Smörgåsar med avokado: enkla och läckra recept

Med avokado menas den mest värdefulla frukten när det gäller dess effekt på människors hälsa. I Europa är denna produkt distribuerad i stor utsträckning, men i vårt enorma omfattande hemland börjar den bara vinna popularitet. Speciellt ofta tar människor som försöker anpassa sin näring och byter till en balanserad diet att ta den. Olika rätter och snacks används, inklusive smörgåsar, som kan vara ett bra komplement till vardagsbordet. Låt oss ta en titt på de mest populära recepten.

Matlagningens subtilitet

Det finns inga hårda gränser när man tillbereder smörgåsar, det är bara viktigt att visa fantasi och ta hänsyn till vissa finesser. Om du följer rekommendationerna från erfarna kockar, för att uppnå ett bra resultat och behaga dina släktingar kommer det att bli snabbt.

1. Naturligtvis måste du vara uppmärksam på valet av huvudprodukten. Det är viktigt att den är helt mogen, men inte övermogen. Sådana produkter kommer inte att glädja dig. Var noga med att vara uppmärksam på pigmentering. Frukter med svart hud bör inte köpas, de är bortskämda. Även om det finns undantag för betyg, levereras sådana typer inte till oss i butikerna. Företräde ges för prov vars skal är pigmenterade i en mörkgrön ton. Samtidigt fungerar inte alltför ljusa frukter heller. Avokadon av hög kvalitet är måttligt elastiska, men de saknar inte.
2. När det gäller valet av bröd finns det också deras egna egenskaper. Om du följer grunderna i PP är det bättre att vägra omedelbart vit. Företräde ges svart, grått, fullkorn. Alla andra människor som inte lägger vikt vid dietens korrekthet kan du ta vete bröd. Men du bör inte kombinera olika typer med varandra för att inte förstöra smaken.
3. I processen för tillagning används som regel fruktbaserad pasta. Det måste göras med dina egna händer och följa en viss teknik. Så ta bort benet inuti. Separera massan med dina händer eller med en sked. Tärning och lägg i en mixer. Hoppa över produkter och använd sedan enligt anvisningarna. Om du inte vill bry dig med pasta, skär frukten i tunna skivor och lägg den i den ordning som matchar receptet.
4. För att tillverka smörgåsar som en smörgås måste du hugga bröd i skivor i delar eller använda en skivad produkt och sedan torka det. För detta ändamål kan du steka skivorna i vitlöksolja eller baka i ugnen samt använda en brödrost. Handla om situationen med vad som finns.
5. De som vill dekorera med den presenterade aptitretaren inte bara avslappnad utan också ett festbord måste göra smörgåsar av en speciell form. Ett inverterat glas hjälper till att ge dem ett avrundat format. Du kan också klippa en stjärna eller blomma med hjälp av kakskärare.
6. I processen att skapa mellanmål är det mycket viktigt att välja rätt ingredienser som bara kommer att betona smaken på huvudingrediensen. Tillsammans med avokado passar alla typer av kött, fisk, korv och olika kryddor i receptet. Ofta tillsätts grönsaker, vitlök och till och med frukter.

recept

Med ost

1. För matlagning behöver du avokado i en mängd av 280-300 gr. Ta också hand om tillgången på hård ost, ta den faktiskt (cirka 150 gr.). Allt bröd gör (300 gr.). Inte utan citronsaft (10 ml.), Liksom ett par vitlöksklyftor och 30 gr. gräddfil. Det är allt, vi börjar laga mat.
2. Skölj frukten mycket noggrant, du kan gnugga den med en svamp för att ta bort plaken som finns kvar efter transport och förvaring. Ta bort benet och lämna sedan bara köttet.Torka av den eller doppa i en köttkvarn för att slipa. Ost måste också torkas, såväl som vitlök.
3. Blanda de presenterade krossade komponenterna och krydda med citrussaft. Ange gräddfil. Hacka stafettpinnen inte för tjock, du kan ge den formen du vill ha. Värm brödet i ugnen, rostat bröd i brödrosten eller kok i en stekpanna i olja. Smörj det med vallmor baserat på avokado och andra ingredienser. Garnera med örter och ta ett prov.

Med vitlök

1. Förbered 10 brödskivor, helst för att baka i en brödrost. Ta avokado i mängden 370 gr. Du behöver också vegetabilisk olja (50 ml.), Vitlöktänder efter din smak, 30 ml. citronsaft. Du kan ange kryddor eller salt.
2. Matlagning är lätt. Brödskivor måste torkas på alla tillgängliga sätt. När de svalnar, ta hand om såsen. Torka av frukten eller doppa i en köttkvarn. Kombinera med vimlen av vitlöksklyftor, citrussaft och olja. Täck brödet med blandningen.

Med ägg

1. Enligt detta recept är det nödvändigt att köpa bröd för brödrost. Ta ungefär sex stycken på en gång. Du behöver också avokado (280 gr.), Naturlig yoghurt utan ytterligare ingredienser och sötningsmedel (30 gr.), Sex salladslöv eller samma mängd Pekingkål, citronsaft, 3 ägg.
2. Enligt det redan kända schemat, skölj frukt, ta bort ett ben från deras hålighet. Hacka den mjuka delen i bitar, hugga eller torka av. Kombinera med citrussaft och yoghurt. Arbeta med en mixer eller mixer för att få en frodig massa.
3. Torka brödskivorna i en brödrost vid medelkraft. Skölj salladbladen och torka av fukten. Smörj brödskivorna med en blandning av yoghurt och avokado, placera salladen på toppen. Koka ägg, svalna och skär i skivor. Lägg den på toppen och prova en smörgås.
4. Du kan laga denna förrätt enligt det ändrade schemat. Vissa steker bröd i en stekpanna eller i ugnen, men koka inte äggen utan gör en omelett på grundval av dem. I alla fall visar sig mellanmålet vara utmärkt, var inte rädd för att experimentera.

Med lax

1. Det är inget komplicerat i att förbereda läckra snacks, så absolut kan alla klara den här uppgiften. Skär baguetten i ovala skivor. Sprid brödet med smält smör.
2. Skicka ämnen till mikrovågsugn. Ställ in maximal effekt och timer i 30 sekunder. Alternativt kan du använda ugnen eller hoppa över detta steg helt. Slipa 300 gr. avokado och kombinera med 100 gr. gräddost.
3. Förvandla komponenter till en homogen massa med en mixer. Smörj det förberedda brödet med den färdiga blandningen. Lägg tunna skivor med lätt saltad lax på smörgåsarna. Du kan också dekorera förrätten med tunna olivcirklar.
4. Fördelen med sådana smörgåsar är att de inte bara har en fantastisk smak, utan också ett utmärkt utseende. Därför passar denna aptitretare perfekt på festbordet. Smörgåsar går bra med vitt vin och champagne.

Med tomater

1. Ta bort massan från 0,3 kg. avokado. Förvandla till en homogen massa genom en mixer. Hacka färskt bröd. Pressa ut köttet med glasögon. Cirklarna bör vara relativt stora i diameter. Det rekommenderas bäst att använda rågbröd.
2. Sprid ett tunt lager smör över brödet. Därefter kommer massan av avokado. Tvätta och torka sedan mogna tomater, hacka tunna ringar. Ordna tomaterna i smörgåsar. Riv 100 gr. ost på ett grovt rivjärn. Strö ett mellanmål på dem.
3. Lägg smörgåsarna på en bakplatta och lägg i ugnen. Det måste förvärmas till 220 grader. Baka ett mellanmål i flera minuter. Under denna tid bör osten mjukas och få en trevlig röd färg.

Effekter på kroppen

1. Regelbunden konsumtion av frukt kommer i alla fall att ha en positiv effekt på den allmänna hälsan.Den presenterade frukten är helt enkelt oumbärlig i näringsnäringen. Sammanfattningen är att produkten nästan inte innehåller socker. Tillsammans med detta finns det helt enkelt en enorm mängd användbara enzymer i det.
2. Dessutom är frukten mättad med makro- och mikroelement. Tillsammans med detta innehåller den en imponerande mängd mättade mättade och omättade syror. Avokado har också ett stort antal aminosyror. Alla föreningar har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemets aktivitet.
3. På grund av närvaron av vegetabiliska fetter i produktens sammansättning stabiliseras kolesterolmetabolismen i kroppen. Som ett resultat avlägsnas skadligt kolesterol från vävnaderna. Mot denna bakgrund förbättras blodets sammansättning. Det räcker med att konsumera frukt bara en vecka för att förbättra kolesterolet betydligt.
4. På grund av kombinationen av vissa spårelement förbättras aktiviteten i det kardiovaskulära systemet. Mot denna bakgrund försvinner svullnad i lemmarna och vävnaderna. Överskottsvätska avlägsnas från kroppen. Sådana frukter rekommenderas att konsumeras med andra produkter. Avokado stimulerar matsmältningens aktivitet.
5. Dessutom kompletterar frukterna i fråga perfekt olika grönsaker och avslöjar deras sammansättning. Som ett resultat får du betydligt mer värdefulla föreningar. Tillsammans med denna frukt är mättad med kraftfulla antioxidanter. Det rekommenderas att använda det för att stärka synorganen.

I alla fall rekommenderas den presenterade frukten starkt att inkluderas i den dagliga kosten. Systematisk konsumtion av produkten kommer att påverka absolut hela kroppen. Du kommer inte bara att förstärka ditt immunsystem utan också förhindra övervikt.

Video: läckra avokadosmörgåsar