamon Apple Chips

Cinnamon Apple Chips

  • gröna äpplen - 3 st.
  • citron - 0,5 st.
  • florsocker - 25 gr.
  • mark kanel - 20 gr.
  1. Tvätta frukten ordentligt från eventuell smuts och kassera stammen. Hacka äpplen i tunna ringar, glöm inte att ta bort frön. Du kan använda en speciell enhet som hjälper dig att skära frukt i skivor. Således kommer behandlingen att laga snabbare.
  2. Lägg de beredda råvarorna på pappershanddukar, under en tid absorberas överskottsfuktigheten från frukten i materialet. Lägg äpplen i en skål i rätt storlek. Strö snacks med färsk citronsaft. Blanda plattorna försiktigt så att de inte går sönder.
  3. Fortsätt sedan på ett klassiskt sätt, förvärm ugnen till optimal temperatur (70 grader). Lägg ett ark pergamentpapper på en bakplåt. Lägg äpplen i ett lager på ett bricka. Strö blandningen med pulver och kanel.
  4. Placera bakplåten med innehållet i ugnen i 2,5 timmar. Tillagningstiderna kan variera beroende på skivornas tjocklek. Beredskapen för äppelchips kan enkelt bestämmas av utseende. Du kommer tydligt att se att chips kommer att ändra färg och blir mer röd. Försök med en tand, snacks bör knas.
  5. Dessa chips är lämpliga för dietmat, du kan helt enkelt utesluta pulveriserat socker i receptet. Snacks går bra med te och honung i bett. Var inte rädd för att experimentera, du kan lägga till olika krydda kryddor i äpplen.
  6. För att spara tid kokas chips i mikrovågsugn två gånger snabbare. Du kan lägga till vallmofrön, påskpulver eller sesamfrön till dem. Barn från en sådan behandling kommer att bli glada. När du lagar äppelchips är det viktigt att följa den rekommenderade temperaturregimen, annars brinner snacks helt enkelt ut.

För att laga äppelchips behöver du inte ha speciella färdigheter. En sådan procedur kommer inte att kräva mycket ansträngning, bara vara tålamod. Vissa recept är tidskrävande. Följ de enkla rekommendationerna, så kan du laga läckra och hälsosamma mellanmål. Skäm bort dina släktingar med en intressant behandling; chips kan kompletteras med alla ingredienser.

Video: 5 sätt att göra chips från olika produkter

Vi rekommenderar att du läser


Lämna en kommentar

att skicka

avatar
wpDiscuz

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

ohyra

skönhet

reparationer