Varför pepparrot är bra för människokroppen

Den frostbeständiga kryddig roten av pepparrot är känd för alla på våra länder. Den slår rot under alla förhållanden och ger en mycket värdefull gröda. Så utan problem, utan att ta hand om växten med avsikt, kan du få en läkande dryck och kryddig kryddor på bordet, som kommer att förbli välsmakande och hälsosamt hela året. Varför är pepparrot så användbart för kroppen?

Användbar sammansättning av pepparrot

Pepparrot används i matlagning och för beredning av mediciner. Inte bara en brinnande rot används utan också suckulenta blad och specifika frön från växten. Var och en av delarna ackumulerar flyktiga, vitaminer, mineraler, eterisk olja samt hälsosam kostfiber och pektin. Läkande egenskaper hos pepparrot var kända för våra långvariga förfäder. Och mångsidigheten i dess användning och varaktigheten av lagring av den medicinska roten fördubblar dess värde.

1. Pepparrot innehåller B-vitaminer som stöder kroppens immunitet och hälsa, reglerar nervsystemet och deltar i metaboliska processer. Den innehåller också karoten, som är nödvändig för snabb läkning och återställning av vävnader, lindrar inflammation, förbättrar synen och upprätthåller slemhinnans hälsa.
2. Innehållet i C-vitamin i pepparrot överstiger samma indikator i citrusfrukter med fem gånger, dessutom är det högre än i vinbär - den vanliga ”healaren” av förkylningar. C-vitamin hjälper inte bara att motstå ARI, utan hjälper också till att stärka celler, tunna slemet och öka tonen i kroppen.
3. E-vitamin hjälper till att eliminera toxiner, ta bort ödem och inflammation, förbättra hudens tillstånd, reglera vattenbalansen i kroppen och upprätthålla immunitet.
4. Pepparrot är också rikt på kalium, kalcium, mangan, magnesium, järn, koppar, fosfor, natrium och svavel. Dessa element är involverade i att upprätthålla en väl fungerande hjärta och normalt blodtryck, stärka muskuloskeletalsystemet, ge utsöndring av överskott av salter och kroppen, är involverade i att stärka nervsystemet och hjälpa till att rena kroppen.

Vilka egenskaper har pepparrot

Pepparrot används oftast för att behandla förkylningar, åderförkalkning, ledsjukdomar, för att lindra inflammation, inklusive i manliga och kvinnliga sfärer. Pepparrotsrot kan förbättra manlig styrka och öka fertiliteten (förmågan att föröka sig). Dessutom värmer pepparrot kroppen, eliminerar förgiftning och förgiftning vid infektionssjukdomar, lindrar smärta och ökar uthålligheten.

Pepparrot är användbart för att eliminera sådana sjukdomar:

1. Ateroskleros och hypertoni. Beståndsdelarna i pepparrot stärker blodkärlen, lindrar trycket och hjälper till att ta bort överskott av kolesterol från kroppen.
2. Inflammation i könssystemet, prostatit. Pepparrot påskyndar vävnadsläkning, har en bakteriedödande effekt och lindrar smärta. Dessutom främjar det naturlig eliminering av vätska från kroppen och stimulerar urinering.
3. Förkylningar och virussjukdomar i andningsorganen, allmän sjukdom. Pepparrot hjälper till att stärka immunförsvaret och öka kroppens motstånd, lindra svullnad, lindra sputum, eliminera en rinnande näsa, lugna irritationer, värma kroppen, sprida blod, vilket påskyndar eliminering av gifter, virus och tillförsel av användbara ämnen till celler. Dessutom eliminerar växten illamående och värk i kroppen.
4. Gemensamma sjukdomar: artrit, reumatism, gikt och andra. Pepparrot värmer, återställer sund blodcirkulation, stärker bindväv och tar bort tecken på inflammatoriska processer.
5. Njursjukdom.Växten har en urindrivande effekt och hjälper till att ta bort salter från kroppen.
6. Matförgiftning och störningar. De dricker pepparrot för att bli av med illamående, förbättra aptiten, ta bort gifter från tarmen, binda och ta bort gifter, förbättra absorptionen, säkerställa desinfektion och eliminera tecken på diarré. Pepparrot används för konservering och säsong rätter i fältet för att döda patogener.
7. För svagt hår. Växtens uppvärmningsegenskaper och A-vitamin, som stimulerar produktionen av kollagen och elastin, bidrar till uppvaknande av hårsäckar och tillväxt av starkt friskt hår.
8. Pepparrot dödar också svampinfektioner, skyddar mot helminths (maskar), eliminerar bakteriell plack från tandemaljen och förhindrar tandröta. Växten rensar huden från utslag, gör den ljusare och gör den elastisk.
9. Medel framställda på basis av pepparrot används för att förhindra och behandla milda åkommor. I närvaro av allvarliga sjukdomar bör all behandling ske under övervakning av en läkare, och behandlingsförloppet föreskrivs med hänsyn till patientens individuella egenskaper.

Kontra

1. Pepparrot bör användas försiktigt för personer med ett problem i mag-tarmkanalen, såväl som urolithiasis. Växtens skarpa skärpa irriterar mag-tarmslemhinnan och den urindrivande effekten kan leda till att sten förflyttas. Fall av individuell intolerans är sällsynta när pepparrot orsakar hudklåda, vindbildning, illamående och andra tecken på allergier.
2. Överdriven användning kan orsaka muskelkramper och öka trycket. Pepparrot har också en antikoagulant effekt och kan öka menstruationsblödningen.
3. Det är nödvändigt att ge barn med pepparrot noggrant under graviditeten på grund av den aggressiva effekten av smaksättning. Emellertid kommer införandet av små delar av produkten i kosten positivt att påverka immuniteten och stärka kroppen.

Hur pepparrot används i matlagningen

Alla anläggningar i anläggningen används i köket för att förbättra smaken på produkter och för att förlänga hållbarheten för rätter genom att döda patogena mikroorganismer.

1. Pepparrotsblad läggs till saltlaken för att göra picklesna krispiga och hårda.
2. Riven rot används som en varm flytande sås tillsammans med senap, wasabi, adjika och chili. Ofta läggs rödbetasaft till denna smaksättning. Pepparrot äts med kötträtter och mindre ofta med grönsaker.
3. De använder också marinader för att sterilisera och konservera grönsaker, som sorrel, gurkor, zucchini, squash, paprika, aubergine och tomater.
4. Pulverkryddan är gjord från pepparrotfrön till smakrätter. Denna del av växten är inte så skarp och har en kryddig arom.
5. Små bitar av pepparrotsrot (spån från grov rivjärn) läggs till grönsaksgrytor och första rätter, till exempel pickle och grön borsch, tomatborsch och kålsoppa.
6. Hemlagad alkohol insisterar på pepparrot (rot och frön). Detta läkemedel är berusat för terapeutiska ändamål i små portioner, eftersom det är mycket brinnande.
7. Dessutom lämnas pepparrot i källare och lador för att avskräcka skadedjur. Bladen används vanligtvis färska på sommaren, och roten förvaras rå eller torkas i ugnen vid låg temperatur i krossad form.

Färsk rotpepparrot lagras i marken eller sanden vid kalla temperaturer - då förlorar den inte fukt, förblir vass, saftig och användbar. Torkad pepparrotskiva eller i riven form, efter att ha pressat saften (den kan användas för att dricka från förkylningar eller smaksätta en kötträtt). Färdiga torkade spån kan malas till pulver. Förvara denna smaksättning i en tätt stängd burka i upp till 2 år.

Pepparrot från sjukdomar

Gör infusioner, alkohol tinkturer, avkok och salvor för kompresser från pepparrot. Sådana läkemedel är berusade, används för att skölja och bada, lotioner och gnugga, samt för inandning.

1. Med SARS. Kall inandning med pepparrot kan döda virus i kroppen och göra andningen lättare med förkylning.Det räcker att andas ihop par av nyklippta rotar - och den rinnande näsan kommer att avta, slemmen förbättras och temperaturen kommer att minska. Tillsätt idealt pepparmynta, essentiell citrusolja - citron, apelsin eller grapefrukt - och barrträd - cederträd, gran eller cypress.
2. Från bronkit, astma, hosta och rinnande näsa rekommenderas att hälla 150 g riven rot med saften av 2 citroner och ta 1 tsk. dagligen efter måltider, blanda noggrant kompositionen varje gång. Förvara blandningen i kylen i en tätt stängd behållare.
3. För behandling av blodkärl bryggs 250 g riven pasta i 3 1 vatten, hålls i brand i 20 minuter. Drick denna buljong en halv kopp 3 gånger om dagen i 2 veckor. En blandning av juice rekommenderas för högt blodtryck: 1 msk. rödbetor, morot, citronsaft, honung och infusion av pepparrot (för detta blöts den rivna roten i 24 timmar i dricksvatten), varefter den filtreras och används vätska för läkemedlet.
4. För att rengöra kärlen med pepparrotblad, använd en handfull torra råmaterial, 1 röd varm paprika, en handfull valnötnötpartitioner, tallnötskal, som insisteras i 0,5 l alkohol under 10 dagar på ett mörkt ställe. Färdiga råmaterial filtreras och lagras i en bekväm behållare. För behandling tillsätts 30 droppar tinktur till en tredjedel av ett glas vatten och denna del drickas två gånger om dagen under en månad.
5. För att gurgla med angina räcker det att gnida pepparrotsroten, pressa sin juice, blanda i hälften med vatten och genomföra en karakteristisk procedur, "massera" slemhinnorna med vätska. För att bli av med en förkylning kan du blanda 1 tsk. riven pepparrot med 2 tsk honung i ett glas mjölk. För smak kan du lägga till kanel och dricka denna elixir 2-3 gånger om dagen i 4 dagar. Detta hjälper till att eliminera hosta, rinnande näsa, sänka temperaturen och stärka kroppens försvar.
6. För att värma upp ryggen med radikulit rekommenderas det att blanda riven pepparrot och rädisor i lika stora proportioner, salt och tillsätt 2 msk. honung. Salvan appliceras på den ångade kroppen i korsryggen i en halvtimme och tvättas sedan bort.

Video: om fördelarna med pepparrot - hur de behandlar sjukdomar!