Hur man gör chips i mikrovågsugn: 8 recept

När det gäller chips, presenterar allt oavsiktligt skadliga kalorifrätter. Butiksprodukter är fyllda med smakförstärkare, kryddor och andra energiförbättrande tillsatser. Många hemmafruar drar slutsatsen att chips måste kokas på egen hand. Detta beslut är korrekt, eftersom det är möjligt att lägga till kryddor med hänsyn till personliga önskemål. Traditionellt är chips stekt från potatis, men det finns variationer baserade på morötter, rödbetor, bananer, äpplen.

Mikrovåg potatischips

• solrosolja - 45 ml.
• potatis - 5-6 st.
• salt - diskretionär mängd
• torra kryddor efter smak

1. Skölj grönsakerna, ta bort uniformen från potatisen. Förbered ett vanligt köksgaller som har ett fack för att hugga knölar med plattor. Riv grönsaken för att få mycket tunna skivor.
2. Skölj de erhållna råvarorna under kranen, släpp dem i ett durkslag, låt dem rinna av (10-15 minuter). Blanda smaksättningen med salt, strö över en torr sammansättning av potatiskilar.
3. Flytta skivorna i en skål, häll olja. Ta en rund roterande platta från mikrovågsugnen. Linjera det med pergamentpapper, skär kanterna med en kniv.
4. Smörj underlaget med olja, lägg potatisarna sida vid sida. Ställ in mikrovågsugn i 6 minuter, baka chips på 700 watt. Kontrollera processen så att snacks inte bränner ut.
5. Efter den angivna perioden, ta bort plattan, utvärdera resultatet. Om flisen inte är tillräckligt brunade, skicka dem till ugnen i ytterligare 1-2 minuter.

Vitlök diet Potato Chips

• potatis - 160 gr.
• vitlök - 3 stänger
• hackad paprika - 1 nypa
• granulerad vitlök - på spetsen av en kniv
• salt - mängd efter smak

1. Lossa knölarna från sina uniformer, skölj under kranen. Torka frukterna, riv på ett speciellt rivjärn. Du bör få tunna plattor, du kan inte uppnå denna effekt med en kniv.
2. Skölj sedan framtida chips med vatten, lägg på en pappershandduk, torka. Vid denna tidpunkt, kok vitlök, den måste skalas och passeras genom en press.
3. Till den krossade vitlök, tillsätt salt, paprika, granulär smaksättning. Om så önskas kan du lägga till suneli humle och rosmarin. Blanda alla komponenter.
4. Koka en platt skål där du kan laga mat med en mikrovågsugn. Om det inte finns sådana diskar, ta en roterande platta och lägg pergament på den, gnugga papperet med olivolja.
5. Smörj de torkade potatiskilarna med en blandning av kryddor, lägg i ett enda lager i platt form. Ställ in enheten på en effekt på cirka 750-800 watt och en timer i 5 minuter. Vänta på slutföringssignalen, smak på chips.

Potatischips med skinka

• skinka - 145 gr.
• kryddor (valfritt) - efter smak
• olivolja - 25 ml.
• potatisknölar - 4 st.
• salt - 3 gr.
• hackad svartpeppar - 2 nypor

1. Ta bort skalet från potatisen, skölj under kranen. Torka med en bomullshandduk för att samla överskottsvatten. Hacka knölarna med skivor med en grönsaksfräs, ett speciellt raspfack eller skördetröska.
2. Skicka skivor i en skål, fyll med kallt vatten, vänta 3 minuter. Skicka dem till en sil, låt vätskan rinna av. Tappa sedan med pappershanddukar.
3. Lägg delvis torkade potatis i en skål, strö över dina favoritkryddor. Häll oljan här, gnugga skivorna väl med händerna. Tillsätt salt och mald peppar.
4. Förbered en roterande mikrovågsplatta, lägg bakpapper på den.Smörj pergamentet med olja så att flisen inte fastnar under tillagningen.
5. Ordna potatisen i en rad, skicka dem att steka med maximal effekt i 6 minuter. Håll ett öga på processen och börja förbereda skinkan.
6. Skiv köttet på samma sätt, krydda med kryddor om så önskas. När mikrovågsugnen indikerar slutet på tillagningen, vänd på varje potatis kil.
7. Placera skinkan omedelbart ovanpå plattan, skicka tillbaka den till mikrovågsugnen i en halv minut. Ta därefter bort den färdiga produkten, låt den svalna något eller använd den varm.

Bananchips

• olivolja - 45 ml.
• salt - på spetsen av en kniv
• omogen banan - 2 st.
• mark gurkmeja - 3 nypor

1. Häll vatten i en kastrull, tänd eld. Ställ brännarens kraft på en medelhög nivå, skicka bananerna till vätskan tillsammans med skalet. Sedan de första bubblorna dyker upp, låt frukten sjunka i 8 minuter.
2. Ta bort bananerna med en slitssked, lämna på en skål tills den är sval. Ta sedan bort skalet, hacka varje frukt i ringar. Behåll samma tjocklek så att alla chips bakas.
3. Blanda salt med gurkmeja. Strö över varje bananskiva med olivolja, riv med kryddor. Förbered en roterande platta från mikrovågsugn, sätt den med pergament.
4. Smörj papperet med olja, sätt bananringarna i rad. Chips bör inte röra. Skicka skålen till apparaten, ställ in maxhastigheten, hålla fast vid intervallet på 8 minuter.
5. Pausa mikrovågen, vänd på bananerna var 1,5-2 minut. På detta sätt kommer du att säkerställa enhetlig rostning. När du har passerat den inställda tiden, ta bort chips, svalna, smak.

Ostchips

• Provencal kryddor - 5 gr.
• hårdost - 125-130 gr.
• smör - 15 gr.

1. Torka av ostprodukten på ett grovt rivjärn, lägg i en skål. Strö över kryddor, tillsätt salt om så önskas. Förbered en snurrplatta från mikrovågsugnen, lägg en bit pergament på den.
2. Smörj pappersstödet med smält smör för att förhindra att flisen sticker fast. Gör små runda kakor av riven ost, lägg på en skål.
3. Det är viktigt att hålla avståndet, eftersom osten smälter under uppvärmningen och chips kan hålla sig ihop. Var noga med att slå på mikrovågsugnen med hög effekt så att skivorna snabbt går in.
4. Sätt plattan i mikrovågsugn, ställ in tiden inom 3,5-4 minuter. När timern signalerar slutet på programmet, kyla chips, börja konsumera.

Morot chips

• salt - 20 gr.
• olivolja - 30 ml.
• stora morötter - 3 st.
• Italienska kryddor - kvantitet att smaka

1. Tvätta morötter med en järnsvamp för att ta bort toppbeläggningen och smuts. Torka rötterna, det ska inte finnas något vatten kvar på dem. Använd en grönsaksskiva eller rasp för att hugga morötter i tunna skivor.
2. Flytta morotringarna i en skål, häll olivolja, strö över kryddor. Rör om blandningen så att varje skiva är jämnt belagd med kompositionen.
3. Förbered en snurrplatta med mikrovågsugn, lägg ett ark pergament på den. Smörj pappersbasen med olja, lägg morotskivorna i ett lager.
4. Håll avståndet mellan chips så att de är väl kokta. Ställ in enhetens effekt på 900 W, ställ in timern på 2,5-3 minuter.
5. Skicka diskarna till mikrovågsugnen, vänta tills matlagningen är klar. Efter den angivna perioden vrider du morotcirklarna på andra sidan, skickar för att baka i ytterligare 2,5 minuter. Chips redo för provsmakning.

Apple chips

• mark kanel - 4 gr.
• äpple (helst grönt) - 2 st.
• rörsocker - 35 gr.

1. Skölj frukterna under kranen och torka dem sedan med pappershanddukar. Skär ut kärnan, hacka frukten med skivor med hjälp av ett speciellt raspfack. Skivans tjocklek bör inte vara mer än 2 mm.
2. Kombinera granulerat socker med slipad kanel, strö äpplen med kompositionen och riv varje skiva väl. Förbered en snurrplatta från mikrovågsugnen, lägg på den ett albumark eller pergament. Gnid papperet med olja.
3. Sätt äppelskivor på ett visst avstånd från varandra, slå på enheten i 5 minuter. Stek chips med maximal effekt tills timern stängs av. Efter att ha kokat, sval, uppskatta smaken.
4. Du kan också äta varm mat. Strö omedelbart efter att flisorna har tagits bort från mikrovågsugnen, strö dem med strösocker i kombination med vanilj.

Rödbetor

• olivolja - 10 ml.
• rödbetor (små eller medelstora) - 1 st.
• mald peppar - på spetsen av en kniv

1. Använd handskar för att undvika fläckar i händerna. Tvätta rödbetorna med en metallsvamp och ta bort all smuts och växer. Släpp rotgrönsakerna med en pappershandduk för att samla fukt.
2. Nu måste du hugga rödbetorna med tunna plattor (genomskinliga). För att göra detta, använd sidofackets rivjärn, matprocessor eller grönsaksfräs.
3. Förbered en platt skål för mikrovågsugn, linje med bakpapper. Sprid det med olivolja, lägg rödbetorna i ett lager.
4. Gnid nu varje skiva med olja, strö med hackad peppar och salt (komponenten tillsätts efter önskemål). Sätt plattan i mikrovågsugn. Värmebehandlingen är 2,5 minuter.
5. Koka rödbetor chips med maximal effekt. När timern ringer, vänd skivorna och stek dem i ytterligare 2 minuter. Därefter kyls chips, smak.

Inte alla chips kan vara kalorifattiga och skadliga. Hemlagade snacks är helt naturliga. Tänk på potatis, betor och morot chips recept. Kok exklusiva ostsnacks med skinka. Behandla familj och vänner med söta äpple chips. Ställ in mikrovågsugnen på maxmärket (700-900 watt), följ processen.

Video: hur man gör chips i mikrovågsugn på 5 minuter