Vad är användbar vattenmelon för människokroppen

För många människor är vattenmelon en smak av barndomen. En gång kallade till och med författaren Mark Twain denna saftiga och doftande fruktängelmat - det är svårt att inte hålla med det.

Detta bär har många användbara egenskaper som förbättrar människors hälsa. Vattenmelons sammansättning innehåller i rätt mängd antioxidanter och andra ämnen som är så viktiga för kroppen. Det är omöjligt, intresserad av rätt näring, att gå förbi denna underbara produkt.

Vad består en vattenmelon av?

Denna frukt är en årlig örtartad växt och tillhör pumpa familjen. Vi kommer att ta itu med de kemiska elementen i bäret: produkten består av cirka tio procent av sackaros, glukos och fruktos. Och om de två sista substanserna bildas efter att frukten har mognat, ackumuleras vattenmelon sackaros gradvis under långvarig lagring av bäret.

Massan innehåller:

1. En stor mängd proteiner, pektin, fosfor, kalium och organiskt järn.
2. Mycket B-grupp vitaminer och folsyra.
3. Glöm inte askorbinsyra, magnesiumsalter, järn och alkaliska element.
4. En fjärdedel av kompositionen i vattenmelonfrön är en olja som liknar utseende som mandelolja.

Således innehåller en platta fylld med massa mer än femton procent av vitamin A- och B-grupper, som är nödvändiga med den dagliga hastigheten för en hälsosam livsstil. Glöm inte användbara mineraler utan vilka kroppen inte kan göra det. Och naturligtvis innehåller vattenmelon lykopen, som fungerar som en antioxidant, och inte finns i en sådan volym i någon annan produkt (vare sig det är en grönsak eller frukt).

Vattenmelon har ett extremt lågt kaloriinnehåll (cirka fyrtio enheter per total volym), innehåller cirka 10 gram socker och noll procent fett.

Detaljerad analys av gynnsamma egenskaper

Vattenmeloner som odlas under normalperiod har läkande egenskaper: rengöring av kroppen, mättad med ett komplex av vitaminer och vatten. Det kan fungera som en ersättning för söta livsmedel för patienter med diabetes och bidrar också till "bibehållande" av vikt.

För medicinska ändamål används förutom massa, skal och vattenmelonfrön.

1. Bäret är uppskattat för sina starka diuretiska egenskaper, medan produkten inte skadar njurarna och urinvägarna.
2. Det är också bra mot inflammation och att minska feber, koleretisk och generell förstärkande effekt.
3. Att äta vattenmelon leder till normalisering av metaboliska processer och ökad tarmmotilitet.
4. Tack vare slutsatsen av kolesterol är den lämplig för en fast diet för sjukdomar som gikt, artrit och fetma.
5. Gynnsam effekt på levern (eliminering av gifter, kampen mot skrump, kolelitiasis, cystit av kronisk typ, hepatit av typ A).

För att sammanfatta de viktigaste fördelarna med denna frukt:

• normalisering av matsmältningsprocesser;
• minskade kalorier i kosten;
• slåss mot gifter och slagger;
• förbättrad blodbildning (förbättrar hy);
• minskad risk för hjärtsjukdomar och diabetes;
• förbättra hudens skick (huden blir yngre: den blir mjuk och mjuk som en baby);
• gynnsamma effekter på njurarna och levern (obehag försvinner);
• normalisering av tryck (ökad aktivitet);
• lämplig för att bekämpa förkylningar (på grund av vitaminer).

I många avseenden, enligt dessa egenskaper (till exempel förbättring av immunsystemet), liknar melon som vattenmelon, men den innehåller en stor mängd socker, och detta är kontraindicerat för dietmat.

Vattenmelon juice

Hela bäret självt, liksom dess juice, har liknande fördelaktiga egenskaper, även om färskpressad vattenmelon inte är särskilt populär i vårt område. Detta är ganska konstigt eftersom en vätska är bekvämare än massa när det gäller förebyggande terapeutiska måltider.

Att gnugga isbitar från vattenmelonvätska i ansiktet och områdena runt halsen är mycket effektivt. Efter proceduren bör du vänta lite mer än tio minuter och sedan skölja bort saften, varefter du ska skölja huden med vatten och applicera lite ansiktskräm.

Mot halsbränna och tyngd i magen gör det inte ont att dricka en mugg vattenmelonnektar. Det bör drickas en halvtimme före en måltid eller i intervaller mellan frukost och lunch, lunch och middag, till exempel för att återställa kroppen från konsekvenserna av en tung måltid. Juice minskar ödem, tar bort njursten, återställer balans mellan vatten och salt, eliminerar förstoppning och saltavlagringar i skelettet och sparar från gifter under kemoterapikurser.

Vattenmelonfrön

Protein, omättat fett som tar bort överskott av kolesterol, mineral- och vitaminkomplex - detta är en ofullständig lista över fördelarna med vattenmelonfrön.

För gourméer kan du steka torra frön, som tidigare tvättats med saltlösning, i en kastrull utan att använda olja tills de är svart. Den färdiga produkten är lämplig för sallader och soppor.

Vattenmelonskal

1. Denna del av fostret hjälper till med dålig urinering, men skadar inte urinvägarna och njursystemet. Skorpor måste torkas, krossas (i mängden två matskedar per 250 ml), häll varmt vatten och vänta tills de infunderas. Verktyget tas oralt för att rengöra urinsystemet tre till fyra gånger om dagen i ett halvt glas.
2. Med en huvudvärk appliceras en färsk skorpa på pannan, och med överdriven garvning av huden eller från effekterna av insektsbett torkas de drabbade områdena med en fuktig skorpa.

Kan jag använda vattenmelon för gravida kvinnor?

Frukten är perfekt för kvinnor under graviditeten, och under kritiska dagar och förkylningar eliminerar bäret svaghet och smärta.
Vattenmelon har en fuktgivande och närande effekt, både ute och inne.

En gravid kvinna som äter vattenmelon som mat, mättar kroppen med folsyra, som återställer energi, tar bort halsbränna och svullnad - ofta följeslagare under graviditeten.

Det finns dock en risk för förgiftning, så man måste vara försiktig. Dessutom leder missbruk av vattenmelon för kvinnor med mage, som redan har komprimering av urinblåsan, leder till ökad tarmfunktion.

När det gäller små barn (upp till tre års ålder) - det är bättre att inte mata dem denna sötma på grund av en eventuell allergi.

Köp försiktighetsåtgärder

Allt som beskrivs ovan är relaterat till kvalitetsfrukter, för om vattenmelon har skador, nitrater och andra skadliga element, kommer konsekvenserna av att använda produkten inte att vara bäst. Oärliga tillverkare och säljare kan lägga till olika kemiska föreningar i marken vid odling av frukt, eller fylla frukten med sirap och färgämne. Av denna anledning kan du stöta på en vattenmelon som är skadlig för kroppen. Konsekvenser: förgiftning, inflammation, en allergiattack.

Vad är viktigt att vara uppmärksam på när du väljer:

1. Om en vattenmelon ligger på marken under öppet och skadligt solljus eller intill en dammig väg, är det troligt att många mikrober, tungmetaller och olika cancerframkallande ämnen kommer in i fostret.
2. Kontrollera vattenmelon: om det finns ett blåmärke, om varorna är knäckta. Skador leder till penetrering av farligt smuts.Frukten ska vara ren, skorpan är vanligtvis blank. Bäret bör ha en naturlig rundad form för frukten utan böjda sidor.

Om du följer dessa enkla tips, ökar sannolikheten för att köpa en god och god produkt flera gånger.

Hur man bestämmer fostrets mognad och smak

Först och främst är det värt att titta på utseendet på en vattenmelon. Den ska vara stor och inte särskilt tung, ha en torr peduncle, en liten gulaktig fläck kan finnas på den, och ränderna ska vara tydliga och ljusa. Slå på jordskorpan - ljudet måste vara döv. Om du pressar fostret - bör det börja spricka högt. Skalet är glansigt och utan skador (skär och deformationer). Ljud, svansen och bildens ljusstyrka är de viktigaste tecknen på en mogen och välsmakande vattenmelon.

Berry kallas populärt en flicka, om fruktens botten är platt, finns det en brun mittcirkel. En sådan produkt är sötare och har färre frön. Pojkar har en konvex undre del med en liten cirkel.

Kan en vattenmelon skada hälsan?

Denna behandling är kontraindicerad för att äta med följande hälsoproblem:

• funktionsfel i könsorganet;
• om njurarna innehåller stenar av stor fosfatyp;
• förvärrade en allvarlig sjukdom av kronisk typ;
• uppblåsthet;
• bärallergi.

Liksom andra färska frukter leder denna frukt ofta till buksmärta.

Observera att denna delikatess bör konsumeras före huvudmåltiden eller för dess plats, för att inte fylla magen. Anledningen är enkel: magen smälter frukten för snabbt och andra livsmedel långsammare, vilket leder till att den så kallade överbelastningen skapas.

Vattenmelon som odlas i början av hösten kan lagras till slutet av året. Det bästa valet: varor från Astrakhan och Volzhsk, de har bra indikatorer mot andra sorter. Lagringstemperatur: drygt en grad. Fuktigheten bör inte vara liten, och det bästa stället att sätta frukt är en balkong. Vattenmeloner läggs inte i kylskåpet!

Det bästa sättet att konservera bäret är att smöra fruktskalet med smält paraffin och häng det i ett nät på en krok mot taket så att vattenmelonen inte deformeras under en lång period.

Genom att följa alla regler för köp och lagring kan du enkelt mata hela familjen med en söt och hälsosam delikatess!

Video: vattenmelons otroliga effekt på kroppen