Vad man ska laga från squash snabbt och välsmakande

De presenterade grönsakerna är inte vanliga bland våra landsmän, men varje år får de sina anhängare. I grunden kommer produkten in i menyn av människor som bryr sig om sin hälsa och diet. Men det finns många frågor om vad som kombineras med och hur råvarorna bearbetas. Vi kommer att studera alla funktioner i nästa ordning, så att du gör din egen åsikt.

Sammansättning, funktioner, beskrivning

1. I de stora europeiska länderna dök dessa grönsaker ut på 1600-talet, ungefär samtidigt som de hittades i vårt land. Nästan i blixtnedslag uppskattade människor produkten, började undersöka den och äta den helt. Men med tiden har popularitet och efterfrågan avtagit av okända skäl. Idag återfår produkten sin tidigare glans och möter allt oftare i ryska och utländska sängar.
2. Dessa funktioner förklaras lätt. Grönsaken är inte nyckfull när det gäller plantering och grodd, kräver inte noggrann vård och speciell näring. Den växer nästan överallt, och kan i värde konkurrera med bröder, som zucchini eller pumpa. Samtidigt är det inte nödvändigt att rabattera små kalorier, varför det är tillåtet att mata in råvaror i menyn med viktminskning.
3. En speciell lista över ämnen i kompositionen krävs för varje modern person. Vi pratar om de mest värdefulla vitaminerna i B-gruppen, retinol, tokoferol, askorbinsyra, vitamin K och andra lika viktiga. Kompositionen innehåller stärkelse, som tillsammans med kostfiber i en enorm mängd förbättrar funktionen i matsmältningskanalen. Pektin med organiska syror ansvarar för avlägsnande av kolesterolavlagringar.
4. Enzymerna som finns i den mjuka delen och juicen krävs för att förbättra blodets sammansättning och förbättra dess cirkulation. Mineraler, som kalcium och järn, höjer hemoglobin och förbättrar cirkulationssystemet. Ämnen i form av titan, natrium, kalium, fosfor, mangan, rubidium och koppar finns också i produkten. De krävs av urinsystemet och levern för korrekt funktion.
5. Eftersom kalorihalten i den presenterade grönsaken är liten är det tillåtet att komma in i menyn för medborgare med diagnostiserad fetma. Produkter betraktas också som ett plus för dem som lider av diabetes. Det finns få naturliga sackarider, och själva kompositionen minskar koncentrationen av glukos i blodet.

Vegetabiliskt värde

1. Värdefulla kvaliteter har granskats omfattande hundratals gånger, de är inte i tvivel. En balanserad kemisk lista över föreningar syftar till att eliminera fel i aktiviteten hos inre organ och system. Först av allt observeras en positiv effekt för levern, hjärtmuskeln och urinsystemet. På grund av införandet av askorbinsyra och ämnen med antioxidantegenskaper stärks immunsystemet ordentligt.
2. Naturligtvis kan man inte ignorera effekten på människokroppen och försöka bli av med hatade kilogram. Tack vare koncentrationen av kostfiber och andra aktiva enzymer rengörs tarmarna och med det ökar alla metaboliska processer. Mot denna bakgrund försvinner förstoppning, andra störningar i matsmältningssystemets funktion.
3. Det finns inte många sorter av grönsaken som diskuteras, men de är alla bra på sitt sätt. Till exempel koncentrerar en orange sort substanser värdefulla för den visuella apparaten. Att inkludera kultur i grundmenyn är nödvändig för dem som lider av en minskad synskärpa eller har en tendens att utveckla grå starr.
4. Om du aldrig har använt squash tidigare är det dags att börja. Ganska många tester genomfördes, under vilken grönsakens effekt på människokroppen studerades.Råvaror under systematisk konsumtion fastställer arbetet i alla system och organ, tar bort stillastående fenomen och förhindrar utvecklingen av onkologiska formationer. För moderna människor är detta oerhört viktigt.

recept

aptitretare

1. Enkel förberedelse och utmärkt smak är det som moderna människor älskar den här maträtten för. Allt du behöver är några vitlöksklyftor, ett par tomater, squash i mängden 4 bitar samt greener efter ditt val och majonnäs.
2. Squash måste förberedas i förväg. För detta ändamål tvättar, strimlar de, men inte för tjocka. Därefter besprutas varje skiva med mjöl med särskild försiktighet och skickas till stekning.
3. När grönsaken når mjukhet, lägg den ut. Pensla med sås baserad på majonnäs och krossade vitlöksklyftor. Lägg tomatringar ovanpå, sprid igen och strö grönfink. Du kan också gnida osten.

soppa

1. Om du behöver mata hushållsmedlemmar med den mest utsökta första kursen, har du definitivt kommit till rätt ställe. För att förbereda soppan, vapen dig med morötter, några tänder vitlök, alla kryddor du väljer, samt squash i mängden av ett par bitar.
2. Börja med grönsaker. De måste sköljas, torkas, hackas i inte alltför stora skivor och läggas i kokande vatten för kokning. Därefter tillsätts kryddor med grönfink. Vissa kasta kyckling. Soppa försvinner i ungefär en fjärdedel, inte längre.

gryta

1. Fans av lågkalori-godis kommer att gilla det här receptet. För att genomföra planen, ta hand om närvaron av mjölk (240 ml), pumpa (150 gr.), Flera squash, tomater i mängden två bitar, morötter, ett par ägg och kex för bröd. Du behöver också dill.
2. Så hacka squashen, gör samma sak med de tvättade tomaterna. Hacka morötter i halva cirklar. Smörj ett formulär för tillagning i ugnen, strö med kex.
3. Lägg grönsakerna i lagren, strö över peppar och salt varje rad. Grädda ungefär en fjärdedel, för denna period är det nödvändigt att fylla med ägg, mjölk och örter. Häll i denna sammansättning, koka tills äggen är satt (ungefär en tredjedel av en timme).

Diäträtt

1. För att förbereda en kalorifattig och hälsosam maträtt måste du skicka den tvättade squashen (5 st.) Till en kruka med kokande vatten. Koka råvarorna på medelvärme i ungefär en tredjedel av en timme. Glöm inte att täcka behållaren i förväg.
2. När grönsakerna är helt förberedda, se till att tömma vattnet. Lägg produkten på ett fat och pensla med lite smör. Strö grönsaker med brödsmulor och finhackade färska örter. Du kan smaka på det.

friterad

1. För att göra ett riktigt välsmakande mellanmål, skala två medelstora grönsaker fram. Passera genom ett grovt rivjärn. Hacka 2 små lökar på vilket sätt som helst.
2. I en separat behållare, blanda grönsaker med varandra och tillsätt 2 kycklingägg och en liten mängd salt till dem. Häll sedan 200 g. mjöl och knåda ingredienserna ordentligt. Värm pannan med vegetabilisk olja. Forma små kakor från massan och skicka till stek. Prova den färdiga skålen med gräddfil.

Fyllda grönsaker

1. Skölj 4 av grönsakerna i fråga noggrant och kassera stammen. Skrubba köttet och lämna väggarna cirka 1 cm tjocka. Hacka 3 vitlöksklyftor och 2 små lökar så små som möjligt.
2. Blanda grönsaksmassan med 0,5 kg. köttfärs. Rör om 150 g. gräddfil och salt efter din smak. Lägg till lite krydda. Rör allt noggrant. Fyll grönsaker med färdig massa och täck med tidigare skurna lock.
3. Skicka ämnen till en lämplig panna. Häll i tillräckligt med vatten för att helt täcka grönsakerna. Stek på en lat eld i ungefär en halvtimme. Som ett resultat får du en mycket ovanlig maträtt som inte lämnar dig likgiltig.

sallad

1. Tvätta och slipa 2 presenterade grönsaker på ett grovt rivjärn. Skicka till en djup kopp. Kasta den hackade löken där, 20 gr. riven pepparrot, 10 gr. utspädd senap, en liten mängd majonnäs, örter och kryddor efter smak.
2. Blanda ingredienserna och låt infunderas i en halvtimme. Var noga med att dränera överflödigt juice innan servering. Denna maträtt kommer att vara ett bra komplement till kött eller fisk. Smak, du kommer definitivt inte att vara likgiltig.

Urval och lagring

1. När du köper sådana grönsaker är det viktigt att följa några rekommendationer. Tänk på att du inte ska köpa frukt vars diameter överstiger cirka 7 cm. I detta fall bör massan på grönsaken helt motsvara storleken.
2. Om frukten är lätt är den inuti tom. Föredrar uteslutande ljusa grönsaker. Fläckar och olika tecken på förfall bör inte finnas på skalet. Glöm inte att produkten i fråga har låg hållbarhetstid.
3. Försök därför att använda dem efter förvärvet inom tre dagar. Sådana grönsaker går bra med olika såser och rätter. Därför kan produkten lätt kokas, kokas, rostas, malas etc.

Inom medicin

1. När det gäller traditionell medicin är det i detta fall orange och gula grönsaker som är mycket populära. I första hand är de mättade med lutein. En sådan substans är en naturlig antioxidant.
2. Dess huvudsakliga kännetecken är neutraliseringen av fria radikaler som finns i varje persons kropp. Dessutom är andra lika användbara egenskaper inneboende i sådana grönsaker. Därför är det värt att inkludera produkten i kosten.

Inom kosmetologi

1. Tillsammans med unga zucchini är sådana grönsaker också efterfrågade i världen av kosmetologi. Massan och juicen i denna produkt används aktivt för snabb läkning av olika sår och skador. Dessutom föryngrar denna komposition vävnaden och lyser upp hudtonen.
2. För att uppleva alla läckerheterna av en sådan grönsak kan du förbereda en extremt enkel mask. Slipa den färska frukten och lägg den på ansiktet i ett tätt lager. Vänta en tredjedel av en timme. Tvätta med icke-varmt vatten.

I dietetik

1. Om du vill säga adjö till oönskade kilo rekommenderas det att konsumera färska rivna frukter. Fördelen ligger i fruktkomposition och högt fiberinnehåll. Använd vanan att regelbundet äta en portion av en sådan maträtt.
2. Dess främsta positiva kvalitet kan anses att grönsaken perfekt tar bort överskott av vätska och dåligt kolesterol från kroppen. Det kan kombineras med andra grönsaker för att uppnå ett bättre resultat.

Glöm inte att utöver positiva egenskaper har den presenterade produkten en negativ sida. Ta därför hänsyn till vissa finesser när du förbereder olika rätter. Det rekommenderas inte att konsumera denna grönsak för diabetes, njursjukdom, lever och mag-tarmkanalen.

Video: hur man lagar läckra och snabba squash