Smörgåsar med svart kaviar: recept

Delikatesser är välkomna gäster vid festbordet, svart kaviar är bland de bästa produkterna. Det är vanligt att använda det tillsammans med bröd, att göra läckra smörgåsar. Denna aptitretare passar perfekt med alla typer av alkohol, oavsett om det är champagne, whisky eller vin. Förutom utmärkt smak är störkaviar känd för sin massa värdefulla ämnen i kompositionen, och därför behöver människokroppen den för korrekt drift.

Fördelarna med svart kaviar

Experter noterar att varje modern person behöver skriva in en delikatess i menyn. Det enda är den ekonomiska situationen. Om du har råd att festa på produkter, studera dess effekt på kroppen.

1. Det bör börja med en gynnsam effekt på fartygen. Kaviar hjälper till att ta bort kolesterolavlagringar och förbättra blodcirkulationen. Parallellt med detta normaliseras hjärtmuskelns aktivitet.
2. Grunden är en omfattande vitamin-mineralförteckning över ämnen som immunsystemet kräver. Kaviar måste konsumeras under lågsäsongen, under den kalla säsongen, under semestern och affärsresor.
3. Produktens huvudfördel är förmågan att normalisera blodtrycket och undertrycka koncentrationen av glukos i blodet. Tack vare detta används kaviar med försiktighet hos diabetiker och hypertoni.
4. Normalisering av tryck är också användbart för hypotensiva medel om du använder rätt saltad kaviar. Salt bidrar till en delvis ökning och stabilisering av indikatorer, därför är kaviar universell i sin effekt på blodkanaler.
5. Den presenterade produkten är ganska kalorihaltig, men energivärdet blockeras av fullständig smältbarhet och snabb bearbetning. Basen innehåller vitaminer från grupp B, som är nödvändiga för den moderna människans psyko-emotionella miljö.
6. Inte utan vikten av vitaminer, mineraler, aminosyror, protein. Alla dessa ämnen deltar i konstruktionen av benvävnad och gör muskuloskeletalsystemet starkt. Järn ökar hemoglobin, vilket är viktigt för personer med en tendens till anemi.

Läckra smörgåsrecept

Det är inte svårt att laga tilltugg av detta slag. Några av recepten nedan kan göras om på ditt eget sätt genom att lägga till eller utesluta vissa komponenter. Det viktigaste är att observera ingrediensernas kompatibilitet. Annars kommer smaken att vara sammanflätade, vilseledande.

klassisk

1. För att genomföra din plan behöver du en minimilista med produkter: 0,1 kg. kaviar, faktiskt smör, 0,5 baguette, 1 gurka (valfritt, valfritt), svag saltad lax i mängden 0,1 kg, och även ett kokt ägg.
2. Från dessa komponenter gör du några vackra smörgåsar. Smörj den första med olja, sprid kaviaren på ytan. Gör den andra halvan av gurkan som bas, applicera kaviaren och halva ägget.
3. För att göra en läcker laxsmörgås, placera fisken på smöroljat bröd. Lägg sedan kaviar på den ena halvan och ett ägg skär i plattor på den andra. Klart!

Med ägg och senap

1. Med det här alternativet kommer det inte att finnas några svårigheter. Allt du behöver är en limpa, kaviar, senap, citron, gröna i form av lök eller dill. Dessutom måste du ta majonnäs eller mjuk gräddeost och ett kokt ägg.
2. Så låt oss börja laga mat. Hacka bagetten i skivor som inte är för tjocka. Placera i en brödrost eller stek i en kastrull för att få en läcker skorpa.
3. Kombinera ost eller majonnäs med senap i en separat skål, i ett förhållande på 10 till 1. Smörj brödskivor med denna sås, lägg det skivade ägget och kaviaren ovanpå.Strö över citronsaft, hacka med örter och ta ett prov.

Med pocherat ägg och avokado

1. Ett ganska exotiskt recept som kräver utsökta ingredienser: 4 bitar bröd, 65 gr. kaviar, 0,5 avokado, 60 gr. smör, 0,1 kg. lätt saltad lax, dill i själva verket, 4 ägg.
2. Skala först avokadoköttet, rasp och kombiner det med det smälta smöret. Applicera på bröd. Placera fiskskivor och tjuvkatta pocherade ägg ovanpå. Pynt med kaviar och örter.

Med saltad lax

1. Om det finns svart kaviar kan du laga ett ganska enkelt och välsmakande mellanmål från standardingredienserna. Men om du visar lite fantasi, visar det sig ett ovanligt mellanmål som inte lämnar någon likgiltig. Dessutom kan smörgåsar ges en annan form och dekoreras på olika sätt.
2. Strö 100 gr. lätt saltad lax med nypressad citronsaft. Skär brödet, 6 skivor krävs. Torka om så önskas brödet i brödrosten lite för att få en lätt aptitretande skorpa. Lägg sedan fisken på limpa, tillsätt lite majonnäs.
3. Spawn, du kan skapa ett godtyckligt mönster. Lägg sedan den färska isbergssallaten på en platt skål. Sätt på smörgåsar, garnera med citronskivor. Servera till bordet.

Med röd lök

1. Den unika och originella aptitretaren är perfekt för alla festliga bord. För att göra detta, förbered en färsk baguette. Det kommer att göra cirka 12 läckra smörgåsar. Tiden att förbereda mellanmålet tar inte mer än en halvtimme.
2. Skiva brödet i lika skivor. Stek på båda sidor i en varm stekpanna med lite olivolja. Hämta skorpan från en bagett. Lägg bröd på pappershanddukar för att tappa överskottsolja.
3. Parallellt, hacka den röda löken på ringarna. Placera 2 lökringar på varje brödskiva. Tillsätt en tesked rustik gräddfil i mitten ovanpå samma mängd svart kaviar. Smaka på det.

Skada svart kaviar

1. En naturlig produkt gör i sig själv ingen skada på människokroppen. Det viktiga är inte att missbruka det. Särskilt den dagliga normen måste följas av barn. På grund av det höga proteininnehållet kan kaviar provocera utvecklingen av en allergisk reaktion i en ömtålig organisme.
2. Separat är det värt att nämna att en konserverad produkt kan betydligt skada. Problemet är att det i en sådan kaviar finns en hög koncentration av salt. Därför bör en delikatess inte bäras av individer som ofta lider av högt blodtryck. Bland kontraindikationerna är också njursjukdom.
3. Det är viktigt att observera dagskursen. Överdrivande kaviar hotar utvecklingen av hypervitaminos. En överflöd av vitaminer och mineraler i människokroppen leder inte till något gott. Mot denna bakgrund kan ganska allvarliga problem utvecklas. Men för detta måste du äta en mycket stor mängd kaviar.

Glöm att köpa delikatess på marknaderna. Troligtvis fick säljaren av kaviar olagligt. Det går sannolikt att krypskytare inte följer alla regler när de förbereder en sådan produkt. Villkor för delikatesslagring bryts också. Omgå därför sådana alternativ för förvärv av kaviar. Köp produkten i betrodda butiker. Föredra glasbehållare. I detta fall kan äggens tillstånd bedömas visuellt. Var alltid uppmärksam på tillverkningsdatumet och råvarornas hållbarhetstid.

Video: provsmakning av svart kaviar på tartlets