Hur man gör vattenmelonsaft hemma

Med tillkomsten av sommaren börjar vi tänka på mogen och doftande vattenmelonmassa. Denna fantastiska bär glädjer våra smaklökar, vilket ger otroligt nöje. Vattenmelon är särskilt bra på varma sommardagar och kvällar - det gör det möjligt att inte bara äta utan också att bli full. Vattenmelon är dock inte bara ett läckert bär, det är också en oerhört hälsosam produkt. Vattenmelonens höga vätskeinnehåll gör att du kan göra den till en uppfriskande juice. I den här artikeln kommer vi att prata om fördelarna med vattenmelonsaft och lära oss att göra det på rätt sätt.

Användbara egenskaper hos vattenmelonsaft

Det är svårt att hitta en person som inte gillar köttet i detta söta uppfriskande bär. Fortfarande är vattenmelon 92% vatten. Dessutom har bäret kostfiber, fruktos, olika vitaminer och mineraler. Här är några användbara egenskaper hos vattenmelonmassa.

Vattenmelon rengör perfekt njurarna, lindrar svullnad och svullnad.

En liten mängd vattenmelon är acceptabelt och till och med indikerat för diabetiker.

Vattenmelon i små volymer är mycket användbar för gikt och åderförkalkning.

Bäret är perfekt för viktminskning - det har mycket vitaminer, massan är ganska kalorifattig, kostfibrer skapar en mättnadskänsla. Men kom ihåg att vattenmelon är bättre att äta på morgonen, inte får du äta vattenmelon på natten - det är fortfarande fruktos (socker).

Vattenmelonmassan rengör levern perfekt, stimulerar förnyelsen av gallan.

Bäret är mycket användbart under graviditeten, eftersom det innehåller folsyra och många andra vitaminer som är nödvändiga i denna position. Dessutom kan vattenmelon lindra svullnad under graviditeten. Men kom ihåg att du bara kan äta vattenmelon om du är säker på dess säkra sammansättning, eftersom bäret ofta är fyllda med olika nitrater och bekämpningsmedel.

Regelbunden konsumtion av vattenmelon förbättrar det kardiovaskulära systemet och stärker immunförsvaret.

Vattenmelonsaft är mycket användbart för cystit, eftersom det har en uttalad diuretisk effekt. En stor mängd vätska spolar alla bakterier och skadliga mikroorganismer från urinblåsan, detta hjälper till att lindra inflammation och bli av med symtomen på cystit.

Vattenmelons fördelaktiga egenskaper koncentreras inte bara i massan. Om du har en svår huvudvärk, fäst en tjock vattenmelonskorpa i dina tempel och smärtan avtar på några minuter. Ett avkok av vattenmelonskal är mycket användbart för kolit och njursjukdom. Vattenmelonben används aktivt i behandlingen - mediciner tillverkas av dem som kan sänka temperaturen, stoppa blodet och undertrycka inflammation. Massan och benen i vattenmelon används effektivt och universellt inom kosmetologi - för att stärka håret och rena huden. Och för att göra medicinen inte bara användbar, utan också välsmakande, måste du förbereda uppfriskande juice från vattenmelon.

Hur man gör vattenmelon juice

Innan du bestämmer dig för att göra en läcker drink ska du vara uppmärksam på vattenmelonens kvalitet. Bär ska köpas tidigast juli. De första bären odlas troligen på bekämpningsmedel och nitrater, det är bättre att vägra dem. Välj en vattenmelon utan synlig skada. Om ena sidan av vattenmelonen är platt och något gulaktig - det är okej, bäret höll sig bara uppe på denna sida. Vattenmelonens svans bör vara torr - detta är en symbol för fostrets mognad. Det huvudsakliga tecknet på mogen och söt vattenmelon är dess ljud. Klapp försiktigt huden med handflatan. En bra vattenmelon kommer säkert att ringa. Bara från en sådan vattenmelon får du en läcker och rik juice.

1. Bäret ska tvättas, skäras och skalas.Skär köttet i små bitar, om möjligt, ta bort alla ben och skicka vattenmelon till juicepressen. Om några sekunder får du en läcker och naturlig vattenmelonsaft. Detta är det enklaste receptet som hjälper dig att läka juice på några minuter.
2. Om det inte finns någon juicepress, torka helt enkelt av vattenmelons mogna kött genom en sikt. Du kan krossa massan i en kopp med en kavel och sil med rent gasväv.
3. Vissa människor gillar juice med massa, i det här fallet är det bättre att använda en mixer för att hugga vattenmelon. Sätt några skivor vattenmelon i den, slå på enheten och häll sedan den resulterande saften tillsammans med bitar av bäret i ett glas. Lägg till ett par isbitar - en uppfriskande drink är redo.
4. Några bra hemmafruar stänger vattenmelonsaften för vintern, det vill säga bevara den. Detta händer vanligtvis när grödan är särskilt rik och de outtagna vattenmelonerna helt enkelt kastas bort. För att förbereda en sådan juice, slip massan i en köttkvarn med ett rivjärn eller i en mixer. Tillsätt lite socker, citronsyra, rör om och släpp på eld. Så snart juicen kokar måste den hällas i steriliserade burkar och rullas upp med rena lock. På vintern, när du öppnar en burk vattenmelonsaft, kommer huset att fyllas med dofter av sommar och värme.
5. För att lägga till krydda i vattenmelonsaft kan du lägga till honung, citronsaft, krossade bitar av is, socker, ingefära.
6. Du kan blanda vattenmelonjuice med andra fruktjuicer - vinbär, bergaska, äpplen. Särskilt välsmakande är en vattenmelon i kombination med körsbär - det ger en vattenmelons sötma sötma en subtil surhet.

Det är omöjligt att lagra den beredda juicen under lång tid, det är bättre att dricka den under dagen. Om du behöver långvarig lagring kan juicen konserveras eller frysas, medan den inte tappar sina gynnsamma egenskaper.

Kontraindikationer för att dricka vattenmelonsaft

Oftast är faran och varningarna för att dricka vattenmelonsaft relaterade till de kemiska komponenterna i produkten. Köp vattenmeloner bara på stora stormarknader som har produktcertifikat. Du kan försöka kontrollera bärens mängd nitrater med hjälp av en speciell testare. Om produkten är ren kan den konsumeras utan rädsla. Men innan det, se till att läsa kontraindikationerna för användning av vattenmelon.

I närvaro av eventuella kränkningar av könsdelssystemet, och i synnerhet problem med urinflödet, bör vattenmelon överges.

Använd inte vattenmelon i stora mängder om du har njursten, särskilt stora. Vattenmelons diuretiska egenskaper kan sätta salter i rörelse.

Vid pankreatit och diarré måste du avstå från att konsumera vattenmelon.

Det bör komma ihåg att allt är bra med mått. Ett överskott av vattenmelon i kroppen kan vara skadligt vid diabetes mellitus, detta kommer inte att leda till en smal siffra, utan snarare bli en källa till överskott av kolhydrater. Glöm inte att vattenmelon kan orsaka individuell intolerans. Allergier kan uppstå vid utslag, klåda, illamående och uppblåsthet. Ibland indikerar denna reaktion från kroppen närvaron av nitrater och bekämpningsmedel i produkten.

I Asien anses vattenmelon vara en symbol på fruktbarhet och en rik skörd på grund av det stora antalet frön inne i bäret. Du bör inte äta en vattenmelon på försommaren eller i allmänhet på våren. Sådana vattenmeloner innehåller inte något användbart. Erfaren jordbrukare vet att naturliga vattenmeloner utan tillsatser mognar i augusti. Och när vattenmelonsäsongen kommer kan du äntligen njuta av en rik smak och njuta av doften av ett saftigt sommarbär.

Video: hur man gör vattenmelonjuice