Hur man lagar havregryn i mjölk

Havregryn, en smörgås med smör och en kopp kaffe med mjölk - detta är en klassisk frukost, inte bara i vårt land. Och detta är inte förvånande - eftersom havremjöl innehåller en enorm mängd vitaminer är detta spannmål otroligt näringsrikt, användbart för magen och kan ladda med energi under första halvan av dagen. Men för att gröt ska vara välsmakande, tjock, viskös och aromatisk, måste den kokas ordentligt. Detta är inte svårt att göra, men för att få riktigt havremjöl behöver du känna till några finesser och nyanser. Låt oss räkna ut det i ordning.

Hur man lagar havregryn i mjölk

Fördelarna med havregryn

Av alla spannmål som kan användas som bas för morgonspannmål är havremjöl kanske det mest hälsosamma och lättsmältbara. Laga det snabbt, det orsakar nästan aldrig allergier, det är ju ju! Men varför rekommenderar näringsläkare runt om i världen att äta havregryn så ofta som möjligt? Vad använder denna produkt?

  1. Havremjöl är den bästa produkten för olika mag-tarmsjukdomar. Mjuk gluten av havremjöl omsluter magen väggar, lindrar inflammation, läker sår. Havregryn minskar surheten i magen, lindrar olika kolit och matsmältningsbesvär, eliminerar smärta och uppblåsthet i tarmen. Det finns mycket fiber i havregryn, så det rekommenderas att äta gröt för förstoppning.
  2. Havregryn är ett utmärkt adsorbent. Det absorberar alla gifter och gifter i tarmen, vilket bidrar till den inre rengöringen av kroppen.
  3. Havregryn minskar kolesterol och risken för blodproppar. På grund av den stora mängden vitamin K som finns i havremjöl är sådan gröt otroligt användbar för personer med hjärtsjukdomar och vegetovaskulär dystoni.
  4. Det finns mycket protein i havregryn, som är byggmaterialet för att bygga muskler.
  5. Havregryn rensar inte bara tarmarna utan stärker dess väggar. Tack vare detta ökas immuniteten, risken för allergiska livsmedel minskas.
  6. Havregryn har en utmärkt effekt på hjärnaktiviteten - det förbättrar minnet, aktiverar tänkande och förbättrar prestanda.
  7. Denna croup har en utmärkt effekt på funktionen i levern, njurarna och sköldkörteln.
  8. Förutom att spannmål universellt äts, används det aktivt som en kosmetisk produkt. En buljong med havregryn sköljs med hår för att bli av med överflödigt fett. Markgryn läggs till olika ansiktsmasker som drar åt huden och lindrar oljig glans.

När jag talar om fördelarna med denna produkt, för rättvisens skull, vill jag notera skadan av havremjöl. För det första kan du inte äta det varje dag. Havremjölens sammansättning innehåller syra, vilket förhindrar tillräckligt absorption av kalcium. Om du äter havregryn varje dag kan kalcium tvättas bort, kroppen börjar uppleva brist. För det andra bör havremjöl inte ätas av personer som lider av glutenintolerans. Glutenfri havregryn innehåller en enorm mängd av samma gluten. Och för det tredje är en stor mängd havregryn kontraindicerad vid hjärta- och njursvikt.

Vilken havremjöl att välja

Om vi ​​pratar om fördelarna med produkten, menar vi högkvalitativ havregryn, som inte utsattes för kraftfulla värmebehandlingar. När du förstår de användbara egenskaperna för denna produkt måste du sortera havregryn efter betyg. Så vilka typer av havremjöl finns i butikshyllorna?

Vilken havremjöl att välja

  1. Havregryn. Detta är den mest användbara och lågbearbetade produkten. Havremjöl är ett fullkorn som ser ut som ris. Detta är en riktig havre som måste kokas i minst 40 minuter.Den innehåller den maximala mängden fördelar och vitaminer. Men på grund av den långa tillagningstiden finns sådana havre sällan i köket, främst används för medicinsk kost.
  2. Hercules. Om havrekornen ångas och gick över dem med en enorm press, får du platta platta flingor som kan kokas på 15 minuter. Hercules är tillverkad av havregryn av hög kvalitet, varför flingorna är tillräckligt stora och starka.
  3. Extra nummer 1, 2, 3. Det första extraet tillagas av hela korn, har en stor storlek och innehåller en sådan havremjöl den största mängden fiber. Den andra extra är gjord av snitt spannmål, och den tredje från fint pulver. Extra tredje klass är väl lämpad för små barn - det behöver inte krossas efter matlagning.
  4. Omedelbara havreflingor. Om inskriptionen "Förbereds på 5 minuter!" Tänds på en låda med spannmål, skynda dig inte att köpa en liknande produkt. Som regel, för att spannmålen ska koka på 5 minuter, underkastas det preliminärt ångbehandling, varefter det inte har några näringsegenskaper.

När du väljer havregryn, följ regeln - ju längre spannmålen kokas, desto mer användbar är det.

Hur man lagar havregryn i mjölk

Att gröt visade sig vara måttligt tjock och aptitretande, du måste känna till några finesser och nyanser. Efter våra rekommendationer kan du laga den mest utsökta och läckraste mjölgröt havregryngröt.

Hur man lagar havregryn i mjölk

  1. Så låt oss komma igång. För matlagning behöver vi havregryn, vatten, mjölk, salt och socker. Det är bättre att ta naturlig mjölk från en ko. Det är mer användbart och som regel är det mer fett.
  2. Det är mycket viktigt att behålla proportioner. Om du gillar gröt tätare, måste du lägga till två delar vätska på en del havregryn. Om du föredrar gröt med medel densitet - sedan tre delar av vätskan. Och för beredningen av flytande gröt smörjning för barnet behöver du fyra delar vätska för en del havremjöl. Dessutom bör mjölk och vatten tas i lika stora mängder.
  3. Eftersom spannmål spjälkas sämre i mjölk, lagar vi havremjöl i vatten. Och bara 5 minuter innan tillagningen, tillsätt mjölk i kastrullen. Det är bäst att laga gröt i rätter med en tjock botten så att den inte bränner.
  4. Häll vatten i en skål och koka upp det. Häll sedan in havregryn. Kom ihåg att om du bestämmer dig för att koka fullkornspannmål måste det först tvättas och blötläggas i vatten. Om du lämnar hela korn i varmt vatten i en timme kommer gröt att koka mycket snabbare. Men färdiga flingor av extra klass tvättas inte utan läggs till i sin ursprungliga form.
  5. Häll havregryn i kokande vatten, tillsätt salt och socker efter smak. Vanligtvis tillsätts en nypa salt och 2-3 matskedar socker till en halv kopp spannmål. Vänta tills vattnet med spannmålen kokar och skruva sedan ner värmen. Havregryn bör sjuda. Rör konstant gröt så att den inte brinner.
  6. Spannmålens tillagningstid beror på dess storlek och variation. Hela korn måste kokas i ungefär en timme, hercules - 15-25 minuter, extra tredje klass - bara 5 minuter. Några minuter innan spannmålen är klar, tillsätt mjölk i massan.
  7. När mjölken kokar, täck kastrullen med ett lock, stäng av värmen och låt gröt bli mörk och infusera i minst 10 minuter till. Detta är en mycket viktig del av receptet, det gör flingorna mjuka, viskösa och mättade.
  8. Havremjöl med smör, nötter, torkad frukt och bär serveras.

Detta är ett klassiskt recept för att tillverka traditionell havremjöl i mjölk.

Hur man lagar havregryn i mjölk i en långsam spis

Många kvinnors moderna livstakt kan avundas. Härliga damer arbetar i nivå med män, glöm inte att laga mat för sina nära och kära, håll huset rent och bekvämt, ta hand om barn, make, föräldrar. I denna häftiga rytm ger hushållsapparater, som lindrar en del av en kvinnas bekymmer, allvarlig hjälp.En av sådana enheter är en multicooker. Att laga gröt i den är ett nöje. Kasta alla nödvändiga ingredienser och gå för att göra morgondag. Efter ett tag är den aromatiska gröten klar - lerkruka värmer upp frukosten för att servera den varm vid din ankomst. Med den ständiga bristen på morgontid är detta en riktig livräddare.

För att laga havremjöl i en långsam spis behöver du nästan samma ingredienser. Späd mjölken i hälften med kokt vatten så att en till en havremjöl producerar 2-3-4 delar av vätskan, beroende på vilken typ av gröt du föredrar. Lägg havregryn och utspädd mjölk i skålen med långsam spis, tillsätt salt och socker. Något ovanför vätskenivån, smörj skålens väggar med lite smör. Detta skyddar gröt från att koka. Stäng sedan locket ordentligt, ställ in läget "mjölkgröt" och ställ in tiden i 15 minuter. Ställ vid behov upp fördröjd start. När crock-potten i ett ljud informerar dig om parabolens beredskap får du en utsökt frukost utan krångel.

Havremjöl kan kokas ganska snabbt i mikrovågsugnen. Men kom ihåg att för sådan matlagning kan du bara använda havremjöl, hela korn kräver en lång värmebehandling.

Hur man lagar havregryn med extra ingredienser

Det klassiska receptet för havremjöl är långt ifrån gränsen för kulinariska möjligheter. Havremjöl är bra och tillsammans med många andra ingredienser.

Hur man lagar havregryn med extra ingredienser

  1. Med en pumpa. Pumpa är inte bara välsmakande och hälsosam, utan går också bra med havremjöl. Pumpan måste skalas och kornas, skäras i massa i kuber och tillsättas i vattnet tillsammans med spannmål. Pumpa kan kokas tills den är helt kokt eller lämnas lite fast, crunchiness ger gröt en speciell höjdpunkt och underkokt pumpa rensar tarmarna perfekt.
  2. Med russin. Du kan lägga russin till gröt 3 minuter innan du lagar mat. Men för att göra havremjölgröt med russin ännu mer mättad, tillsätt en nypa vanillin och en matsked kondenserad mjölk. Detta kommer att göra gröt bara magisk.
  3. Med banan och kanel. Tillsätt en nypa kanel tillsammans med salt och socker under beredningen av gröt. Innan du serverar, dekorera gröt med bananskivor. Denna ovanliga kombination kommer att glädja dig med sin smak och doft.
  4. Med frukt i våfflakottar. Om dina barn inte äter havregryn, vet du bara inte hur de ska serveras! Färdig mjölkgröt ska läggas i våfflakottar, häll syrupssirap och garnera med frukt. Även den mest förkrossiga finhåriga vägrar inte en sådan tonhöjd.
  5. På vatten med äpplen. Om du följer din siffra, bör du vägra mjölk och socker som en del av havremjöl. För att inte äta mager gröt kan du lägga till lite honung och färska äpplen till den. En sådan uppsättning produkter kommer inte att ge dig extra kilo, utan ger energi och styrka under flera timmar.

Begränsa dig inte till recepten. Alla ingredienser kan läggas till gröt - frukt, grönsaker, bär, nötter och till och med svamp.

Den franska läkaren Jean de S. Catherine är känd över hela världen och han använde havtemjölstinktur under hela sitt liv. Tre gånger om året drack han det på kurser - två veckor vardera. Under dessa två veckor använde han tinktur varje dag - två glas på tom mage, två glas före middagen (två timmar) och tre glas tre timmar efter middagen. Det är känt att läkaren levde 120 år. Ät havregryn och du för att stärka din hälsa, förlänga livet och ungdomen!

Video: hur man lagar havregryn

Vi rekommenderar att du läser


Lämna en kommentar

att skicka

avatar
wpDiscuz

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

Inga kommentarer än! Vi arbetar för att fixa det!

ohyra

skönhet

reparationer